Спецвозможности
Новости

Идеи для гастротуризма в Украине и в Европе

02.10.2017
2529
Идеи для гастротуризма в Украине и в Европе фото, иллюстрация
Солнечная Испания кружит голову невероятным разнообразием морепродуктов, из которых готовят самые яркие блюда

Ничто так не поднимает настроение в дождливый холодный день, как ароматная булочка с корицей или порция любимого сырного супа с крокетами. О том, куда поехать за новыми вкусами, рассказала Екатерина Боровская, маркетолог онлайн-сервиса для покупки билетов на автобус Busfor.uа, пишет propozitsiya.com по материалам delo.ua.

Закарпатье: сыр из молока буйвола

Закарпатье - край невероятных сыров и вина. Здесь можно попробовать не только традиционные сорта сыра из коровьего, овечьего и козьего молока, но и продегустировать оригинальные деликатесы. Например, сыр из молока буйвола. Небольшие фермерские угодья не только сберегают вымирающую популяцию карпатских буйволов, а и готовят нежную моцареллу из жирного буйволиного молока.

Чтобы получить самые яркие впечатления, обязательно посетите сыроварню, познакомьтесь с украинскими буйволамм и заберите с собой кусочек счастья в виде головки сыра.

Львов: хот-доги, ребра, наливки

Несмотря на колоссальный поток туристов, с которым город сталкивается каждые выходные, он не перестает удивлять даже самых искушенных гостей: например, новой традицией - начинать день с бокала шампанского и… хот-дога. "Шампанерия" - одно из популярных заведений Львова, тут сильно отличаются от американских аналогов: с колбаской из кровянки, баранины или телятины, они подаются в изысканной посуде и удобно поедаются, особенно с бокалом шампанского.

Есть и более традиционные сочетания. Так, можно собраться веселой компанией за бокалом пенного с ароматными ребрышками. Вечером можно отправиться в "круиз" по львовским ресторанам за наливками. Наибольшей популярностью среди мужчин пользуется хреновуха, а леди предпочитают вишневую: сладкая и ароматная, она с легкостью поднимает настроение и позволяет взглянуть на город совсем другими глазами.

Одесса: форшмак, мидии и бычки

Нежный, пикантный, неповторимый форшмак В Одессе готовят по настоящим еврейским рецептам, с секретными ингредиентами и особой подачей.

Затем можно переходить к мидиям в сливочном соусе. Подаются они обычно в котелке. Нежный соус дополняет вкус, а легкое белое вино с одесских виноградников подчеркивает вкусовые нюансы.

Тем, кто любит именно рыбу в чистом виде, Одесса тоже придется по душе. Оцените способы приготовления бычков: жареные, тушеные, вяленые, копченые, в виде снеков, запеканок, пирогов - здесь можно попробовать самые невероятные варианты.

Если у вас есть возможность покинуть страну на несколько дней, отправляйтесь пробовать на вкус Европу.

Италия: паста, пицца, прошутто

Только здесь можно попробовать настоящую неаполитанскую пиццу: идеально тонкий корж, самые ароматные томаты, нежнейшая моцарелла и нотки базилика. Второе блюдо, которое обязательно нужно заказать в Италии, - это карбонара. Здесь ее готовят с козьим сыром и беконом, как нигде больше в мире.

Если вы любите вино, идеальной закуской к любимому розе станет ароматная дыня с ломтиком прошутто. А на десерт - неповторимое джелато, после которого другое мороженое есть уже не захочется никогда в жизни.

Испания: паэлья, хамон и сангрия

Солнечная Испания кружит голову невероятным разнообразием морепродуктов, из которых готовят самые яркие блюда. Визитная карточка этой страны - паэлья. С креветками, мидиями и осьминогом, она влюбляет в себя с первого взгляда.

Идеальной закуской к испанскому вину становится хамон, а бокал сангрии - ароматного вина с фруктами создает праздничное настроение даже в самые тяжелые периоды жизни.

Франция: паштеты, устрицы и луковый суп

Оказавшись во Франции, сложно устоять перед всеми деликатесами, которые предлагает местная кухня. На берегу Сены обязательно нужно попробовать паштеты, которых здесь невероятное множество: нежный куриный, пикантный с прованскими травами и, конечно же, из гусиной печени - всемирно известный фуа-гра.

Чтобы почувствовать себя настоящим гурманом, не обойтись без дегустации вина и устриц. А если нужно согреться, отличным решением станет ароматный луковый суп. Задуманный как еда бедняков, сегодня он украшает столы самых дорогих и изысканных ресторанов страны.

Интервью
Ореховодства остается едва ли не самым прибыльным направлением садоводства
Интерес к ореховодству как к прибыльному бизнесу растет. Об особенностях этого сегмента рассказывает директор Института орехоплодных культур Виталий Радько.  
Забота об окружающей среде, сохранении биоразнообразия, улучшении медоносной базы, поддержка государства. Оперирование современными знаниями, организация промышленных пасек и инвестиции в перерабатывающее оборудование. Таким, вполне... Подробнее

1
0