Спецможливості
Новини

Україна нарощує виробництво сиру

28.09.2016
680
Україна нарощує виробництво сиру фото, ілюстрація
Украина наращивает производство сыра

Експерти вважають, що Україна має всі потужності для розширення експортних можливостей

Про це повідомляє сайт "Зерно

Україна експортувала 4,798 тисячі тонн сирів за січень-серпень 2016 року. Це перевищує відповідний показник в 2015-му. Але в грошовому еквіваленті, згідно з даними Державної фіскальної служби (УКРІНФОРМ), експорт всіх видів сирів скоротився на 10% - до $ 13,757 млн.

Експорт молочного продукту знизився через зменшення поголів'я дійних корів в 2016-му на 9%, а також через втрату російського ринку збуту. Але якщо українські компанії зможуть стабільно зміцнитися на ринку молочних продуктів Єгипту, то він практично повністю заповнить експортні втрати на 45-50%.

Як повідомляють в раді з питань експорту продовольства (Ukrainian Food Export Board, UFEB), щорічно Єгипет і Алжир закуповують молочні продукти (казеинати, сухе молоко, масло) на суму понад $ 1,5 млн.

Основними державами-імпортерами українських сирів є країни СНД. На початок вересня в Молдову поставили молочного продукту більш ніж на $ 4 млн (29,13%). У Казахстан відправлено українських сирів на $ 6,9 млн (49,8%).

За період з січня по серпень 2016 року імпорт сирів в Україні збільшився на 31,55% (4,3 тис. Тонн). Це становить $ 17,72 млн на грошовому еквіваленті.

На думку експертів Україна має всі потужності для розширення експортних можливостей. Для цього в першу чергу необхідно проводити необхідний контроль якості продукції, налагоджувати логістику, постачати ферми обладнанням, що забезпечує збереження всіх поживних речовин молока при транспортуванні.

Ключові слова: сир

Інтерв'ю
Олег Вагін найбільш примітний своєю відкритістю і готовністю ділитися секретами вирощування багатьох рослин. В останні роки він повністю сконцентрувався на вирощуванні лохини, перейшовши від вирощування саджанців до закладки власної... Подробнее
Зовсім недавно в Української зернової асоціації з'явився новий керівник - Микола Горбачьов. Ми поговорили з ним про проблеми, які хвилюють УЗА, прогнози на нинішній сезон і особисте бачення бізнес

1
0