Спецможливості
Статті

Можемо, якщо хочемо

05.07.2009
327
Можемо, якщо хочемо фото, ілюстрація

Економічна ефективність та конкурентоспроможність молочного скотарства цілком залежать від утримання саме високопродуктивних тварин з генетичним потенціалом прогресивного розвитку в кількох поколіннях.

Економічна ефективність та конкурентоспроможність молочного скотарства цілком залежать від утримання саме високопродуктивних тварин з генетичним потенціалом прогресивного розвитку в кількох поколіннях.

Така тенденція розвитку ТОВ "СП "Шупики" Богуславського району Київської області, яке має статус племінного репродуктора з розведення української червоно-рябої молочної і симентальської порід та є вже кілька років виконавцем Загальнодержавної програми селекції у тваринництві й птахівництві, що свідчить про високий рівень ведення племінної роботи на підприємстві.
Формування в господарстві високопродуктивного молочного стада почалося з 2003 року. З племрепродуктора Вінницької області завезли худобу симентальської породи, а з племрепродуктора Черкаської області - корів української червоно-рябої молочної породи. Завдяки цілеспрямованому добору бугаїв та відбору тварин бажаного типу й створено сучасне стадо, яке відповідає меті: надій на корову - понад 5000 кг молока з високим вмістом жиру та білка, м'ясо - з високою поживністю.
На початок минулого року в ТОВ "СП "Шупики" утримували 356 голів (з них 175 корів) симентальської та 215 голів (з них 108 корів) української червоно-рябої молочної порід. Середній надій від однієї корови в стаді: на фуражну корову - 5633 кг, на дійну - 6945 кілограмів.
У стаді вже є корови, надій яких сягає 10000 кг молока за лактацію, а первістки симентальської породи австрійської селекції, які вирощені в господарстві, мають надій 8000-9000 кг молока за лактацію.
Спеціалісти підприємства давно зрозуміли, що економічний ефект, а згодом і прибутковість залежать від двох складових: збалансованої годівлі та генетичного потенціалу худоби.
Останні три роки в господарстві щороку вирощують у середньому 600 тис. т зернових, виробляють 1323,6 т молока та переводять на відгодівлю 150 голів бугайців. За добу господарство реалізує 7 т молока, а це 21,8 л на дійну корову жирністю 3,8% та вмістом білка 3,2 відсотка.
Маючи в структурі посівних площ 40% кормових культур, господарство постійно забезпечує тваринництво високоякісними кормами в достатній кількості. Виготовлення комбікорму у власному кормоцеху дало змогу перейти на годівлю тварин повнораціонними кормосумішами з використанням кормових столів. Збалансований раціон розробляють відповідно до норм годівлі різних вікових груп та призначення тварин, а спільно з ТОВ "КремМікс" розроблено премікси, які додають до раціону.
Господарство протягом кількох років розширює власну племінну базу та вдосконалює стадо не лише завдяки використанню найкращих племінних ресурсів вітчизняної й зарубіжної селекцій для підвищення племінних і продуктивних якостей корів, а й у спосіб придбання за кордоном племінних (генетичних) ресурсів особливо високої племінної цінності.
Для цього 2006 року ТОВ "СП "Шупики" придбало за договорами надання послуг з імпорту у СТОВ "Черкасиплемсервіс" 91 голову племінних нетелей симентальської породи з Австрії.
У середньому від первісток, жива вага яких сягає 500-550 кг, надоїли 5448 кг молока. Телята на момент відлучення в п'ятимісячному віці мали живу вагу 180-195 кг, а середньодобовий приріст живої маси ремонтних телиць усіх вікових груп становить на загал не менше 900 грамів.
Наприкінці 2008 року в компанії Zuchtvieh-Export GmbH, Лофельден, господарство закупило племінних нетелій симентальської породи з Німеччини. Для них одразу придбали й сперму бугаїв лінії Харрора німецької селекції.
На підприємстві діє потоково-цехова система виробництва молока та відтворення стада. В приміщення для сухостою корів переводять за два місяці до розтелення. Протягом цього періоду їм згодовують добовий поживний раціон у кількості 10-12 кг к. о. В родильне приміщення тварин переводять за два тижні до розтелення. Після отелення їх переміщають у цех виробництва молока.
