Технологія і технічні засоби збирання сої
Нині у більшості регіонів України склалися сприятливі умови для вирощування сої, але не слід розслаблятися, а треба вчасно виконати всі умови дозбирального догляду за посівами, збирання, очищення й зберігання насіння.
Під соєю в Україні цього року зайнято 1087 тис. га земель.
На жаль, через недостатньо серйозний підхід до технології вирощування сої її врожайність в Україні занизька. На це є кілька причин:
- по-перше - недогляд або недосконале дотримання актуальних елементів агротехнології;
- по-друге - неправильний добір сортів відповідно до зон України, а тим більше - для кожної конкретної екологічної ніші;
- по-третє - мало використовують сорти з високим прикріпленням бобів, що дає змогу до мінімуму скоротити втрати врожаю під час збирання;
- по-четверте - не проводиться правильний добір сортів для богарних і зрошуваних земель: часто сорти, що дають високий урожай на зрошуваних полях, значно поступаються за цим показником сортам, призначеним для богару.
Нижче наводимо етапи технології з описанням усіх потрібних для якісного врожаю агроприйомів.
Десикація
Під час вирощування пізньостиглих сортів сої за умов вологої дощової осені, коли існує загроза затягування строків господарського дозрівання культури й початку її збирання, застосовують десикацію посівів.
Інститут олійних культур рекомендує проводити десикацію за побуріння бобів на гілках нижнього й середнього ярусів рослини, коли вологість зерна знижується до 40-45 відсотків. На невеликих площах доцільно застосовувати наземне обприскування посівів, яке проводять обприскувачами ОМ-630-2, ОП-2000-2 за швидкості вітру до 2,5 м за секунду.
Для десикації використовують хлорат магнію (20-30 кг/га), Едил (2 кг/га) Реглон (2-3 л/га). Найефективніший десикант - Реглон. Його рекомендують вносити з додаванням змочувача Аграл 90 з розрахунку 100 мл/100 л води. Витрата робочого розчину для наземної десикації - 250-300 л на гектар.
Висока ефективність десикації проявляється за обприскування посівів сої десикантами в ясні сонячні дні, за низької повітряної вологості й температури повітря не нижче 15°С. До збирання сої приступають через 7-10 днів після проведення десикації.
Збирання сої
Господарське дозрівання середньоранніх і середньостиглих сортів сої в умовах Запорізької області настає у вересні, тому збирання можна проводити без застосування десикації.
Сою цих сортів починають збирати у фазі повного дозрівання зерна, коли в рослин обпадуть листки, боби побуріють або набудуть властивого сорту кольору, насіння легко відокремлюється від стулок і під час струшування боби "гримлять", а їхня вологість знижується до 14-16%. За низької температури й вологого повітря зерно загниває, а в спекотні дні боби розтріскуються, тому збирання потрібно проводити в стислий термін.
Протягом усього періоду збирання слід унеможливити механічне засмічення одного сорту іншим, не допускати попадання карантинних бур'янів, а також насіння бур'янів і культурних рослин, важковідокремлюваних від сої (нетреба, паслін, соняшник, рицина тощо).
Під час обмолочування не можна допускати дроблення або травмування насіння сої. За збирання вологого зерна потрібно негайно провести його сушіння, при цьому температура теплоносія має бути не вищою за 35...40°С. Очищення насіння проводять у потоці водночас зі збиранням.
Збирають сою прямим комбайнуванням зернозбиральними комбайнами. Серед обладнання для збирання сої відзначимо СК-5М, "Нива", "Дон-1200", "Дон-1500", "Ротор", "Славутич". Використовують і комбайни імпортного виробництва: John Deere, Sampo, CLAAS Dominator, Massey Ferguson, Bison, Case, New Holland, Deutz Fahr.
