Спецвозможности
Новости

Цены на хлеб вырастут до конца года на 15-18%

11.11.2016
827
Цены на хлеб вырастут до конца года на 15-18% фото, иллюстрация

Цены на хлеб до конца года могут вырасти в пределах 15-18% в связи с растущей себестоимостью продукции. Об этом сообщил Владимир Череда, президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП), передает propozitsiya.com.
По его словам, речь идет о ценообразовании на промышленных предприятиях, работающих на общих условиях налогообложения, входящих в состав ассоциации, которые занимают около 40% украинского рынка хлебобулочных изделий.
Прежде всего, рост цен на хлеб вызван подорожанием муки, которая является главным ингредиентом в производстве этой продукции, и занимает около 38-43% в структуре себестоимости. Кроме того, на стоимости хлебобулочных изделий отражается то, что большинство элементов, которые влияют на себестоимость продукции, являются валютными составляющими.
Напомним, с конца 2015 г. цены на муку высшего сорта выросли на 13,7%, первого сорта - на 14%, второго - на 17%, стоимость муки ржаной обдирной увеличилась на 21%. Это было вызвано ростом цен на пшеницу и рожь. Кроме того, стоимость масла и дрожжей за отчетный период выросла на 7%, соли - на 17,2%. Также на стоимость хлеба влияют растущие расходы производителей на электроэнергию (29,5%) и логистику (10,4%).

Ключевые слова: хлеб, мука

Интервью
Немец Дитрих Трайс уже 20 лет живет и работает в Украине. За это время он привел в страну инвесторов, которые вложили сюда десятки миллионов долларов. В последние годы господин Дитрих работал директором агрофирмы сначала у одного, потом у... Подробнее
Совсем недавно у Украинской зерновой ассоциации появился новый руководитель - Николай Горбачов. Мы поговорили с ним о проблемах, которые волнуют УЗА, прогнозах на нынешний сезон и личном видении

1
0