Спецможливості
Новини

В Америці вчені створили їстівну упаковку з молока

09.11.2016
772
В Америці вчені створили їстівну упаковку з молока фото, ілюстрація

Американські вчені розробили їстівну упаковку для продуктів, використовуючи за сировину звичайне коров'яче молоко. Результати їх роботи були представлені на Національній виставці Американського хімічного товариства у Філадельфії, повідомляє propozitsiya.com.
На вигляд і на дотик плівка, яку роблять з молочного білка, схожа на пластик. Але при цьому вона пропускає приблизно в 500 разів менше кисню, ніж пластик. Перші розробки швидко розчинялися у воді. Щоб вирішити цю проблему, вчені додали цитрусовий пектин. У результаті - матеріал став  міцнішим і стійкішим до вологості та високих температур.
Матеріал має прекрасні екологічні дані, бо повністю розкладається в навколишньому середовищі, не утворюючи токсичні продукти.
Нову плівку можна й з'їсти, але вчені кажуть, що вона без смаку. Тому - посоліть поперчіть, додайте сала й часнику - та їжте на здоров'я!

Інтерв'ю
У березні Асоціація «Укрсадпром» обрала нового голову. Ним став Юрій Вахель. Про себе він розповідає, що «родом з олійно-зернового бізнесу». Сайт «Пропозиція» розпитав у нового голови асоціації про поточну ситуацію з арештом рахунків... Подробнее
Рейдерство – стихійний термін, що дослівно означає «недружнє захоплення активів». В аграрній сфері найчастіше використовуються підроблені документи, а часто — в купі із тупою грубою силою. Чому рейдерство набуло такого поширення в Україні... Подробнее

1
0