Спецвозможности
Технологии

Озимая горчица: особые технологические моменты

16.08.2017
10669
Озимая горчица: особые технологические моменты фото, иллюстрация

Горчица является хорошим предшественником для зерновых колосовых культур, поскольку биологически активные вещества, которые она выделяет, подавляют развитие корневых гнилей и размножения почвенных вредителей.

 

 

Мощная корневая система позволяет влаге вместе с углекислотой воздуха проникать в глубокие слои почвы, превращая недоступные для растений минеральные вещества в усваиваемые соединения, благодаря чему повышается плодородие почвы, что визуально заметно уже на второй год.

Еще недавно выращивали яровую горчицу, урожайность которой при различных погодных условиях резко отличалась по годам. Озимая горчица наравне с высокой потенциальной урожайностью имеет преимущества перед яровой. Так, весной, еще до посева яровой горчицы, она активно вегетирует, а корневая система проникает ниже пахотного слоя и эффективно использует почвенную влагу и активно конкурирует с сорняками. Благодаря этому до наступления высоких летних температур горчица обычно успевает сформировать урожай. Вместе с тем, озимая горчица может полностью реализовать весь потенциал урожайности только при строгом соблюдении всех элементов агротехники.

Тех­но­логия вы­ра­щи­вания озимой горчицы

Лучшими предшественниками для озимой горчицы является черный пар и зернобобовые культуры, ведь они дают возможность максимально перед посевной накопить влагу в почве. А также зерновые колосовые культуры.

Нельзя сеять горчицу после крестоцветных культур, льна масличного и на полях, граничащих с массивами, где в прошлом году выращивали крестоцветные культуры.

Ос­нов­ная и пе­ред­посевная об­работки почвы

Если озимую горчицу сеют по черному пару, то с сорняками в весенне-летний период борются с помощью культивации, а при наличии многолетних корневищных или коренепаросткових сорняков борьбу сочетают с обработкой гербицидами типа Раундап.

После ранних предшественников, занятого пара осуществляют полупаровую подготовку почвы. Если планируют высевать горчицу после зерновых культур, то применяют поверхностное возделывание почвы. На таких полях корневищные и коренепаростковые сорняки уничтожают гербицидами сплошного действия. Также на полях, отведенных под горчицу, не позднее чем за две недели до посева прекращают рыхление почвы.

В случае пересыхания верхнего слоя почвы осуществляют допосевное прикатывания его кольчато-зубчатыми катками. Затем культивируют на глубину заделки семян и сразу сеют.

Удо­б­рения озимой горчицы

Горчица очень чутко реагирует на обеспеченность питательными элементами. Так, для одной тонны семян нужно 60 кг азота, 30 - фосфора и 60 кг калия. Норму внесения минеральных удобрений рассчитывают по результатам грунтовых анализов на запланированный урожай. Если нет данных грунтовых анализов, то под горчицу на черноземных и каштановых почвах вносят по 60 кг/га азота и фосфора. В почвы, бедные калием, его добавляют по 40 кг/га. На южных черноземах, с высоким содержанием калия, его добавляют в малых дозах или вообще не вносят.

Чтобы избежать вылегания горчицы, органические удобрения вносят под культуру-предшественник.

Горчица хорошо реагирует на ранневесенние подкормки. Для этого используют 8-10%-й карбамид вместе с микроудобрениями, расход рабочего раствора - 250-300 л/га. Подкормки можно сочетать с химической обработкой против вредителей.

Подготовка семян горчицы к посеву

Для обеспечения высокого урожая горчицы сеять ее нужно семенами не ниже первой репродукции, которые по своим посевным качествам соответствует стандарту. Чтобы защитить его от почвенных вредителей и вредителей, семена протравливают препаратами Круизер 350, FS т. к. с. - 4 л/т, Космос, 25% т. к. с. - 8 л/т, Круизер ОSR 322 FS, т. к. с. - 15 л/т, которые также эффективны против фузариозной корневой гнили, черной ножки, альтернариоза, пероноспороза. Применяют и другие препараты, рекомендованные для протравливания семян крестоцветных культур.

Защитный эффект этих препаратов резко возрастает, если использовать их вместе с препаратом Екокруз. Он рекомендован для обработки семян крестоцветных культур. Препарат используют и как антидот, потому что он снижает угнетающее действие протравителей на семена и всходы.

Посев

Лучший способ посева озимой горчицы - узкорядный с шириной междурядий 15 см. А для семенных посевов - с междурядьями 45 см или двухстрочным способом с междурядьями 70 см.

При сплошном посеве норма высева всхожих семян должно быть 1,5 млн похожих семян, а при широкорядном - 1-1,2 млн. Оптимальная глубина заделки семян - 3 см. В случае пересыхания верхнего слоя глубину высева увеличивают до 4-5 см. При этом норму высева увеличивают на 10-15%.

При необходимости осуществляют предпосевную культивацию, а если в почве мало влаги, тогда ее укатывают кольчато-шпоровыми катками. Сразу же после предпосевной обработки поля высевают семена горчицы. Перерыв между процессами должен длиться не более 2-3 ч.

Чтобы получить дружные всходы, после посева почву нужно прикатать кольчато-шпоровыми катками.

Оптимальной фазой развития большинства крестоцветных культур при вхождении в зиму есть розетка из 6-8 листьями. Слаборазвитые растения, даже при успешной перезимовке, уже не могут реализовать весь потенциал урожайности. Очень переросшие посевы, особенно загущенные, тоже не обеспечивают максимального урожая. У озимой горчицы короткий период яровизации, поэтому оптимальные сроки ее посева более поздние, чем для рапса. В зависимости от почвенно-климатической зоны и сложных погодных условий, горчицу сеют примерно 5-15 сентября.

