Спецможливості
Новини

На Луганщині та Донеччині непоганий урожай, але проблеми зі збутом

27.07.2017
1114
На Луганщині та Донеччині непоганий урожай, але проблеми зі збутом фото, ілюстрація

Більшість сільського господарських виробників на територіях, підконтрольних Україні, які суміжними із зоною АТО, фактично втратили ринки збуту в центральній Україні і навіть доступ до місцевих переробних підприємств. Про це йшлося на круглому столі, де були презентоване дослідження проведеного Проектом Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) “Аналіз агросектору Донецької, Луганської та прилеглих районів Запорізької областей», передає кореспондент propozitsiya.com.

За інформацією USAID, 63% домогосподарств і 58% представників малого та середнього бізнесу в прифронтовій зоні змушені орієнтуватися на збут продукції безпосередньо кінцевим роздрібним споживачам, при чому в них на руках залишаються значні об’єми нереалізованої сировини через відсутність переробки. Так, лише 26% виробленого молока в Донецькй області та близько 50% на Луганщині потрапляє на переробку на місцеві підприємства харчової промисловості. Ситуація з овочами та фруктами ще гірша.

За словами генерального директора MLS group Надії Кузьмичової, понад 80% плодово-овочевої продукції виготовляється в особистих домогосподарствах прифронтової зони. 64% господарств , що вирощують овочі, орієнтуються на продаж понад 50% продукції. Щодо ягід цей показник становить 60%, а по фруктам – 33%. Наявні залишки можна реалізувати лише на місцевих ринках у свіжому вигляді. Із вирощеного врожаю овочів і фруктів лише 5-18% має шанс потрапити на переробку.

Крім продажу продукції на місцевих ринках, є можливість реалізації  її посередникам (до 50%), які приїздять в основному з сусідних областей, зокрема Харківської та Запорізької. Вони диктують свої ціни. Навіть якщо виникають позиції, по яким виробники могли б правити вищі ціни, ці ініціативи зазвичай придушуються силовими методами. Механізм вивезення сировини простежити і проконтролювати вкрай складно.

Також серед актуальних проблем прилеглих до АТО територій – дефіцит кадрів, відсутність сертифікованих боєнь для тварин, належної сертифікації продукції, відсутність сертифікованих лабораторій, а також часті випадки рейдерства.

Виходом з ситуації, на думку фахівців, можуть бути створення кооперативів, збільшення кількості підприємств із переробки фруктів та овочів, налагодження нових систем збуту та прозора логістика продукції.

Світлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com

Інтерв'ю
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча
Николай Сафонов
Потенціал зростання органічного сегменту великий, його частка може досягти 5-10%. Тоді як поки що в Україні на нього припадає це менше 0,1% від загального споживання продуктів харчування. І статися це може в найближчі 5-10 років. Багато що... Подробнее

1
0