Украина стоит на пороге перелома отношения к твердым пшеницам

Яровая пшеница может быть привлекательнее озимой: несмотря на обычно высокую урожайность озимая имеет такие недостатки, как риски при перезимовке и более высокие затраты на выращивание вследствие длительного срока вегетации. Об этом рассказал руководитель семеноводческого хозяйства СООО "Победа", (с. Малополовецкое Фастовского района Киевской области) Николай Малиенко, пишет propozitsiya.com.

Эксперт утверждает, что Украина стоит на пороге перелома отношения аграриев к твердым пшеницам. Он напоминает, что одних только отечественных сортов твердой пшеницы на сегодня 18. Поэтому, по его мнению, пришло время реализовать их потенциал, потому что пока что огромная Украина собирает твердой пшеницы 30 тыс. т в год, тогда как маленькая Греция - 1,5 млн т, Франция - 1,8 млн т, а Италия - 4 млн т. Тем более, что и климат у нас меняется в сторону традиционного для Греции или Италии.

"И если отечественные производители макаронных изделий считают, что продукция из твердых сортов не по карману украинцам (или им просто не под силу конкурировать с теми же итальянцами), то почему бы не поставлять твердые пшеницы в ту же Италию, как мы сейчас экспортируем мягкие?", - отмечает Н. Малиенко.

В хозяйстве озимой пшеницы отказались, когда из 1,5 тыс. т урожая элитных семян за сезон удалось продать лишь 300 т из-за перепроизводства и сильной конкуренции. Тогда хозяйство взялось за ярую, в т. ч. и твердых сортов. И этим отрицает еще один агрономический стереотип: будто твердые пшеницы следует выращивать в сухой степи и рассчитывать на урожайность в 1,5-2 т/га.

Именно СООО "Победа" выращивает твердые пшеницы с 2014 года. Несмотря на то, что хозяйство расположено в Лесостепи, да еще и у северной его границы, здесь уже удавалось вырастить твердую пшеницу со стекловидностью 80-85%.

"Знакомые отдали образцы нашей пшеницы на анализ в Италию и получили ответ, что продукция пригодна для производства спагетти по их традиционными технологиями", - сообщил Н. Малиенко.

Более того, в хозяйстве сумели в этом году яровой пшеницы получить больше, чем озимой: яровой - 5,9 т/га, а озимой - только 4,5. Важен правильный севооборот с правильными предшественниками (в данном случае - это соя, яровой рапс или гречиха). Сорта яровой пшеницы, которые показали такую урожайность - это Панянка, Злата, Струна Мироновская и Улюблена. Также руководитель хозяйства высоко оценил новые сорта твердой пшеницы Изольда и особенно полукарликовую, а, следовательно, устойчивую к полеганию МИП Радужная.

Удобрения вносили литовского производства, в состав которых входят не только макроэлементы, причем в более доступной форме, чем в распространенных продуктах, но и сера.

"Пестицидами работаем по полной программе", - делится секретами Н. Малиенко.

Больше информации - в статье.