Спецможливості
Новини

Цукрове сорго - "золота ніша" для сільгоспвиробника

27.07.2017
6770
Цукрове сорго - "золота ніша" для сільгоспвиробника фото, ілюстрація
Цукрове сорго - відмінна сировина для виробництва спирту, біоетанолу, поновлюваних джерел енергії (пелети, брикети)

Нішовою культурою, яка може стати "золотою нішею" для сільгоспвиробника, є цукрове сорго. Технологію вирощування цієї культури відпрацьовують у Миколаївському національному аграрному університеті. Про особливості та переваги культури розповів завідувач кафедри рослинництва і садово-паркового господарства університету Олег Коваленко, пише propozitsiya.com з посиланням на  infoindustria.com.ua.

За його словами, в університеті на демонстраційних ділянках проводили сортовипробування 113 гібридів і сортів різного виду сорго. Спільно з Кишинівським інститутом фізіології та захисту рослин вуз розробив проект "Вирощування і глибока переробка соргових культур". Урезультаті дослідження доведено, що цукрове сорго - відмінна сировина для виробництва спирту, біоетанолу, поновлюваних джерел енергії (пелети, брикети).

"Культура на початковому періоді трохи гальмує в зростанні, але за допомогою ЗЗР і нових сортів можна регулювати цей процес. Збирається лістостебельна маса, стебла частково подрібнюється і доставляється до місця переробки. Будівництво заводу з переробки цукрового сорго на сьогодні в Україні теж ніша, і ніша золота. Якщо врахувати, що після вступу до Євросоюзу Україна не зможе виробляти біоетанол з рослин харчового напрямку: кукурудза, картопля, пшениця", - підкреслює О. Коваленко.

Він пояснив, що вміст цукру в сорго вищий, ніж в цукровому буряку, тому культура цікава виробникам солодощів і сфери харчової промисловості. Якщо в сокові цукрової тростини присутня в більшій мірі сахароза, то в соку цукровому сорго міститься багато глюкози і фруктози, що перешкоджає кристалізації цукру. Ось чому з соку сорго виробляють не кристалічний сухий цукор, а сорговий мед, що має високу поживну та лікувальну цінність. Важливий факт: собівартість цукру з сорго майже в два рази нижча собівартості тростинного цукру.

Цукрове сорго - одна з найбільш посухостійких рослин, йому ідеально підходять наші кліматичні умови. Ця культура використовує вологу в кілька разів економніше, ніж пшениця і кукурудза, і забезпечує врожайність біомаси в 2 - 3 рази вище, ніж у тій же кукурудзи.

"Цукрове сорго - це культура, яку можна використовувати для відновлення родючості грунту. І головне: цукрове сорго - культура з високою рентабельністю", - підсумував експерт.

Інтерв'ю
Зараз багато говориться про деградацію грунтів. Сайт propozitsiya.com попросив детальніше прояснити суть проблеми і порадити шляхи її вирішення генерального директора Інституту охорони грунтів Ігоря Яцука. І він дав докладне інтерв’ю.   Як... Подробнее
Максим Тарапата
Україна є лідером з експорту олії в світі. Один з перспективних ринків для української олії - КНР, на якому інтерес до соняшниковій олії постійно зростає. Які складнощі очікують українських імпортерів, розповів Максим Тарапата, генеральний... Подробнее

1
0