Спецможливості
Технології

Рижій, або камеліна: сучасні підходи до вирощування

10.09.2021
3901
Рижій, або камеліна: сучасні підходи до вирощування фото, ілюстрація

Камеліна — це популярна олійна культура, олія з якої має як харчове, так і промислове застосування. Вона не нова в агровиробництві — її вже давно вирощують по всьому світу й отримують високі врожаї. У цій статті ми розглянемо, які технологічні нюанси допоможуть вам збирати високий урожай цієї цінної олійної культури.

Рижій буває озимий і ярий. В Україні поширеніші озимі його форми. Яровий олійний рижій (Camelina sativa, Brassicaceae) — новий вид, що вводиться нині в культуру дослідними центрами по всьому світу. Він призначений для виробництва олії, яку використовують як для виробництва продуктів харчування, так і для переробки її на біодизель.

 

Основні вимоги до агротехніки камеліни

Фото 1. Для такої дрібнонасіннєвої культури потрібна якісна сівалкаПід час вирощування рижію не можна використовувати неякісні сівалки, які не здатні забезпечити рівномір­ний розподіл дрібного насіння культури поверхнею поля, дотримати глибину й норму висіву. Глибина висіву має бути чітко витримана: 1–2 см.

Насіння у камеліни дуже дрібне, тому ця культура потребує підвищеної якості обробітку ґрунту, рівномірності висіву, ретельного розподілення насіння, оптимальної глибини його загортання (фото 1). Отже, для успішного вирощування культури потрібна якісна сівалка. Варто зазначити, що насіння камеліни можна висівати так само, як і ріпак (навісними сівалками, розкидачами, які агрегатують із дисковими боронами, фрезами або культиваторами).

Як уже зазначалося, сходи мають бути рівномірними. Наприклад, сівалки типу СЗ-3,6 мало придатні для вирощування рижію. Найкращий ефект дають сівалки, які застосовують для сівби ріпаку — вони здатні технологічно точно висіяти дрібнонасіннєві культури. Бажано використовувати сучасні сівалки з інтегрованим культиватором або дисковою бороною, а також фрезою або спеціальні навісні сівалки — спредери, які агрегатують із ґрунтообробним знаряддям. Можна застосувати й овочеві, трав’яні сівалки та сівалки для No-Till.

Загалом, краще використовувати сівалки, що за один прохід дають змогу якісно підготувати насіннєве ложе, рів­номірно й точно висіяти рижій і зробити зворотне прикочування посіву. Якщо сівалка не обладнана прикочувальними роликами, то можна закоткувати посіви за допомогою кільчасто-шпорових кот­ків. Ні в якому разі не можна використовувати важкі суцільнометалеві або наливні котки. Також не рекомендується використання котків для вирівнювання ґрунту перед сівбою — це призводить до його ущільнення й загибелі сходів (фото 2). Цей принцип стосується висіву будь-яких дрібнонасіннєвих культур.

 

Норма висіву камеліни

На відміну від ріпаку, рослини рижію не так сильно кущаться, тож загиблі рослини не заміщаються пагонами кущіння, як це відбувається в ріпакових посівах. Тому дотримання правильної норми висіву для рижію має важливіше значення, ніж для ріпаку.

Під час розрахунку норм висіву рижію потрібно орієнтуватися на рекомендації оригінатора сорту, оскільки для різних сучасних сортів норма висі­ву насіння може відрізнятися. Також норма висіву насіння буде різнитися залежно від ґрунтово-кліматичних умов регіону, де розташоване поле.

Як уже зазначалося, рижій має невеликий розмір насіння порівняно з іншими вирощуваними культурами. Середня маса 1000 насінин становить 1 г з варіаціями від 0,3 до 2 г (Plessers et al.). Крихітний розмір насіння робить висів досить складною процедурою й ускладнює створення якісного посівного ложа через необхідність сівби на дуже мілку глибину. Польова схожість насіння рижію зазвичай варіюється від 28 до 72% (за даними канадських учених, Maritimes), тож зазвичай рекомендована густота посіву — від 400 до 600 сходів на 1 м2. Рівномірність розподілу насіння полем — це головна умова успі­ху (фото 3), адже від цього безпосередньо залежить отримання хорошої врожайності та високого прибутку.

Фото 2. Обробіток ґрунту проведений дуже погано: посіви рижію в такому разі приречені на загибель (фото вгорі: верхній, 2–3 см, шар — пухкий і дуже сухий ґрунт, фото внизу: сильно ущільнений шар, 4–5 см)Під час висіву рижію слід дотримуватись головної вимоги — заданої густоти рослин на одному квадратному метрі

За даними канадських учених (Eric N. Johnson), середня польова схожість рижію становить 42%. Вони рекомендують мінімальну норму висіву — 500 шт. насінин на 1 м2 (6 кг/га, за використання насіння з М1000 — 1,2 г та за відсутності на полі бур’янів). Чому недопустиме забур’янення посіву? Тому що за появи сходів рижію дуже складно контролювати широколисті бур’яни.

Норма висіву для ярового рижію — 6–9 кг/га, озимого — 7–12 кг/га. Способи, які зазвичай застосовуються під час сівби рижію, — рядковий (ширина міжрядь — 10–30 см), широкорядний — 30–75 см та розкидний — за допомогою спредерів, які можна навішувати на дискові борони, культиватори, фрези. Головне — забезпечити рівномірний розподіл насіння рижію полем.

 

Як доглядати за посівами камеліни?

