Спецвозможности
Опыт хозяйств

Выращивание киви в сельскохозяйственной "Кремниевой долине" Поднебесной

12.08.2016
6335
Выращивание киви в сельскохозяйственной "Кремниевой долине" Поднебесной фото, иллюстрация
vyroshuvannya roslyn

Приглашаем в китайскую провинцию Шеньси, которая, как оказалось, известна в мире не только местонахождением гробницы императора Цинь Шихуана со знаменитой терракотовой армией.

 

Старинный Сиань, главный город провинции Шеньси, 1100 лет тому назад был столицей Китая. В настоящее время вместе с окраинами  являет собой сплошную музейную территорию, город-музей под открытым небом. Кроме глиняных статуй воинов, захороненных  210-209 гг. до н. э. вместе со своим правителем Цинь Шихуаном, первым императором феодального Китая, здесь открыта еще одна не менее интересная находка - самое  давно известное  сельское поселение в государстве. Стоянка давних поселенцев Баньпо найдена на севере от гор Циньлиншань, рядом с восточным изгибом  Желтой реки Хуанхэ. Тамошних жителей относят к культуре Яншао - жили  они в Баньпо с 4500 до 3750 г. до н.э. Занимались жители охотой, рыбалкой, сбором дикорастущих ягод и плодов. 

Хорошо известная в стране и за ее пределами и еще одно место - Янлин, родина потомков китайского божества земледелия. Свыше 4000 лет тому назад предки ученых агрономов первыми в истории страны здесь "учили людей обрабатывать землю, собирать урожай, выращивать зерновые культуры", тем самым  заложив основы местной культуры земледелия. В настоящее время Янлин - сельскохозяйственная "Кремниевая долина" Поднебесной. Но об этом немного позже, сначала расскажем о встречах и знакомствах в крае, где выращивают плоды, которые и у нас уже давно стали популярными.

Выращивание киви: фрукт, который приносит богатство

В Древнем Китае поэты увлекались кронами лианы, или актинидии  китайской, ее весенними цветами и большими листьями, которые внешне напоминали веер. А вот в Новой Зеландии, поскольку  нашли сходство плода этого растения  с телом птицы киви - символа страны, то там оно  получило именно это  имя, которое со временем стало международным. В Поднебесной еще длительное время фрукт киви называли "китайским крыжовником". 

Современный фрукт киви - результат окультуривания актинидии. Открыли же растение именно китайцы свыше 700 лет тому, а во второй половине ХІХ ст. в Новой Зеландии занялись его  селекцией. В результате плоды стали втрое больше. Кроме этих двух стран, насаждения киви  лелеют теперь в США, Израиле, на западе Франции. Несколько лет назад американские исследователи из Бейлорского университета установили, что киви является самым полезным для организма фруктом. В нем много витаминов, особенно А, В и С, минеральных солей, дубильных веществ и ферментов, которые растворяют белок. В уезде Чжоу Чжи провинции Шеньси нам удалось познакомиться с некоторыми нюансами выращивания, хранения и продажи чудесного плода.

— У нас - центр выращивания киви мирового масштаба, - гордо заявил украинским журналистам заместитель председателя правительства уезда Чжу Цзень Пин.  - Недавно я побывал в Новой Зеландии, там киви растет на 12 тыс. а. Кстати, наш уезд размещен на 34-ом градусе северной широты, а территория в Новой Зеландии, где культивируют фрукт, - на 34-ом градусе южной широты. Киви попал в Новую Зеландию именно из Китая. Да и не только туда: можно с уверенностью сказать, что из нашего уезда киви распространился по всему миру.  Но мы не конкурируем. Природа распорядилась грамотно: у нас фрукты созревают осенью, а у них урожай собирают весной. В Чжоу Чжи киви выращивают на площади 27 тыс. га, ежегодно собирают свыше 400 тыс. т.  Плод обеспечивает годовую прибыль в  2,5 млрд юаней, это равно почти 400 млн долларов. 

В  уезде Чжоу  гостей из далекой Украины ожидали: на длинных столах на тарелях представили аж восемь сортов фруктов для дегустации. Желтоватые и ярко-зеленые, сладкие и кисловатые, круглые и овальные. Не удержались с вопросом:

 Почему в Киеве покупаем не такие вкусные и сочные плоды? Обычно они тверди, несладкие...

