Аграрна логістика: реалії сьогодення
У ринкових умовах результати господарювання здебільшого залежать від зменшення витрат та збільшення прибутків. На затрати виробництва вирішальний вплив має ціна ресурсів, а на розмір доходів — ціна продажу та складські і транспортні витрати. У сукупності всі фактори впливу на кінцеві результати господарювання залежать від організації логістичної структури на підприємстві. Тож за налагодження діяльності логістичних систем підприємств можна розраховувати на успішне ведення аграрного бізнесу.
У ринкових умовах результати господарювання здебільшого залежать від зменшення витрат та збільшення прибутків. На затрати виробництва вирішальний вплив має ціна ресурсів, а на розмір доходів — ціна продажу та складські і транспортні витрати. У сукупності всі фактори впливу на кінцеві результати господарювання залежать від організації логістичної структури на підприємстві. Тож за налагодження діяльності логістичних систем підприємств можна розраховувати на успішне ведення аграрного бізнесу.
О. Маслак,
канд. екон. наук, доцент кафедри
логістики та виробничого менеджменту,
Сумський національний аграрний
університет
Поняття логістики
Поняття логістики у світовій практиці стало поширюватися із середини минулого століття. Проте в аграрному секторі України воно набуло поширення в останнє десятиліття — з активним надходженням у сільське господарство іноземних інвестицій, створенням великих аграрних компаній та розбудовою їхньої інфраструктури. Наразі є декілька визначень логістики залежно від сфери застосування. Логістика нині є предметом вивчення у навчальних закладах, об’єктом дослідження для науковців, господарською діяльністю — для практиків. У кожній сфері застосування вона має свої особливості викладення поняття цього терміну. Тож у практичному розумінні логістика — це управління ресурсним забезпеченням господарської діяльності та товарними потоками, спрямованими від виробників до споживачів, що включають інформаційне, фінансове і сервісне (складське господарство, транспортне забезпечення тощо) супроводження цих процесів.
Виходячи із цього логістика розподіляється на виробничу та збутову. Виробнича — передбачає забезпечення виробничої діяльності необхідними ресурсами, а саме: насінням, добривами, засобами захисту, пально-мастильними матеріалами тощо. Тобто вона відповідає за їхню доставку за призначенням та враховує можливості складського зберігання.
Своєю чергою, збутова логістика у сільському господарстві передбачає доведення вирощеної продукції до вимог державних стандартів, коротко- або довготермінового зберігання та транспортування продукції. Логістична діяльність грунтується на інформаційному забезпеченні, що лежить в основі прийняття управлінських рішень та фінансовому забезпеченні відповідних витрат. До окремої логістичної структури підприємств належать транспортні підрозділи та складське господарство.
Транспортне забезпечення
У своїй збутовій діяльності аграрії використовують автомобільне, залізничне та морське транспортування продукції. Визначення способу транспортного перевезення залежить від виду та обсягу сільськогосподарської продукції, а також від відстані (регіональні, загальнодержавні, міжнародні). Враховуючи спеціалізацію сільськогосподарського виробництва, основними видами продукції, що підлягають перевезенню, є зерно та олійне насіння. Як правило, виробники цих видів продукції забезпечують її перевезення власним транспортом у межах регіону або країни. Для міжнародних перевезень користуються послугами транспортно-експедиційних компаній. Проте невеликі та середні за розміром підприємства проводять реалізацію зерна комерційним структурам, обмежуючись мінімальними за відстанню переміщеннями продукції, у т. ч. на умовах самовивозу зі складу виробника.
Під час вибору виду транспортування визначальним є обсяг товарної партії. У разі автомобільної доставки мінімальна партія зерна має бути кратною 20 т. За внутрішніх перевезень продукція завантажується насипом, а за міжнародних — фасується у мішки вагою 20–25 кг або біг-беги — по 1 т. У разі перевезень залізницею товарна партія має бути кратною вагонній нормі, яка у середньому становить 60 т. У вагони зерно завантажується насипом безпосередньо із зернового складу, де продукція перебуває на зберіганні.
В Україні більшість експортних поставок зерна відбувається морськими шляхами. Цьому сприяють наявні потужності портів Чорного моря та припортових елеваторів. Якщо до європейських країн окремі види продукції постачають автомобільними перевезеннями, то продукцію в країни Африки та Азії доставляють морськими шляхами. У такому разі продукцію транспортують залізницею та автотранспортом із регіонів України до портових елеваторів, де проводиться її перевалка із наступним фрахтом суден. Невеликі за обсягом партії зерна можуть доставлятися морськими шляхами у контейнерах обсягом від 18 до 25 т, які завантажують у місцях придбання товару, пломбують та перевозять у порти із подальшим транспортуванням морськими шляхами до місця призначення.
Якщо десятиліття тому зовнішні покупці розглядали можливість придбання товарних партій основних видів зерна обсягом від 500 т, то наразі ситуація змінилася. На пшеницю, кукурудзу, ячмінь мінімальною вважається партія однорідного за якісними показниками зерна від 1 тис. т. Але привабливішими все ж таки є обсяги від 5–10 тис. т і більше — звісно, таку партію товару можуть забезпечити великі аграрні компанії або комерційні структури, які спеціалізуються на міжнародній торгівлі (зернотрейдери). Дрібним та середнім товаровиробникам необхідно кооперуватися для формування відповідних товарних партій.
Умови транспортування продукції визначаються міжнародними правилами Інкотермс. Для внутрішніх угод за цими правилами перевагу надають постачанню товарів із базисом EXW (франко-склад). У такому разі товар від продавця до покупця переходить без його переміщення, тобто змінюється тільки власник продукції, яка перебуває на тому самому складі. Транспортні витрати на перевезення товару за потреби сплачує покупець. На внутрішньому ринку також застосовують угоди із базисом поставки СРТ (перевезення оплачено до вказаного місця), за яким продавець несе транспортні витрати, які враховано в ціні товару.