Фото 3. Під час висіву рижію слід дотримуватись головної вимоги — заданої густоти рослин на одному квадратному метріДо хвороб і пошкодження шкідниками рижій не особливо сприйнятливий, але все-таки іноді уражується хворобами, з яких найпоширеніші такі:

склеротиніоз, або біла гниль, — дуже поширене захворювання в усіх регіо­нах, де вирощують сою і соняшник. Склеротиніоз — найшкідливіше захворювання рижію в Україні;

іржа — листя починає покриватися біло-жовтими дрібними плямами, потім настає ураження стебел і кві­ток. Результат — недорозвинення стручків. Дуже сприяє розвитку цієї хвороби затяжна й холодна весна;

несправжня борошниста роса — рослина починає покриватися білим нальотом, що гальмує її ріст і розвиток. Причина — тривала дощова погода й температура нижче ніж 16°С;

борошниста роса — симптоми такі самі, що й у несправжньої борошнистої роси, але це захворювання може з’являтися незалежно від погодних умов;

альтернаріоз — ураження всієї рослини точковими некрозами. Ця хвороба розвивається в теплий вологий період.

Фото 4. Крім захворювань, рижій можуть також пошкоджувати різні комахи-шкідники (рослини культури, пошкоджені хрестоцвітими блішками)Методи боротьби й попередження цих хвороб полягають у передвисівному протруєнні насіння, а також обприскуванні рослин фунгіцидами — такими, як і для захисту ріпаку: Піктор, КС, Аканто Плюс 28, КС, Амістар Екстра 280 SC, КС. Обробку посівів проводять у два етапи: перший — у період бутонізації культури, другий — через два тижні.

Крім захворювань, рижій можуть також пошкоджувати різні комахи-шкідники: хрестоцвіті блішки, капустяний білан, ріпаковий листоїд, прихованохоботник ріпаковий насіннєвий, жужелиці, різні клопи, трипси й попелиці, лучний метелик, совки тощо (фото 4).

Для боротьби зі шкідниками використовують інсектициди: Фастак, КЕ, Карате ЕС, КЕ та інші. Під час цвітіння рижію задля безпеки бджіл можна використовувати тільки Моспілан ПРО, РК та Біскайя 240 OD, МД за обробки наземним методом у нічний час.

Пряме комбайнування — доцільніший і вигідніший метод збирання рижію, який застосовують у всьому світіЗастосування гербіцидів для захисту рижію від бур’янів передбачає: за утворення ґрунтової кірки ефективним прийомом є досходове боронування легкими зубовими боронами на швидкості — 5–6 км/ч. Але якщо насіння вже проросло, то таке боронування може повністю знищити посів. Щодо післясходового боронування посівів рижію для боротьби з бур’янами слід зважати на те, що рослини рижію, так само як і рослини ріпаку, досить чутливі до пошкоджень під час проведення боронування. Тому якщо й вдаватися до цього агроприйому, то слід робити це тільки якісними легкими штригельними боронами за руху агрегату на невеликій швидкості й виконувати операцію в той час світлової доби, коли тургор у рослин падає (після 12:00).

Офіційно для застосування на рижію не зареєстровано ніяких гербі­цидів, тому використання цих препаратів на посівах — на ризик фермера. Але, за деякими даними, з огляду на те що, що рижій, як і ріпак, — хрестоцвіті культури, то й гербіциди для рижію будуть аналогічні гербіцидам, які використовують на ріпаку. За неофіційними даними, можна вносити будь-які препарати із класу грамініциди для боротьби зі злаковими бур’янами: Фюзілад Форте 150 ЕС, к. е. (0,5–2 л/га), Селект 120, КЕ (0,4–1,8 л/га), Пантера, КЕ (1–1,25 л/га) та ін.

Широколисті бур’яни становлять суттєву проблему в посівах рижію. За неофіційними даними, можна використовувати деякі гербіциди для боротьби з ними: Лонтрел 300, в. р. (0,3–0,5 л/га), Трефлан 480, КЕ (1,5–2 л/га).

Також є інформація про позитивний досвід передвисівного застосування гер­біцидів: Бутізан 400, к. с. (1,75–2 л/га), Галера 334 SL, в. (0,3–0,35 л/га).

Для десикації на забур’янених посі­вах рижію можна використовувати Реглон Ейр 200 SL, РК або Раундап Пауер, РГ. Але в більшості країн десикацію камеліни не проводять.

Підживлення рижію проводять так само, як і ріпаку: дуже добре реагує на внесення мінеральних добрив.

Як і ріпак, рижій дуже часто обсипається під час збирання, а також за повного достигання. Проти осипання насіння борються так само, як і під час збирання ріпаку. До речі, для збирання камеліни жатка з ріпаковим столом не обов’язкова, оскільки стеблостій у неї не такий густий.

Рижій у сухих умовах не формує велику біомасу й дуже схожий під час дозрівання на льон. Найпоширеніші два методи збирання рижію — розділь­не і пряме комбайнування. Пряме комбайнування — доцільніший і вигідні­ший метод збирання рижію, який застосовують у всьому світі.

 

О. Орлов, канд. с.-г. наук,

керівник аграрного бізнесу,

Agricultural Consulting

Журнал «Пропозиція», №8, 2019 р.

Ключові слова: рижій, олійні

Інтерв'ю
Як ми вже писали, органічна продукція в цілому залишається досить вузькою нішею аграрного ринку. Значною мірою – через ризикованість вирощування і збуту. Однак є ніші, де органічна продукція впевнено знаходить збут, принаймні на зовнішніх... Подробнее
Земельна реформа аж ніяк не завершилася з прийняттям закону про обіг сільськогосподарських земель. Вона потребує прийняття супутніх законів та підзаконних актів, що забезпечать функціонування ринку землі. Про долю цих законів і... Подробнее

1
0