Комбайни "Дон-1500" і "Ротор" обладнують приставкою для збирання сої хедером суцільного зрізування ХС-5-1200 із шириною захвату 7 м, що призначений для збирання посівів із різною шириною міжрядь. Він забезпечує зрізування рослин сої на висоті 7-10 см. Хедер ХС-8/12 агрегатують із комбайнами "Дон-1200", "Дон-1500" і використовують для збирання посівів із міжряддями 45 і 70 см. Швидкість комбайна із жаткою для збирання сої - 3-4 км за годину.
Хедер ХПС-4,2 агрегатують із комбайном СК-5 "Нива" і використовують на збиранні посівів сої із шириною міжрядь 70 см. Для збирання сої небажано використовувати нові комбайни: наявність гострих граней, виступів на бичах і планках молотильного апарата призводить до травмування зерна.
Переустаткування комбайна полягає в установленні різального апарата на максимально низьке зрізування і зменшення частоти обертання барабана молотарки до 500-700 об./хв. За низької вологості насіння (8-12%) частота обертання барабана має бути мінімальною. Це досягається установкою на барабан ланцюгового приводу, що складається з тягової зірочки (встановлюють на валу контррушія), натяжної зірочки (встановлюють на валу барабана) і втулково-роликового ланцюга. Установлення на комбайн ланцюгового рушія дає змогу знизити частоту обертання барабана до 300 об./хвилину.
Для якісного збирання треба звертати увагу на регулювання технологічного зазору між барабаном і підбарабанням, регулювання системи очищення й мотовила.
Технологія і технічні засоби доведення насіння сої до посівних кондицій
Зібране насіння сої транспортують на тік, де його очищують від великого сміття, необмолочених бобів, травмованого й плющеного насіння. Очищення проводять на ЗАВ-20, ЗАВ-40, ОВП-20А, ОВС-25, "Вібрант-ДО-521" тощо.
За потреби насіння сої доводять до кондиційної вологості 14%. Для зниження вологості насіння від 20 до 14% застосовують сонячно-повітряне сушіння. Насіння розстилають на току тонким шаром - 10-15 см у вигляді паралельних смуг завширшки 1,0-1,5 м із відстанню між смугами 40-50 см. Насіння сої перелопачують через кожні дві години. На ніч його збирають у купи (через високу гігроскопічність) і накривають брезентом. За вологості насіння понад 20% її знижують до кондиційної (12-14%) за допомогою застосування методів активного вентилювання.
Для основного очищення й сортування насіння застосовують складні насіннєочисні машини СВУ-5А, М-4, "Петкус". Розміри решіт і трієрних циліндрів добирають, виходячи з наявності в кожній конкретній партії купи домішок і видів насіння інших рослин. Налагодження та регулювання насіннєочисних машин має забезпечити відокремлення максимальної кількості бур'янистих домішок за мінімальних втрат при цьому насіння сої.
Параметри якості насіння, призначеного слугувати посівним матеріалом, ретельно контролюють протягом усього технологічного процесу очищення, сушіння, сортування. Насіння, кондиційне за вологістю й чистотою, затарюють у сухі, чисті, знезаражені мішки, на які прикріплюють етикетку із вказівкою сорту, репродукції, номера контрольної одиниці сортової чистоти, найменування господарства, що виростило насіння.
Для збереження високих сортових і посівних якостей насіння розміщують у заздалегідь підготовані сховища. Зберігати насіння краще в мішках, покладених у штабелі. Під штабелі підкладають дерев'яні піддони, що стоять на відстані від підлоги не менше 15 см. Ширина штабеля не має перевищувати розмір у півтора мішка, відстань штабеля від стіни - не менше 0,7 м, а між штабелями - 1,5 м. Число рядів заввишки - не більше восьми мішків. На штабелях прикріплюють штабельний ярлик. Маса контрольної одиниці - не більше 250 ц. Усе заготовлене насіння передають за актом на зберігання комірникові й реєструють у книзі насіння у господарстві. Перевірку посівних якостей насіння проводять у лабораторії регіональної держнасіннєінспекції не рідше одного разу в чотири місяці.
В. Рожкован, канд. біол. наук
Н. Григорчук, канд. с.-г. наук,
Інститут олійних культур НААН