На молочному комплексі застосовують безприв'язну технологію утримання корів, що передбачає відбір тварин бажаного типу. Приміщення просторі та добре провітрені з виходами на вигульні майданчики. Запроваджено триразове доїння в сучасному молочному залі американського виробництва на одночасне обслуговування 12 корів.
ТОВ "СП "Шупики" працює згідно з Програмою селекційно-племінної і господарської роботи, яку розробили наукові співробітники Інституту розведення й генетики УААН.
Особливу увагу господарство приділяє генетичному поліпшенню стада. Племінний облік здійснюють за системою "Орсек-СЦ", що сприяє порівняльній оцінці та плановому відбору й добору тварин. Інформаційну базу даних бугаїв України формують за Системою управління молочним скотарством "Орсек-СЦ" та підбирають сперму бугаїв-поліпшувачів кращої світової селекції, які оцінені за якістю нащадків і мають високий селекційний індекс. Так, у господарстві для поліпшення стада української червоно-рябої породи використовували бугаїв-плідників голштинської породи DE 578904182 Кадісео Ред та DE 578914050 Капо Ред лінії Валіанта, DE 660886883 Роман Ет Ред лінії Старбака, продуктивність матерів яких становить 12000-15000 кг молока жирністю 4-4,2%. Завдяки використанню цих бугаїв-плідників, останніми роками зросли молочна продуктивність і класність тварин. Надій на корову за 2007 рік становить 5267 кг молока жирністю 3,8%, за 2008 рік - 6335 кг молока жирністю 3,8 відсотка.
Для ремонту стада залишають теличок від високопродуктивних корів. На сьогодні поголів'я телиць і нетелей має високий генетичний потенціал, який сприяє надою первісток на рівні 7 тис. кг молока. Другий рік поспіль мають попит племінні нетелі господарства для реалізації.
Особливою гордістю керівництва господарства є стадо сименталів, яке створено у ТОВ "СП "Шупики": воно найкраще в державі. Це дає відчуття гідності всім, хто вклав свій досвід у його формування. Надій на корову за 2007 рік - 5026 кг молока жирністю 3,8%, за 2008 рік - 5299 кг молока жирністю 3,9%. Корови цієї породи мають добрі відтворні показники. Завдяки міцній конституції, високій резистентності організму до низки захворювань, вони досить добре адаптуються в кліматичних умовах України. Однією з переваг сименталів, порівняно з іншими породами, є термін використання, який сягає 10-12 років навіть за безприв'язного утримання.
Для підвищення продуктивності корів симентальської породи використовують бугаїв-плідників німецької селекції: DE 932375771 Вікхт та АТ 480843345 Вотан Ет лінії Хоррора, АТ 239727245 Мальвін лінії Морело, АТ 688101342 Репп лінії Редата, АТ 720201545 Рондо лінії Ромулюса, продуктивність матерів яких сгає 13000-15000 кг молока жирністю 3,6-4,1 відсотка.
З бугайців, яких одержали від імпортованих австрійських нетелей, трьох поставлено на оцінку в Менське племпідприємство. Плідника UA 2300148691 Діла вже занесено до Каталогу бугаїв молочних та молочно-м'ясних порід для відтворення маточного поголів'я в 2009 році. Його мати, корова Тамара 888445172, має продуктивність 8609 кг молока жирністю 3,8% і є улюбленицею свого господаря.
Є всі підстави сподіватися, що й бугайці, яких одержать від нетелей, завезених з Німеччини, теж зацікавлять українські племпідприємста, адже вони прагнуть якнайкраще використовувати світовий генетичний потенціал, який надходить до України.
Товариство з обмеженою відповідальністю "Сільськогосподарське підприємство "Шупики" ставить за мету, попри світову кризу, й надалі удосконалювати продуктивність і технології утримання тварин, зберегти поголів'я корів та досягти їхньої продуктивності не менше 7000 кг молока.

Л. Шпак,
канд. с.-г. наук,
Державний науково-виробничий
концерн "Селекція"
О. Вакалюк,
директор ТОВ "СП "Шупики"

Advertisement

Інтерв'ю
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча
Виробники добрив та аграрії не можуть дійти згоди у питанні справедливого ціноутворення на добрива вітчизняного виробництва. Ця ситуація викликає занепокоєння.

1
0