Спецможливості
Інтерв'ю

Аджарія: завдання Мінсільгоспу - не політика, а сервіс

12.12.2016
2204
Аджарія: завдання Мінсільгоспу - не політика, а сервіс фото, ілюстрація
Статуя кохання в Батумі "Алі та Ніно"

Нещодавно Україну відвідав заступник директора «Агросервіс центру» при Міністерстві сільського господарства Аджарії Леван Болгвадзе. Користуючись нагодою, propozitsiya.com поспілкувалась із грузинським гостем.

 

 

- Розкажіть, будь ласка, що таке «Агросервіс центр»?

- Це один з численних практичних результатів грузинських реформ. Можна сказати, це головна служба Мінсільгоспу. І головне завдання цієї служби – допомагати сільгоспвиробникам.

- Наскільки такою допомогою охоплені дрібні виробники?

- Вони апріорі охоплені допомогою, оскільки саме дрібні виробники становлять основу сільського господарства Аджарії. Для нашої автономії характерно малоземелля: з 300 тис. га загальної території республіки лише 72 тис. га припадає на сільгоспугіддя. Про розмір господарств можна судити з пілотного проекту з вирощування часнику: у учасників площа під цією культурою становить 5-25 соток.

- Скільки людей працює в «Агросервіс центрі» і чим вони займаються?Леван Болгвадзе, заступник директора «Агросервіс центру» при Міністерстві сільського господарства Аджарії

- Працює в «Агросервіс центрі» до 70 співробітників. Переважно це фахівці, які надають фермерам консультаційну допомогу з технологічних питань. Матеріальна база установи – це передусім демонстраційні ділянки, зокрема, теплиці. Влаштовані демоділянки всіх цитрусових культур, що вирощуються в республіці, усіх сортів винограду, низки ягідних культур – малини, агрусу, ожини, лохини, журавлини. Є демонстраційні ділянки культур у закритому грунті – теплиці площею по 5 соток, де ростуть овочеві чи ягідні культури, і по 10 соток, що відведені під цитрусові.

Основне заняття співробітників – впровадження останніх технологічних інновацій, які з’явились у світі. Фермери зазвичай приїздять на такі демоділянки (адже республіка маленька, до будь-якої ділянки добратись недовго), дивляться, вивчають, інколи самі виконують якісь технологічні операції, аби краще їх освоїти. Інколи й фахівці «Агросервіс центру» виїздять до фермерів – може, разів по 10-15 на рік.

- Яким культурам приділяється найбільша увага?

- Тим, які найбільше поширені. Наприклад, під багаторічними насадженнями в республіці 15 тис. га, з яких 5600 га під цитрусовими, 140 га під виноградниками, решта – фруктові сади. Під картоплею 2400 га, а от під овочами лише 209 га, з яких половину займають помідори й огірки. Під часником лише 30 га. Але кліматичні умови в гірських районах дуже добре підходять для цієї культури, тож є можливість розширити площі під часником до 1000 га.

- Чому так багато картоплі?

- Чим вище в гори, тим легші і пухкіші грунти, тим сприятливіша для картоплі температура, менші її коливання і тим повільніше картопля вироджується. Тому в гірському поясі картоплі багато не лише в Аджарії, а й по всій Грузії. У нас в республіці з 2400 га збирають 57 тис. т. картоплі, тобто більш ніж по 20 т/га в середньому. А низка сортів європейської селекції, що добре прижилися в Аджарії, навіть без міндобрив дають урожай 50-55 т/га. Саме в гірській зоні вирощується насіннєвий матеріал картоплі. Його дає інститут, що знаходиться в Тбілісі, і картоплярі зазвичай розмножують посадковий матеріал на своїх ділянках для власних потреб.

- У чому ви ще допомагаєте фермерам?

- У впровадженні європейських та інших поширених стандартів як-от ISO, GlobalGAP тощо. На це пішло майже десяток років – фермери, особливо дрібні, скрізь консервативні за своєю вдачею. Однак впровадження європейських стандартів було необхідністю: сільгоспвиробники просто не мали іншого виходу.

- Це робилося для того, щоб переорієнтувати експорт сільгосппродукції з Росії на інші напрямки?

- Так. Хоча основний напрямок експорту цитрусових – поки що не ЄС, а Україна: сюди йде 50-60% усіх поставок за кордон. Певна частина досі вивозиться до Росії. Наші цитрусові знаходять попит і в Центральній Азії. Але почався і експорт до Польщі та країн Балтії.

- Хто фінансує «Агросервіс центр»?

- Переважно держбюджет. Але регулярно реалізовуються проекти, які фінансуються міжнародними організаціями чи фондами, а також урядовими організаціями окремих закордонних країн.

- У нас зараз нову піднімають питання дерегуляції виноградарства. А як ця галузь регулюється у вас?

Якщо ви просто вирішили насадити виноградник на своїй власній землі, ніяких дозволів не потрібно. А от якщо ви хочете продавати вино, тоді ви повинні виготовити промислові обсяги (десь 3-4 т) і здати зразок (3-4 л) сертифікаційній комісії, яка виконує лабораторний аналіз. Якщо вино відповідає всім вимогам і стандартам, винороб отримує сертифікат, за який нічого не платить.

- Чи немає у вас проблеми неякісних алкогольних напоїв через таке слабке регулювання галузі?

- Ні, в Аджарії та всій Грузії у цілому такої проблеми немає. Кожен зацікавлений виготовляти якісне вино, бо ніхто не знає, коли, як і в якій лабораторії воно перевірятиметься. Особливо, якщо фермер мріє те вино експортувати в ЄС. Через це жодній людині навіть на думку не спаде розводити вино водою чи додавати цукор.

Богдан Малиновськийb.malinovskiy@univest-media.com

https://mzuri.in.ua/

Інтерв'ю
Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) офіційно працює в Україні з лютого 2016 року. Служба була утворена відповідно до постанови КМУ від
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 червня на Сквирській сільськогосподарській дослідній станції проводився щорічний День поля. Він був присвячений органічному землеробству, адже це єдина в Україні дослідна станція, спеціалізацією якої є органічне землеробство. Сайт «... Подробнее

1
0