Китайская сельскохозяйственная «силиконовая долина»

02.04.2018

3788

Китайская сельскохозяйственная «силиконовая долина» фото, иллюстрация

Сиань, главный город провинции Шэньси, 1100 лет назад был столицей Китая. Сейчас вместе с окрестностями представляет собой город-музей под открытым небом. Кроме глиняных статуй воинов, датированных 210-209 гг. до н. э., в гробнице правителя Цинь Ши-Хуанди, первого императора феодального Китая, здесь открыта еще одну не менее интересная находка - древнейшее известное сельское поселение в государстве, старше нашего Триполья. Местных жителей относят к культуре Яншао и жили они между 4500 до 3750 г. до н. э.

Хорошо известна в стране и за ее пределами еще одна местность - Янлин - сельскохозяйственная «Кремниевая долина» Поднебесной. Но об этом чуть ниже, сначала расскажем о встречах и знакомствах в крае, где выращивают плоды, которые и у нас уже давно стали популярными.

Киви – фрукт, приносящий богатство

В Древнем Китае поэты восхищались кронами одной лианы - актинидии китайской, ее весенними цветами и большими листьями, которые внешне напоминали опахало. Долгое время фрукт называли «китайским крыжовником». А вот в Новой Зеландии, поскольку у плода этого растения нашли сходство с телом птицы киви - символа страны, она получила именно такое имя, которое со временем стало международным.

Современный киви - результат окультуривания актинидии. Открыли же растение именно китайцы более 700 лет назад, а во второй половине XIX в. в Новой Зеландии занялись его селекцией. В результате плоды стали втрое больше. Кроме этих двух стран, насаждения киви теперь занимают значительные площади в США, Израиле, на западе Франции.

В уезде Чжоу Чжи провинции Шэньси нам удалось познакомиться с некоторыми нюансами выращивания, хранения и продажи чудо-плода. «У нас - центр выращивания киви мирового масштаба», - гордо заявил украинским журналистам заместитель председателя правительства уезда Чжу Цзэнь Пин. «Недавно я побывал в Новой Зеландии, там киви растет на 12 тыс. га. Кстати, наш уезд расположен на 34 градусе северной широты, а территория в Новой Зеландии, где культивируют фрукт - на 34 градусе южной широты. Можно с уверенностью сказать, что из уезда киви распространился по всему миру. Конкурентами с новозеландцами мы не являемся. Природа распорядилась грамотно: у нас фрукты созревают осенью, а у них урожай собирают весной. В Чжоу Чжи киви выращивают на площади 27 тыс. га, ежегодно собирают более 400 тыс. т. Плод обеспечивает годовую прибыль в 2,5 млрд юаней, или около $ 400 млн - продолжил чиновник.

Отведав аж восемь сортов местных фруктов - желтоватых и ярко-зеленых, сладких и кисловатых, круглых и овальных - не удержались с вопросом: Почему в Киеве покупаем не такие вкусные и сочные плоды? Обычно они твердые, несладкие ...

Выяснилось, что их собирают их недозрелыми, иначе нельзя транспортировать на дальние расстояния. Экспортируют киви в Корею, Таиланд, Россию, а оттуда - в соседние страны.

В Чжоу Чжи плоды хранят на складах - там их более 2500 Мы побывали в нескольких и видели, как сезонные работницы сортируют и фасуют фрукты по корзинам и лотках. При температуре 0 ° С киви на складе может храниться полгода, до весны.

В Чжоу И размещена компания по онлайн-продаже фруктов. За компьютерами - в основном молодежь. Работают напряженно, потому что заказов много, до 10 000 в день. Как рассказала директор компании Вэй Янь, основные клиенты - обычные семьи. Минимальное количество, которое заказывают - 1,5 кг. Это 20 плодов по цене 50 юаней (почти 8 дол.).

Фрукты отправляют по почте, до адресата доходят не более чем за 4 дня. Наибольшим спросом - с сентября по февраль, особенно накануне праздника Весны, или Нового года по восточному календарю, который приходится на конец января - начало февраля.

Постоянно ведется серьезная работа с внутренним потребителем. На центральном телеканале CCTV систематически выходят информационные сюжеты о урожаи киви и пользе этих плодов. Многие китайцы считают, что покупают импортные киви, но на самом деле это их родной продукт, о котором упоминалось в китайских книгах по медицине и экономики века и века назад.

Невысокого роста деревья с большими листьями начинают родить через три года и плодоносят до 30-летнего возраста. Сады разделены на участки размером один му (примерно 667 м²), каждый закреплен за крестьянской семьей.

Правительство в свое время помогло жителям всех сел привести эти участки в порядок, проложить между ними дорожки. Собранный урожай принимает корпорация. За год один участок дает семье прибыль в 20-30 тыс. юаней (3-5 тыс. долл.). Производство - как утверждают садоводы, органическое, без всякой химии. С киви изготавливают варенье, джемы, конфеты, наливки, даже кремы для женской красоты.

