Спецможливості
Новини

В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт

12.03.2018
1217
В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт фото, ілюстрація
В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт

Фахівці з Коледжу Тель-Хай придумали як використовувати плоди, які зазвичай викидаються. В Ізраїлі щорічно доводиться утилізувати до 15000 тонн зіпсованих яблук, але тепер плоди, які втратили товарний вигляд будуть використовуватися для виробництва яблучного порошку, що є здоровою альтернативою цукру. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Аspekty.net.
Суть розробленої технології полягає в заморожуванні яблук, їх подальшому висушуванні і подрібненні в порошок з додаванням невеликої кількості сухого молока.
Одержуваний таким способом яблучний порошок є живильним і вельми корисним для здоров'я продуктом - в 100 г порошку міститься 600 мг вітаміну С, а також велика кількість антиоксидантів і клітковини. Фахівці відзначають, що яблучний порошок може використовуватися для підсолоджування різних напоїв, включаючи чай і кава.

Інтерв'ю
Марина Чулаєвська, старший тренер Association4U
Нині Україна на шляху імплементації Угоди про асоціацію з Європейським союзом – документу, що визначає план реформ на найближчі 10 років. Ця угода - великий рамковий документ, що стосується різних
Николай Орлов
У 2016 році значно зросла кількість рейдерських захоплень підприємств. Серед постраждалих є і  представники аграрного бізнесу. Лише протягом першого півріччя зі скаргами на дії рейдерів до

1
0