Золото на полі: як на Прикарпатті успішно вирощують більше 20 гібридів цибулі

Завершився масштабний проєкт з вирощування цибулі ТОВ «Бейо Україна» та фермерського господарства «Прометей».

Як підсумок сезону в селі Турка-Борщівська, що на Івано-Франківщині відбувся Всеукраїнський аграрний семінар, присвячений темі овочівництва.

Захід, організований на базі фермерського господарства, зібрав не лише українських аграріїв, а й виробників та постачальників техніки.

«Ми реалізували масштабний проєкт, присвячений дослідженням цибулі. Було досліджено в польових умовах більше 25 гібридів цибулі різних сортотипів від компанії «Бейо Україна», — розповідає Володимир Дервальд, менеджер ТОВ «Бейо Україна».

Результати переконують: якісне насіння є ключовим фактором для тих, хто піклується про майбутній урожай.

Про сімейну справу

Фермерське господарство «Прометей»  має в обробітку 3 000 га землі. Вирощують різноманітні культури, особливу увагу приділяють овочівництву.

«В 2024 році господарству виповнилось 25 років. З дня його заснування вже покійним Петром Васильовичем Книшуком, заслуженим працівником сільського господарства, в господарстві відбулось багато змін — розповідає Орися Книшук, засновниця господарства «Прометей».

– Ми починали з 25 га фермерських земель. Господарство не було б таким розвиненим, якби не підтримка компаній-партнерів, з якими ми плідно співпрацюємо. З компанією «Бейо Україна» ми успішно співпрацюємо вже близько 14 років.

В сезоні 2024 року в господарстві засіяли овочами 100 га землі, з яких 50 га виділили на цибулю, а решту 50 га — на інші різноманітні овочі: буряки, моркву, капусту, томати, огірки, перець, солодку кукурудзу, баклажани та спаржеву квасолю.

Того року додали ще баштанні, кавуни та дині. Близько 80 % насіння усіх овочів господарство закуповує в компанії «Бейо Україна».

Сьогодні глобальне потепління та екологічні зміни, які відбуваються в природі, дуже впливають на виробництво та врожайність. Тому, завдяки впровадженню систем поливу, в господарстві планують збільшувати врожайність овочів та покращувати їхню якість.

Починаючи з 1999 року у господарстві відбувались кадрові зміни: в колектив вливались молоді перспективні фахівці галузі. Сьогодні овочевим господарством займається син Орисі Володимирівни – Василь Книшук, який впроваджує в господарстві різноманітні агрономічні та технологічні інновації.

Крім рослинництва, у ФГ «Прометей» також розводять сільськогосподарських тварин, мають м’ясопереробний цех, яким керує другий син пані Орисі – Богдан Книшук. «Ця різновекторність господарства дає можливість у складних умовах війни триматись на плаву» – каже Орися Володимирівна. Господарство надає допомогу овочами для жителів Херсону, адресну допомогу воїнам та внутрішньо-переміщеним громадянам.

Посів цибулі: крапельний полив

9 квітня в господарстві почали сіяти цибулю під крапельне зрошення, паралельно вкладаючи під посів дві крапельні стрічки.

Рання весна сприяла старту польових робіт, але через недостатню вологу в ґрунті земля швидко пересихала, що ускладнювало її обробіток для створення оптимальної структури для висіву. Для забезпечення своєчасності високоякісної сівби в господарстві використали велику кількість техніки.

«До 2023 року ми застосовували виключно дощувальні системи консольного типу. А з 2024 року вирішили впровадити крапельний полив під овочі, оскільки опадів стає недостатньо», — зазначає Василь Книшук, голова ФГ «Прометей».

Дозрівання цибулі: аномальна спека та боротьба з трипсами

Щороку в господарстві змінюють та удосконалюють агротехнології, мінеральне живлення, ретельно підбирають сорти і гібриди.

На полі, де було висіяно 25 гібридів цибулі, крім крапельного поливу, застосовували також технології гербіцидної обробки та комплексного живлення. «Ми у захваті від ефективності крапельного поливу, вже помічаємо позитивні результати на посівах, — зазначає Василь Книшук. — Звісно, ми усвідомлювали, що разом із поливом цибулі будемо стимулювати ріст бур’янів. Тому захист посівів був комплексним та ретельно продуманим.

Крім того, ми вперше використали новітню технологію – обприскувач EcoRobotix ARA, який успішно показав себе в польових умовах. Поверхневе обприскування з точністю до 6x6 см давало змогу обробляти лише бур’яни, не пошкоджуючи самі посіви. Цей агроприйом добре зарекомендував себе, і врожай виглядав значно краще, порівняно з попередніми роками».

