Як блокчейн змінить ланцюжок постачання сільгосппродукції

Багато нових цифрових технологій у сільському господарстві фокусуються на якійсь конкретній ділянці ланцюжка постачання. Зазвичай фокус нових технологій – або на внесенні хімікатів чи сівбі, або на вирощуванні, або на логістиці, або на дистрибуції. З блокчейном не так. Це цифровий підхід до управління ланцюжками постачань товарів, коштів чи інформації у спосіб, який гарантує прослідковуваність і прозорість, забезпечує ефективність, водночас знижуючи ризик учасників.

За своєю природою блокчейн не сфокусований на якомусь одному сегменті ланцюжка постачання, але посилює участь і розширює можливості всіх: фермерів, зернотрейдерів, переробників, супермаркетів і споживачів. Блокчейн швидко впроваджується в зерновій і олійній галузях. Австралійська агротехнологічна компанія AgriDigital, анонсувала пілотний проект впровадження блокчейн у роботі вівсяного напрямку CВН Group, найбільшого австралійського експортера зерна, в той час як GrainCorp, Cargillі LouisDreifus також досліджують цю технологію. Тож залучення сільського господарства, особливо фермерів, у роботу блокчейн може бути тіснішим, ніж очікувала більшість.

Блок…що?

Простіше кажучи, блокчейн – це цифрова платформа, яка зберігає інформацію про трансакції між користувачами і перевіряє їх достовірність. Трансакції, або блоки, записуються в розподіленій базі даних. Окремі суб’єкти, в даному випадку – виробники чи переробники – мають кожен свою копію цієї бази даних, з’єднану з тисячами інших носіїв у мережі. Коли проводиться чергова трансакція, мережею створюється і верифікується новий запис (або блок), що додається до блокчейну. Це гарантує безпечні і майже миттєві трансакції між юрособами. Критичним для блокчейн є те, що кожен блок – це зашифрований і неповторний цифровий запис, який не може бути стертий, скасований або відредагований: тільки новий запис, підтверджений учасниками ланцюжка, може внести зміни до блокчейна.

Фермери знаходитимуть нові ринки – за умови забезпечення прослідковуваності і прозорості

Головною особливістю технології «блокчейн» є прослідковуваність інформації вздовж усього ланцюжка, суттєво спрощуючи процес верифікації походження продукту, показників якості і використовуваних технологій вирощування. Це надає величезні можливості в епоху, коли споживачі все більше вимагають не тільки високої якості й безпеки продуктів, а й прослідковуваності й прозорості ланцюжка постачання. Прозорість ланцюжка постачання буде цікавою й для фермерів, якщо вони хочуть отримувати додаткову вигоду від урахування тенденцій споживчих уподобань, роботи на нішевих ринках чи покращувати ефективність своєї роботи на традиційних ринках. Це особливо стосується фермерів Австралії, США й Канади, які дедалі більше уваги приділяють якості, безпеці й надійності, прагнучи за рахунок цього більше заробити. До того ж на цих ринках блокчейн сприятиме скоріше визначенню якості і класу зерна, ніж формальних показників, таких як походження, що покращить доступ на ці ринки нетрадиційних постачальників. Врешті, дешева технологія прослідковуваності і забезпечення прозорості ланцюжка постачання для споживача викличе очікування подальшого зниження цін.

Прозорість і прослідковуваність ланцюжків постачання зерна й насіння олійних

У традиційних ланцюжках постачання зерна й насіння олійних від кожної сторони вимагається передачі платіжних і супровідних документів разом з передачею товарної партії зерна.

Система «блокчейн» записує дані, створені кожним учасником ланцюжка постачання, і додає їх до запису про трансакцію в розподіленій базі даних. Виробники можуть бачити в цій базі даних ринкову інформацію про час і місце угоди, попит і споживчі вподобання. Це надає виробникам більше інформації про споживання і покращує їхню здатність задовольнити попит. Навпаки, супермаркети і, відповідно, споживачі, зможуть мати набагато краще розуміння того, як виробляються продукти, особливо на рівні ферми, позаяк дані про технологію вирощування та місце виробництва легко перевіряються.

Досконалість і сумісність технології «блокчейн» ставить її окремо від існуючих програм прослідковуваності, таких як системи баз даних записів прослідковуваності та системи QR-кодів, що базуються на програмних додатках. Однак, щоб блокчейн був ефективним, він досі залежить від точності внесеної інформації, як на рівні ферми, так і вздовж усього ланцюжка.

В майбутньому використання «Інтернету речей» автоматизує запис даних для внесення в систему «блокчейн», знижуючи рівень проблем при їх внесенні. Однак довіра завжди залишатиметься проблемою, раз вона стає елементом внесення даних. Довіра вимагається від усіх учасників, щоб збирати й записувати дані, і це основа співпраці. Це особливо важливо для фермерів, бо досі інформація про прослідковуваність була недостатньою без високоякісної й достовірної інформації про технологію виробництва й вирощування.

Торгівля й переробка: ризик контрагента зникає, вирішення суперечок спрощується

В кожній трансакції є так званий ризик контрагента, простіше кажучи, - ризик неоплати. Під час трансакції, здійсненої в «блокчейн», наявність коштів перевіряється заздалегідь, що знімає ризик контрагента. Передача продукту відтак відбувається одночасно з оплатою. Як для внутрішніх, так і для міжнародних операцій виникає безліч нових можливостей працювати з ринками, де немає або бракує попередньої довіри або де надання гарантій і перевірка платоспроможності дуже дорогі. Це може відкрити можливості на ринках, де ризик контрагента був перешкодою для роботи. Оскільки потік фінансової інформації вже переведений в цифрову форму, впровадження технології «блокчейн», скоріше за все, почнеться з фінансових ринків, де легше отримати перші результати, ніж в інших галузях.

Застосування розподілених баз даних у блокчейн суттєво спрощує такі процеси, як досягнення угоди або звітність, що приносить вигоду як переробникам, так і фермерам. Якщо раніше досягнення угоди вимагало детальної звірки і перехресної перевірки паперових документів з різних джерел, то тепер технологія дає змогу домовлятися про деталі угоди в процесі самого укладення угоди, суттєво знижуючи кількість джерел, з яких вимагається звітність.

Реальність: пілотні проекти працюють, комерційне впровадження починається

Скрізь відбувається швидке впровадження цифрових технологій по всьому ланцюжку виробництва й постачання. Вперше в світі трансакція з продажу товару з застосуванням блокчейн була здійснена фірмою AgriDigital в Австралії в 2016 р. Окрім пілотного проекту, що здійснюється AgriDigital, впровадження цієї технології випробовується всіма великими зернотрейдерами, такими як Graincorp, Cargill чи Louis Dreyfus. Більш широко пілотні проекти здійснювалися під час імпорту до США китайської свинини та мексиканських манго роздрібним гігантом Walmart у співпраці з IBM. Зараз перелік компаній, які випробовують блокчейн, швидко зростає, і він виходить далеко за межі АПК.

Щоб досягти успішного результату, блокчейн вимагає залучення всіх учасників ланцюжка виробництва й постачання. Це значить, що постачальники ресурсів для фермерів, самі фермери, торговці, порти, банки, логісти, переробники, - всі використовують один інтерфейс і вносять свою цифрову інформацію в один блокчейн. Демонстрація переваг і обчислення затрат і вигод може зайняти час, що залишається головною перешкодою на шляху широкомасштабного впровадження блокчейн.

Переклав Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com