Спецможливості
Новини

США зацікавлені в імпорті джемів та сиропів з малини

05.05.2018
559
США зацікавлені в імпорті джемів та сиропів з малини  фото, ілюстрація

США висловлюють інтерес у закупівлі продукції з переробленої малини у вигляді джемів та сиропів. Натомість свіжа чи заморожена ягода цій країні не цікава. Такою інформацією поділився Василь Вега, голова кооперативу “Файна поляна”, під час конференції “Мільйон з гектара”, організованої проектом «АПК-Інформ: овочі і фрукти», передає propozitsiya.com.

Крім того, у готовій продукції з малини зацікавлені і європейські країни. Відомо, що вони не вирощують ягоду на переробку, а воліють купити вже готову продукцію за значно нижчою ціною у країн з дешевшою собівартістю сировини, зокрема, у Польщі, Сербії та України.

У той же час Василь Вега зазначив, що створення власних переробних потужностей з переробки ягоди на сьогодні коштує дуже дорого. “Навіть на невелику кількість - у 5 тонн/на добу таке виробництво вам обійдеться у 200 тис євро. Крім того, якість продукції на невеликих виробництвах поступається якості на великих переробних підприємствах, тому не буде придатною для експорту”, - пояснює експерт.

Щодо внутрішнього ринку то, за спостереженнями експерта, кінцевий продукт з малини у вигляді джемів, соків та сиропів має на сьогодні низький попит через високу вартість та низьку платоспроможність населення.

З цієї ж причини низької купівельної спроможності в останні два роки значно просіла на внутрішньому ринку і ціна на свіжу малину порівняно з 2011- 2015 роками, коли попит істотно перевищував пропозицію. На думку експерта, така ситуація і далі зберігатиметься в Україні.

Для підвищення якості вирощування малини Василь Вега радить технологізувати виробництво шляхом запровадження тунелів і теплиць. “В Україні малину вирощують здебільшого у відкритому грунті, що означає однакову планову невисоку врожайність та невисоку якість. Вирощування ж у теплицях і тунелях залежно від сорту може дати урожайність у 30 тонн з гектара”, - каже підприємець.

 

 

Ключові слова: сиропы, малина, США

Advertisement

Інтерв'ю
Заріпов Андрій
Несприятливі погодні умови часто спричинюють втрату частини врожаю.  Але аграрії можуть зберегти фінансову стабільність  за допомогою агрострахування. 
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча

1
0