—Потому что собирают их недозрелыми, иначе нельзя будет транспортировать на далекие расстояния - ответили хозяева.

Экспортируют киви в Корею, Таиланд, Россию, а оттуда - в соседние  страны.  Будем надеяться, что с присоединением Украины к Шелковому пути и увеличением рейсов товарными поездами через Среднюю Азию в Поднебесную в обход России  наладится доставка "китайского крыжовника" и в  нашу  страну.  В Чжоу Чжи  плоды хранят на складах -  таких имеется  свыше 2500. Мы побывали в нескольких и видели, как временные  работницы  сортируют и фасуют фрукты по корзинам и лоткам. При  температуры 0°С киви может храниться полгода, вплоть до весны.

В Чжоу   размещена  компания  онлайновой продажи фруктов киви. За компьютерами - преимущественно ребята и девушки. 

- Работают напряженно, потому что заказов много, до 10 тысяч в день, - подключилась к разговору директор компании Жао Янь.- Основные клиенты - обычные семейства. Минимальное количество, которое заказывают, полторы килограмма, это 20 плодов по цене 50 юаней (почти 8 дол.). Фрукты отправляем по почте, к адресату доходят не более как за четыре дня.  Наибольший спрос - с сентября по февраль, особенно  накануне праздника  Весны,  или Нового года по восточному календарю, который приходится на конец января - начало февраля.  Постоянно ведем серьезную работу с внутренним потребителем.  На центральном телеканале CCTV систематически выходят информационные сюжеты об урожаях киви и пользе этих плодов. Немало китайцев считают, что покупают импортные киви, но в действительности это их родной продукт, о котором упоминалось в китайских книгах с  медицины и экономики многие века назад.

Из дикого растения киви превратился во фрукт, который приносит богатство.

Именно так. Невысокие на рост деревья с большими и широкими  листьями начинают родить через три года и плодоносят до трех десятилетий. Сады в уезде, который объединяет 32 села, разделенных на участки размером один му (приблизительно 667 м2), каждый закреплен за крестьянским семейством. Правительство в свое время помогло жителям всех сел привести эти участки  "до ума", проложить между ними дорожки. Собранный урожай принимает корпорация. За год один участок дает семейству прибыль в 20-30 тыс. юаней (3-5 тис. дол.). Производство - органическое, без  химии. Из киви изготовляют варение, джемы, конфеты, наливки, даже кремы для женской красоты.

 

Одна ось, один центр и восемь зон

 

За 80 км от столицы провинции в экономическом районе Гуаньчжун Тяньшуй и экономическом коридоре Шелкового пути расположенный город Янлин,  где установлен величественный памятник божеству земледелия. Здесь, согласно научным исследованиям, свыше 4 тыс. лет назад зародилось земледелие Срединной страны, были заложены основы его культуры. Еще в 1934 г. это место народное правительство избрало для открытия первого высшего специализированного агрономического учебного заведения на северном западе Поднебесной - прообразу современного Северо-западного университета науки сельского хозяйства и лесоводства. После провозглашения нового Китая государство и провинция Шеньси построили здесь еще два университета и пять отдельных академий сельского хозяйства и лесоводства, три средних аграрных школы. Так родился "город сельской науки". Госсовет КНР в 1997 г. принял решение о создании здесь Государственного демонстрационного района сельскохозяйственных новых высокотехнологичных отраслей. В настоящее время Янлин - единственная в стране высокотехнологичная аграрная зона государственного уровня;   единственная на западе Китая опытная зона сотрудничества между Тайванським островом и континентом из производства сельхозпродукции;   одни  из первых научно-технологических баз инноваций  и неоиндустриальных  баз демонстрации достижений в отрасли глубокой переработки продукции; один из первых интеллектуальных городов.

Ближе ознакомиться с демонстрационным парком нам помогла его ответственный работник  Бей Сяо Фан, которая провела  экскурсию некоторыми объектами, ответила на многочисленные вопросы журналистов. 