За зовнішньоекономічними угодами більш поширені автоперевезення на базисі поставки FCA (франко-перевізник), що передбачає підготовку продавцем продукції та документів до відправлення та DDU (поставку без сплати мита), — враховує витрати продавця на транспортування продукції до місця призначення. За міжнародних залізничних перевезень здебільшого використовують базисні умови DAF (поставка до кордону), за якими продавець сплачує витрати перевезенням продукції до митного кордону. Морські перевезення найчастіше обмежуються умовами FOB (франко-борт судна) із зазначенням порту відправлення, що включає витрати продавця на фрахт судна. Тож від базису поставки продукції залежать додаткові витрати, а отже, і ціна товару.
Складське господарство
Кожне сільськогосподарське підприємство незалежно від його розмірів має своє складське господарство та намагається його поліпшити. Потреба у складських потужностях обумовлена необхідністю зберігання виробничих ресурсів та готової продукції. Тому аграрії знаходять можливості виділяти частину отриманих доходів на розвиток складського господарства, яке, окрім потужностей зі зберігання продукції, передбачає надання додаткових послуг. До таких належить, зокрема, проведення навантаження та розвантаження продукції, зважування, сушіння, очищення вирощеного врожаю. Ці послуги надаються спеціалізованим обладнанням та обслуговуються відповідним персоналом підприємств. Крім цього, спеціалісти складського господарства за допомогою сучасного програмного забезпечення проводять первинний облік надходження матеріально-технічних ресурсів та відпускання зі складу готової продукції.
За даними експертів ринку зерна, в Україні функціонує понад 1200 зерносховищ загальною потужністю понад 41 млн т. За зростаючих обсягів виробництва зерна цього недостатньо. Тому багато аграрних компаній, попри складну економічну та політичну ситуацію в країні, завершують розпочаті та розробляють нові проекти будівництва зернових складів. Тож досконале складське господарство є основою збереження якості й цілісності готової продукції та виробничих ресурсів.
Інформаційне забезпечення
Наразі в Україні сформувався внутрішній аграрний ринок, на якому працює широкий спектр різних за напрямами спеціалізації та масштабами діяльності компаній, що займаються поставками матеріально-технічних ресурсів та закупівлею готової продукції. Аграрії із досвідом роботи співпрацюють із компаніями — партнерами із ресурсного забезпечення та зі збуту сільськогосподарської продукції. Проте у ринковому середовищі слід завжди порівнювати пропозиції партнерів з наявними на ринку.
Для цього є декілька варіантів збирання потрібної інформації. Один із них — участь у спеціалізованих міжнародних виставках, на яких представлені закордонні компанії, що проявляють зацікавленість до України. Здебільшого це підприємства, які мають наміри реалізувати в Україні власні товари чи послуги: виробники та постачальники техніки, сільськогосподарських машин, обладнання, засобів захисту рослин, ветпрепаратів, комбікормів, технології тощо. Окрім цього, такі заходи відвідують й офіційні делегації різних країн із широким представництвом бізнесових кіл. Тож на ділових зустрічах, круглих столах, що проводяться у рамках виставкових заходів, відводиться час для знайомства із потенційними партнерами та підписання договорів співробітництва.
Завжди можна отримати цікаву інформацію про інноваційні підходи у господарській діяльності на міжнародних конференціях, симпозіумах, бізнес-форумах тощо, де збираються учасники аграрного ринку, щоб розглянути тенденції розвитку, обговорити поточні проблеми та знайти шляхи їхнього вирішення. До участі у таких зібраннях запрошуються провідні компанії світу, що цікавляться вітчизняною продукцією. Тож такі заходи є потенційною нагодою для знайомств та налагодження ділових зв’язків.
Останнім часом усе більше ділових контактів встановлюється через мережу інтернет. Міжнародні компанії, орієнтовані на ринок України, мають власні спеціалізовані веб-сайти, з яких можна отримати інформацію про компанію та основні напрями її діяльності. Тому на першому етапі пошуку партнерів достатньо обмінятися діловими листами та узгодити наміри про подальше співробітництво.
Проблеми
Однією з основних проблем на шляху розвитку логістичної інфраструктури підприємств аграрного сектору є обмеженість їхньої діяльності фінансовими ресурсами. Для більшості аграріїв джерелами надходження коштів є доходи від реалізації виробленої продукції та надання послуг, запозичення коштів банківських установ, програми державної підтримки.
За 2014–2015 роки аграрії збільшили власні доходи, проте збільшилися й видатки. За цей самий період матеріально-технічні ресурси, що використовуються у сільському господарстві, зросли вдвічі, а подекуди навіть втричі. Водночас ціни реалізації продукції у середньому збільшились у 1,5–2 рази. Це, безумовно, сприяло накопиченню вільних коштів, які можна спрямувати на реалізацію проектів розвитку інфраструктури підприємств.
Можливістю залучення фінансових ресурсів є банківське кредитування. Проте умови кредитування у нинішній період економічної та політичної нестабільності в державі малопривабливі. Ставки кредитування банківських установ із супутніми послугами перевищують 30% річних. Для порівняння: за підсумками 2014 року рівень рентабельності сільськогосподарської діяльності аграріїв становив 26,4%. Тобто залучення банківського кредитування виявиться додатковим фінансовим тягарем для аграріїв.
Більш прийнятними для аграріїв є державні програми виділення цільових коштів для будівництва об’єктів логістичної інфраструктури та забезпечення їх відповідним обладнанням. Проте такі програми останніми роками не фінансуються або виділених із бюджету коштів недостатньо для забезпечення потреб суб’єктів господарювання.