Спецможливості
Новини

В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт

12.03.2018
1593
В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт фото, ілюстрація
В Ізраїлі із зіпсованих яблук буде виготовлятися корисний продукт

Фахівці з Коледжу Тель-Хай придумали як використовувати плоди, які зазвичай викидаються. В Ізраїлі щорічно доводиться утилізувати до 15000 тонн зіпсованих яблук, але тепер плоди, які втратили товарний вигляд будуть використовуватися для виробництва яблучного порошку, що є здоровою альтернативою цукру. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Аspekty.net.
Суть розробленої технології полягає в заморожуванні яблук, їх подальшому висушуванні і подрібненні в порошок з додаванням невеликої кількості сухого молока.
Одержуваний таким способом яблучний порошок є живильним і вельми корисним для здоров'я продуктом - в 100 г порошку міститься 600 мг вітаміну С, а також велика кількість антиоксидантів і клітковини. Фахівці відзначають, що яблучний порошок може використовуватися для підсолоджування різних напоїв, включаючи чай і кава.

<

Інтерв'ю
Нещодавно в Україні з’явилася ще одна громадська організація, що декларує захист інтересів аграріїв — Всеукраїнське об’єднання власників землі. Ця громадська організація вирізняється на фоні цілої низки подібних тим, що ставить за мету... Подробнее
Георгій Гелетуха, голова правління Біоенергетичної асоціації України
Ідея спалювати в котлах ТЕЦ солому ще в 80-х здалася б смішною. Однак зараз учені бачать не тільки можливість замінити ним, кукурудзяним і соняшним бадиллям дві третини газу, але й доводять, що тепло