— Парк, - рассказала она, - построено по проекту "одна ось, один центр и восемь зон". Одна ось - это одна кластерная ось индустрии. Один центр - центр научно-технологического инновационного современного сельского хозяйства в Янлин.  Восемь зон - это парки технологических исследований, инноваций аграрного сектора, международного сотрудничества науки и технологии, культивирование растений, обработки продуктов, логистики, демонстрационный парк стандартного производства и, наконец, парк по  подготовке предприятий современного сельского хозяйства.  Для управления и обслуживания основано ООО, регистрационный капитал которого составляет 1 млрд юаней. Главные составные индустрии - выращивание овощей, селекция пшеницы, производство фруктов, грибов, свиноводство и скотоводство, цветоводство, рассадник.

Кратко о промышленной зоне.  Прежде всего - это индустриальный парк Фухай, который объединил свыше сотен предприятий машиностроения,  глубокой переработки продукции, экологических средств защиты растений, электроники. В секторе логистики размещен один из наибольших логистических парков хлеба и масла, в секторе биоиндустрии - парк по  производству кормов. Назову хотя бы несколько ведущих мировых компаний, представленных здесь: американская Gargill, немецкая SANO, китайские "Восточная надежда", "Танженьшень" и т.д.. Таким образом образовался кластер индустрии по  производству кормов на западе страны.

Какие же ведущие направления деятельности? Чтобы не утомлять читателей, назовем некоторые из них. Значительных успехов достигнуто в сфере биоразвития: ежегодно в Янлин аккредитуют свыше 30 новых пород животных и сортов растений. Показательно, что в четырех из шести главных в стране пшеничных регионах используют семена сортов, выведенных селекционерами Янлин. Выражают желание сотрудничать с местными научными работниками в отрасли биофармацевтики десятки ведущих национальных и заграничных фармпредприятий. Чтобы создать мощную базу производства сельхозмашин и оборудования, также привлекают мировых гигантов  отрасли. Парк построил первый в Китае супермаркет техники для села с прямыми субсидиями. Достигают определенных успехов и каждое из 60-ти собственных перерабатывающих предприятий - в таких сферах, как фрукты и овощи, соки, мясные и молочные продукты, съедобные грибы, плодовое вино, переработка зерна, здоровое питание и т. д. Достижения демонстрируются  на ежегодной высокотехнологичной выставке сельского хозяйства, которая является одной из двух государственных комплексных аграрных выставок уровня "5 А" и одной из четырех самых известных выставок в стране. 

Что там говорить, Янлин стал образцом современного сельского хозяйства, превратился в аграрную "Кремниевую долину" Китая, а этого, конечно, не возможно было бы  без поддержки государства и правительства провинции. Здесь на площади 135 км2 (из них 35 - жилищный сектор) занимаются научными разработками и сразу же стараются внедрить их в производство, пропагандировать лучшее среди аграриев, переработчиков и  машиностроителей. Янлин организовал 223 показательных  демонстрационных парков современного сельского хозяйства во всех провинциях страны. 

Мы с большим удовольствием посетили теплицы, оранжереи, побывали в "суперовощном" и цветочном садах, а в специальном павильоне познакомились с богатой флорой западного региона Поднебесной. Больше всего поразило то, что в Государственном демонстрационном районе сельскохозяйственных новых высокотехнологичных отраслей четко держат курс на экологически чистое хозяйство -  это отмечали и научные работники, и производственники, с которыми мы общались. Да и куда бы мы не пожаловали, запаха химии не чувствовали. Зато везде  встречали свадебные пары, которые приезжают в парк, чтобы запечатлеть  одно 
из самых счастливых мгновений в своей жизни на фоне созданных человеческими руками садов, парков, огородов, на фоне красоты сельской природы.

Это лишь отдельные наброски о нынешнем времени и будущем китайского села. Детальнее о некоторых аспектах его жизни - в наших следующих материалах. 

 

М. Заворотна, М. Пуговиця, журналісти

 

Ключевые слова: Китай, внешняя торговля

Интервью
Компания «Нертус» активно развивает два направления. Первое - семеноводство гибридов подсолнечника и кукурузы сербской селекции. Второе - СЗР и микроудобрения. На сегодняшний день в портфеле компании «Нертус» уже 70 препаратов для зерновых... Подробнее
AgroGeneration является одним из крупнейших агрохолдингов Украины не только по объемам производственных площадей, но и по операционной эффективности. Главное направление деятельности компании -

1
0