По дороге обратили внимание на билборды вдоль трассы, на которых рядом с плодами киви будто рекламировали ... космическую ракету. «Уже вскоре зернышки нашего "крыжовника" отправятся в космическое путешествие», - объяснил представитель правительства уезда Чжу Цзэнь Пин. А после того, как покружат среди звезд и вернутся домой, в научных лабораториях зерна прорастят и отследят, как на них повлияло космическая путешествие.

Одна ось, один центр и восемь зон

В 80 км от столицы провинции в экономическом районе Гуаньчжун Тяньшуй и экономическом коридоре Шелкового пути расположен город Янлин, где установлен величественный памятник божеству земледелия. Здесь, согласно научным исследованиям, более 4 тыс. лет назад зародилось земледелие страны, были заложены основы его культуры. Еще в 1934 г. это место правительство выбрало для открытия первого высшего специализированного агрономического учебного заведения на северо-западе Китая - предтечи современного Северо-Западного университета науки сельского хозяйства и лесоводства. После провозглашения нового Китая государство и провинция Шэньси построили здесь еще два университета и пять отдельных академий сельского хозяйства и лесоводства, три средних аграрных школы. Так родился «город сельской науки». Госсовет КНР в 1997 году. Принял решение о создании здесь Государственного демонстрационного района сельскохозяйственных новых высокотехнологичных отраслей.

Ныне Янлин — единственная в стране высокотехнологичная аграрная зона государственного уровня; единственная на западе Китая опытная зона сотрудничества между Тайванем и материком по производству сельхозпродукции; одна из первых научно-технологических баз инноваций по импорту и неоиндустриальных баз демонстрации достижений в области глубокой переработки продукции; один из первых интеллектуальных городов.

Ближе ознакомиться с демонстрационным парком нам помогла его ответственный работник Бэй Сяо Фан. «Парк построен по проекту «одна ось, один центр и восемь зон», - рассказала она. Одна ось - это одна кластерная ось индустрии. Один центр - центр научно-технологического инновационного современного сельского хозяйства в Янлин. Восемь зон - это парки технологических исследований, инноваций аграрного сектора, международного сотрудничества науки и технологии, культивирования растений, переработки продуктов, логистики, демонстрационный парк стандартного производства и, наконец, парк по подготовке предприятий современного сельского хозяйства. Для управления и обслуживания основано ООО, регистрационный капитал которого составляет 1 млрд юаней. Главные составляющие индустрии - выращивание овощей, селекция пшеницы, производство фруктов, грибов, свиноводство и скотоводство, цветоводство, рассадник.

Північно-Західний університет Коротко о зоне промышленности. Прежде всего - это индустриальный парк Фухай, который объединил более сотни предприятий машиностроения, глубокой переработки продукции, экологических средств защиты растений, электроники. В секторе логистики находится один из крупнейших логистических парков зерновых и масла, в секторе биоиндустрии - парк по производству кормов, где работает даже американская компания Cargill.

Значительные успехи достигнуты в области селекции: ежегодно в Янлин регистрируют более 30 новых пород животных и сортов растений. Показательно, что в четырех из шести главных в стране пшеничных регионов используют семена сортов, выведенных селекционерами Янлин. Изъявляют желание сотрудничать с местными учеными в области биофармацевтики десятки ведущих национальных и иностранных фармпредприятий. Чтобы создать мощную базу производства сельхозмашин и оборудования, тоже привлекают мировых гигантов отрасли. Парк построил первый в Китае супермаркет техники для села с прямыми субсидиями. Достигают определенных успехов и каждое из 60 местных перерабатывающих предприятий - в таких сферах, как фрукты и овощи, соки, мясные и молочные продукты, съедобные грибы, плодовое вино, переработка зерна, здоровое питание и т. д. Достижения демонстрируются в городе на ежегодной высокотехнологичной выставке сельского хозяйства, которая является одной из двух государственных комплексных аграрных выставок уровня «5А» и одной из четырех самых известных выставок в стране.

Янлин стал образцом современного сельского хозяйства, превратился в аграрную «Кремниевую долину» Китая, а этого, конечно, не достиг бы без поддержки государства и правительства провинции.

Здесь на площади 135 км² (из них 35 - жилой сектор) занимаются научными разработками и сразу же стараются внедрить их в производство, пропагандировать лучше среди аграриев, переработчиков, машиностроителей. Янлин организовал 223 показательных демонстрационных парка современного сельского хозяйства во всех провинциях страны!

Мы с большим удовольствием посетили теплицы, оранжереи, побывали в «суперовощном» и цветочном садах, а в специальном павильоне ознакомились с богатой флорой западного региона Поднебесной. Больше всего поразило то, что в Государственном демонстрационном районе сельскохозяйственных новых высокотехнологичных отраслей четко декларируют курс на экологически чистое хозяйство - это подчеркивали и ученые, и производственники, с которыми мы общались.

М. Заворотная,

М. Пуговица, журналисты

Специально для «Пропозиції»

Журнал «Пропозиція», № 4, 2016 р.

Ключевые слова: селекция в Китае, выращивание киви в Китае

Предыдущая статья

Что происходит с безводным аммиаком в почве

Следующая статья

Председатель ОО «Аграрная самооборона Украины» Юрий Крутько: «Рейдерство - это гибридная война против фермеров»