Спецможливості
Новини

Стійкі до парші яблука вивели в Польщі

12.12.2017
1278
Стійкі до парші яблука вивели в Польщі фото, ілюстрація

Новий сорт яблука під назвою «Шопен» був виведений у Варшавському університеті наук (SGGW). Він стійкий до парші, що дасть змогу значно зменшити використання хімічних обробок.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agroxxi.ru.

За словами селекціонерів, у «Шопена» є багато переваг, які зроблять його привабливим як для виробників фруктів, так для споживачів і переробників.

Крім стійкості до парші (грибкова хвороба, що вражає яблуні), «Шопен» відрізняється підвищеною лежкістю плодів - вони можуть зберігатися після збору врожаю до 7 місяців, що значно перевищує лежкість яблук звичайних сортів. На смак яблука соковиті, але не дуже солодкі. Хоча на ринку яблук, в основному, домінують солодкі сорти, затребувані споживачами, переробники потребують яблук «з кислинкою» для виготовлення сидру і соків.

Представник університету підкреслив, що зараз у всьому світі йде тенденція до оновлення сортового різноманіття яблунь: старі дерева замінюють на нові різновиди, які мають велику стійкість до хвороб, відповідають вимогам ринку за якістю і розмірами плодів, а також підходять під сучасні технології вирощування.

Інтерв'ю
Голова асоціації «Укрцукор», голова ГС «Всеукраїнська аграрна рада», а також лідер низки громадських асоціацій Андрій Дикун у ході І Міжнародного конгресу для виробників і переробників цукрових
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських

1
0