Азотне підживлення пшениці
Достатня кількість поживних елементів у грунті підвищує шанси отримання високого врожаю пшениці під час збирання. У формуванні врожаю важливу роль відіграє азот. І що вище запланована врожайність, то більше уваги в господарстві приділяють додатковому внесенню азоту. В нашому випадку ми маємо максимально відповідально підійти до азотного підживлення у фазі від колосіння до цвітіння, оскільки мета досліджень на полях модельного господарства Корпорації "Агро-Союз" - отримати 100 ц/га якісної пшениці з оптимальними витратами.
Достатня кількість поживних елементів у грунті підвищує шанси отримання високого врожаю пшениці під час збирання. У формуванні врожаю важливу роль відіграє азот. І що вище запланована врожайність, то більше уваги в господарстві приділяють додатковому внесенню азоту. В нашому випадку ми маємо максимально відповідально підійти до азотного підживлення у фазі від колосіння до цвітіння, оскільки мета досліджень на полях модельного господарства Корпорації "Агро-Союз" - отримати 100 ц/га якісної пшениці з оптимальними витратами.
Як показали польові дослідження, пшениця на п'ятий і шостий тиждень після колосіння накопичує понад 50% асимілянтів, потрібних для створення врожайності. У цей самий період у зерні утворюється білок. Азотне підживлення у фазі колосіння сприяє підвищенню вмісту білка в зерні на 1,5-2,5% та на 3-5% - сирої клейковини, яка теж позитивно впливає на величину і масу зерна. Тому підживлення азотом має бути вчасним і в достатній кількості.
Оптимальний термін пізнього підживлення азотом залежить від погодних умов та інших місцевих чинників: густоти стеблостою, зволоженості. Бажаного ефекту можна досягнути, якщо на полі оптимальна кількість колосоносних стебел, а саме: не менше 550 і не більше 600 на квадратному метрі (див. табл.).
Таким чином, ефективність азотного підживлення залежить від погодних умов, а дози добрив - від результатів листкової діагностики.
Азотне підживлення
та якість зерна
Якість пшениці переважно залежить від величини зерняти. Найкраща передумова для утворення великих зерен - хороша, не дуже дощова, погода на початку вегетаційного періоду. Водночас величина зерна формується залежно від:
n сортів (генотипу);
n якості посівного матеріалу (вже на материнській рослині визначається максимальна величина зерна та його майбутнього проростка);
n величини зав'язі, в якій утворюються покривні луски, розвиток яких може бути обмежений під час виходу в трубку (в період найбільшого споживання елементів живлення);
n розвитку кореневої системи.
У процесах закладання колоса, формування зерна беруть участь гормони - цитохініни. Азот, внесений у цей період, впливає на їхню кількість. На поділ клітин у перші чотири дні після цвітіння він впливатиме тільки в тому разі, якщо його внесено вчасно, а точніше, за п'ять-вісім днів до початку цього процесу. Якщо вносити азот пізніше, то відрізок стебла між останнім вузлом і колосом може сильно подовжитися, а подовження транспортних шляхів асимілянтів у колос потребує додаткових витрат енергії.
Формування зерна
Формування зерна починається від початку запліднення й до припинення росту зернівки в довжину. Тривалість періоду становить 10-12 днів. За цей час формується ендосперм, зародок та оболонка. Після цього починається процес наливання зерна, який триває протягом 18-22 днів. У цей час інтенсивно проходить процес відтоку продуктів асиміляції в зерно. Приріст маси 1000 зернин становить спочатку 1,75-2,70 грамів за добу, в кінці строку він знижується до 0,6-0,7 г на 1000 зернин за добу.
Для формування маси зерна важливо, щоб листя й колосся залишалися зеленими якомога довше. Не дуже спекотна погода та достатня зволоженість сприяють прискоренню асиміляції. Дуже важливо, щоб в останні чотири тижні перед наливанням зерна було достатньо сонячної інсоляції. Тільки тоді відбудеться повне наливання.
Скільки азоту потрібно пшениці
Тож скільки азоту потрібно внести в грунт, щоб вийти на врожайність 100 ц з гектара?
Розрахунок азотного підживлення слід проводити, орієнтуючись на максимальний урожай. Якщо орієнтуватися на середній, це, зазвичай, призводить до недобору.
Рекомендований обсяг азоту для проведення літнього азотного підживлення пшениці у фазі від початку колосіння до наливання зерна становить 40% планованої врожайності. Таке підживлення збільшує тривалість активної діяльності верхніх листків, підвищує інтенсивність фотосинтезу, врожайність і впливає на якість. Найефективніший спосіб підживлення - обприскування рослин водним розчином сечовини. Обприскувати посіви рекомендується в безвітряну хмарну погоду в ранкові або вечірні години за кілька внесень (два або три рази).
Захист та живлення
Між живленням культур та їхнім фітосанітарним станом існують різноманітні взаємозв'язки та взаємодія. Відомо, що одностороннє живлення часто провокує ураження рослин хворобами. Азот може різними способами форсувати розвиток хвороб зернових культур. Стимулюючи утворення м'яких молодих тканин, куди збудник проникає швидше, ніж у дорослі грубі тканини, підвищуючи щільність посівів, ми змінюємо їхній мікроклімат: підвищується вологість повітря. А для збудника це сприятливе середовище. З цих причин азотне підживлення завжди слід розглядати у взаємозв'язку з хворобами рослин. У фазі колосіння першочергове завдання - зберегти здоров'я колоса й прапорцевого листка від таких захворювань, як борошниста роса, бура та стеблова іржа, септоріоз, зокрема й септоріоз колоса. Для цього ми на дослідних ділянках проекту "Топ-100" використовуємо препарат Спис (епоксиконазол, 187 г/л, + тіофанат-метил, 310 г/л, к.е.) у нормі 0,5 л/га, який гарантує повний захист від зазначених вище захворювань.
Олена Дудкіна,
провідний спеціаліст із розробки проектів та програм у рослинництві Корпорації "Агро-Союз"
Анна Каплун,
журналіст Корпорації "Агро-Союз"
За детальною інформацією та консультаціями звертайтеся до провідного спеціаліста
Олени Дудкіної:
моб. тел. : +38 050 481-20-43
e-mail: edd@agro.dp.ua