Как и многие другие ростовые вещества, ретарданты эффективно действуют при активной вегетации растений, поэтому обработку этими препаратами нужно осуществлять в теплую бездождевую погоду.

Уход за посевами

В случае образования на посевах горчицы почвенной корки проводят довсходовое боронование легкими боронами при скорости движения агрегата 5-6 км/ч.

При необходимости на широкорядных посевах, начиная с фазы настоящих листьев, осуществляют междурядной обработки односторонними плоскорезными лапами.

Уничтожить сорняки на посевах горчицы можно с помощью гербицидов, которые используют в зависимости от вида сорняков. Особенно опасна в этот период падалица злаков. При наличии влаги она очень быстро развивает мощную мочковатую корневую систему, поглощая доступные питательные элементы в верхнем слое почвы, подавляет рост и развитие растений культуры. Следует помнить, что гербициды эффективно действуют на сорняки при активном их росте. При низких температурах наблюдается снижение их воздействия.

Защица горчицы от вредителей

Если по каким-то причинам семена не обработали инсектицидами, то сразу же после всходов по краям поля расставляют желтые ловушки для определения начала заселения посевов вредителями или проводят ежедневный глазомерный обзор в 10-11ть часов при активном передвижения насекомых. В начале заселения осуществляют также краевые обработки посевов согласно Перечню разрешенных препаратов. Если наблюдается сплошное заселение вредителями, превышает экономический порог вредоносности, то обрабатывают все поле.

В конце бутонизации следует обратить внимание на наличие скрытнохоботника, цветоеда, пилильщиков и не пропустить сроки химической обработки.

Сбор урожая озимой горчицы

Чистые от сорняков посевы горчицы, при влажности 12%, собирают прямым комбайнированием. В случае сильного засорения посевы предварительно обрабатывают десикантами и собирают после подсушивания, при достижении влажности 12%.

Засоренные посевы можно собирать двухфазно: при влажности семян 25-30% горчицу сначала скосить в валки с высотой среза 20-30 см. Когда семена достигнут влажности 10-12%, горчицу можно собирать. Делать это лучше в вечерние часы или рано утром, когда в стручках будет немного влаги и они не будут растрескиваться. Жатки должны быть обязательно оборудованы рапсовыми столами.

Собранные семена горчицы отвозят на ток и сразу осуществляют первичную очистку. При повышенной влажности семян сушат активным вентилированием, переброской вручную или машинами. Во время доведения семян до влажности 10% его окончательно очищают. Для длительного хранения влажность семян доводят до 8%.

Сегодня из-за сложного экономического положения в стране валовой доход и уровень рентабельности сельскохозяйственного производства имеют первостепенное значение. В то же время многие понимают: без соблюдения севооборотов и оптимального соотношения культур в них подняться на новый уровень разумного хозяйствования и повысить урожайность невозможно.

В последнее время, чтобы уменьшить в севообороте посевные площади под подсолнечником, начали интенсивно вводить рапс. Он сейчас доминирует среди крестоцветных культур, и уже есть случаи, когда и под ним нужно сокращать посевные площади. А вот урожайность яровой горчицы и валовой сбор, к сожалению, очень отстают от потребностей в ней.

В чем же причина замкнутого круга? Дело в том, что яровая горчица одновременно с высоким уровнем потенциальной урожайности, в отличие от остальных крестоцветных культур, требует очень тщательного соблюдения технологии возделывания. Сейчас способом межвидовой гибридизации горчицы сизой с другими видами озимых крестоцветных культур выведено и районированы три сорта озимой горчицы Новинка, Аннушка и Венера. Сорт Новинка уже вводят в производство на больших площадях, а сорта Аннушка и Венера еще размножают и в ближайшее время их тоже передадут для выращивания в производство.

Вследствие благоприятных для перезимовки погодных условий (например 2013), всходы падалицы пшеницы и сорняков, которые взошли после высева горчицы, имеют высокую конкурентную способность и очень ее подавляют из-за дефицита питательных элементов.

Поэтому при благоприятных условиях срок посева горчицы, в зависимости от географической широты, колеблется в следующих пределах: начало - середина сентября, в южных районах - от 10 до 15 сентября. Посева горчицы в ранние сроки, особенно в загущенных посевах, провоцируют стеблевание, на которые затем быстро расходуются питательные вещества.

При поздних сроках посева растения не успевают дать розетку в 6-8 листьев и накопить достаточное количество питательных веществ, что в обоих случаях приводит к снижению зимостойкости горчицы. При первых признаках стеблевания посевы обрабатывают ретардантами. Норма внесения зависит от препарата и фазы развития культуры. Ретарданты используют те же, что и для рапса, ибо из-за малых площадей горчицы в Украине ни не выделены в Перечне препаратов, разрешенных для использования на горчице, хотя они работают на этой культуре так же эффективно, как и на рапсе.

В. Рож­ко­ван, канд. биол. наук,

А. Бу­дил­ка, зав. лаборатории селекции горчицы,

Инсти­тут масличных куль­тур НААН
 

Интервью
Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины (ГПЗКУ) - единственный государственный оператор зернового рынка Украины, лидер в сфере хранения, переработки и экспорта зерновых и
Осенью 2018-го гипермаркет «Ашан Украина» запускает проект «Фермерские товары» - на полках магазинов будут продаваться продукты, поставленные напрямую украинскими фермерами. О том, как будут выбирать

1
0