Спецможливості
Новини

У Швейцарії зварили пиво за рецептом штучного інтелекту

11.10.2020
750
У Швейцарії зварили пиво за рецептом штучного інтелекту фото, ілюстрація

Швейцарська мікропивоварня MN Brew представила перше у країні пиво, зварене за рецептом, який склав штучний інтелект. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agro-center.

Створити напій допомогли фахівці з Люцернської вищої школи та співробітники фірми Jaywalker Digital.

Пиво, індійський Пейл-ель, отримало назву Deeper. Воно відрізняється фруктовими та цитрусовими нотами.

Алгоритм Brauer AI займався створенням рецептури, ґрунтуючись на міжнародній базі рецептів пива, в яку увійшло 157 тисяч варіацій приготування цього хмільного напою.

У результаті вийшло кілька унікальних рецептів, з яких обрали найбільш придатний для пиття. Цей варіант і запустили у виробництво.

Пивовари MN Brew вважають, що ШІ не зможе замінити людей на виробництві. Алгоритми, на їхню думку, — помічники, що полегшують роботу людини.

Поки пиво недоступне для покупки.

 

Інтерв'ю
Німецький досвід організації тепличного бізнесу — тема нашої розмови з директором з інноваційних технологій у рослинництві консалтингової компанії «Аграрний Центр Innovation» Юрієм Куликом, який нещодавно особисто його вивчав... Подробнее
Родіон Рибчинський, голова асоціації «Борошномели України»
Український ринок борошна незважаючи на негативні тенденції розвивається, для продукції відриваються кордони нових країн, а підприємства будують та оновлюють свої потужності. Про життя борошномелам

1
0