Спецможливості
Новини

Як Україні правильно використати зростання попиту на органічну ягоду?

05.12.2017
1011
Як Україні правильно використати зростання попиту на органічну ягоду? фото, ілюстрація
Як Україні правильно використати зростання попиту на органічну ягоду?

Органічне ягідництво починається з маркетингу та глибокого аналізу.  Про це у своєму виступі сказала Олена Дейнеко, голова «Органік-бізнес-школи», на конференції «Від нішевих культур до нішевих продуктів», передає кореспондент propozitsiya.com.
Вона підкреслила, що попит на українську органічну ягоду стабільний. Головними ринками збуту є Польща та Німеччина. За її словами в світі зростає величина споживання ягід, зокрема, органічних. Незважаючи на те, що малина є однією з найпростіших культур в органіці в ЄС ринок органічної суниці в 5 разів більший, ніж ринок малини. І така тенденція присутня у всьому світі.
Тому в Україні спостерігається дуже бурхливе зростання активності на ринку ягідництва, що призводить до іншої проблеми - перенасичання пропозицією. Органічна ягода практично вся експортується. На сьогоднішній день, ця ніша в Україні сильно перегріта. 
Проте, на думку експерта, головною проблемою  є легковажний підхід до даного бізнесу: люди просто купують саджанці і саджають, не роблячи ні поливу, не проводячи ніякого аналізу збуту. В результаті отримують низькі врожаї, невеликі продажі та інші проблеми.
В цій надзвичайно конкурентній сфері необхідний  професійний та системний підхід. Спочатку необхідно провести глибокого аналіз теми. Потім обрати культуру для вирощування, перевірити, наскільки для неї підходить ділянка, прорахувати необхідні інвестиції, спрогнозувати об'єм продажів та рентабельність. Тому на думку експерта, тільки системний підхід до організації вирощування та збуту ягід може гарантувати досягення успіху в цьому бізнесі.

Інтерв'ю
З лютого цього року підрозділ Crop Science компанії «Байєр» в Україні очолив Франк Хатке, який водночас займає посаду керівника регіонального маркетингу в країнах Центральної та Східної Європи і нещодавно приїхав у нашу країну з Польщі.... Подробнее
14-15 березня в Одесі пройшов черговий конгрес "Органічна Україна". Органічне землеробство, як і кожне явище, має як своїх прихильників, так і своїх противників. І у тих, і у інших є свої аргументи. Тож сьогодні редакція сайту «Пропозиція... Подробнее

1
0