Станом на 24 липня цибуля на демополі мала від 10 до 12 зелених листків, а діаметр становив від 4 до 7,5 см.

Щодо шкідників, то цього сезону на всіх полях найбільше проблем спричиняв трипс. Якщо з цибулевою мухою вдалося впоратися без особливих труднощів, то боротьба з трипсом вимагала більше зусиль. Аномально спекотне літо виявилося сприятливим для розмноження цього шкідника. Проте завдяки вчасно вжитим агротехнічним заходам шкідника вдалося стримати і пошкодження цибулі були мінімальними.

«Минулого року ми зіткнулися з дуже складними погодними умовами через сильну спеку – зазначає Володимир Дервальд. Незважаючи на налаштований полив, води було недостатньо, щоб забезпечити цибулю необхідною кількістю вологи. Однак навіть у таких умовах листова маса рослин розвивалася добре. Іспанський сортотип цибулі мав більш світле листя, тоді як американський сортотип вирізнявся темнішим, більш насиченим кольором листя з виразнішим восковим нальотом».

Збір цибулі: про сильні гібриди та зберігання

9 вересня в господарстві розпочався збір цибулі. Для цього використовували спеціалізований універсальний комбайн GRIMME SE 75-40, а також цибулекопач та обрізач цибулі від компанії Holaras.

Завдяки всім агрозаходам, проведеним впродовж сезону, вдалося досягти високої якості врожаю. «Що стосується врожайності, то цього року знову добре себе проявив гібрид Сафран F1», – ділиться враженнями Володимир Дервальд. – Це популярний середньоранній гібрид американського сортотипу, який відзначається відмінними результатами, особливо у західних і центральних регіонах України. Цибуля цього гібриду має міцну золотисту луску, придатна для механізованого збирання та зберігання до кінця весни. Крім того, він добре зберігається насипом на висоту до 4 м».

Впевнено завойовує лідерські позиції і новий гібрид іспанського сортотипу Сонома F1. На демопосівах у господарстві він показав відмінні товарні якості та найвищу врожайність серед усіх висіяних гібридів. Цей гібрид має великий потенціал до тривалого зберігання та підходить для вирощування на всій території України.

Особливо виділився в цьому сезоні гібрид цибулі Онеїда F1 — ранній високоврожайний гібрид іспанського сортотипу, який також має великий потенціал до зберігання до березня. На момент збору рослина сформувала великі цибулини.

Серед гібридів білої цибулі добре проявив себе ранній гібрид Вайт Вінг F1. Цей гібрид відзначається стійкістю до захворювань і стабільно високими врожаями, потенціал урожайності сягає 100 т/га. Він добре адаптований до різних кліматичних умов України. Під час вирощування на полях господарства рослина показала хорошу витривалість до посухи та захворювань. Цибулини досягали діаметра 10 см, мали округлу форму та вагу до 350 г і більше. Цей гібрид ідеальний для раннього продажу. Однак для більш тривалого зберігання фахівці компанії «Бейо Україна» рекомендують гібрид білої цибулі Айсперл F1, який може зберігатися до лютого.

Цього року, попри неймовірну спеку та відсутність опадів, гібрид Брекстон F1 іспанського сортотипу продемонстрував високі показники врожайності. Потенціал цього гібрида дуже високий, він добре реагує на підживлення та крапельний полив. Цибуля ідеально придатна для раннього продажу та вирощування через розсаду.

Цибуля для довготривалого зберігання

Сьогодні збільшується попит на цибулю для зберігання до кінця весни. Найкращі результати по лежкості демонструє цибуля американського сортотипу довгого дня Рейнсбургер. Кілька років тому компанія «Бейо-Україна» почала тестувати цей сортотип цибулі і запропонувала ринку пізні гібриди Хайсінгер, Хайтюн і Хайтек.

«Ми виявили, що гібриди Хайтюн F1 та Хайсінгер F1 показали найкращі результати у польових умовах, — розповідає Володимир Дервальд. — Ці гібриди, у яких поєднано Рейнсбургер з іспанським сортотипом, мають потужну кореневу систему, щільні круглі цибулини з міцною темно-жовтою лускою, і є ідеальними для вирощування в західних, північних та центральних регіонах України.

Гібрид Хайбель F1 — це чистий Рейнсбургер, який трохи поступається за врожайністю попереднім гібридам, але має найвищий потенціал зберігання до травня-червня».

Компанія «Бейо Україна» пропонує українським господарствам найкращі гібриди, що дають змогу правильно збалансувати асортимент цибулі для тривалого зберігання.

«Все починається з насіння, — каже Володимир Дервальд. – Ми намагаємось підбирати для господарств найкращі районовані сорти. Наше насіння – це ваша впевненість завтра».