Спецможливості
Новини

Ціни на хліб зростуть до кінця року на 15-18%

11.11.2016
505
Ціни на хліб зростуть до кінця року на 15-18% фото, ілюстрація

Ціни на хліб до кінця року можуть вирости в межах 15-18% у зв'язку зі зростаючою собівартістю продукції. Про це повідомив Володимир Череда, президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП), передає propozitsiya.com.
За його словами, мова йде про ціноутворення на промислових підприємствах, які працюють на загальних умовах оподаткування, входять до складу асоціації і займають близько 40% на українському ринку хлібобулочних виробів.

Перш за все, зростання цін на хліб викликано подорожчанням борошна, яке є головним інгредієнтом у виготовленні цієї продукції, і займає близько 38-43% в структурі собівартості. Крім того, на вартості хлібобулочних виробів відображається те, що більшість елементів, які впливають на собівартість продукції, є валютними складовими.
Нагадаємо, з кінця 2015 р. ціни на борошно вищого ґатунку зросли на 13,7%, першого сорту - на 14%, другого - на 17%, вартість борошна житнього обдирного збільшилася на 21%. Це було викликано зростанням цін на пшеницю і жито. Крім того, вартість масла і дріжджів за звітний період виросла на 7%, солі - на 17,2%. Також на вартість хліба впливають зростаючі витрати виробників на електроенергію (29,5%) та логістику (10,4%).

Ключові слова: хліб, борошно

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Інтерв'ю
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягідництво називають однією із найперспективніших галузей АПК. Саме сюди і початкуючі, і досвідчені аграрії  вкладають великі суми грошей. Про те,  за якими критеріями слід обирати культури
Гу­с­та­во Джан­кей­ра, пре­зи­дент Бра­зильсь­ко­го сільсько­го­с­по­дарсь­ко­го то­ва­ри­ст­ва
Один із факторів успіху аг­росек­то­ру Бразилії — агра­ні роз­пи­ски. Детальніше про їх впровадження роз­повідає пре­зи­дент Бра­зильсь­ко­го сільсько­го­с­по­дарсь­ко­го то­ва­ри­ст­ва Гу­с­та­во

1
0