Спецможливості
Новини

На Закарпатті стартував сезон паприки

03.10.2020
2719
На Закарпатті стартував сезон паприки фото, ілюстрація

Сезон збору та заготівлі паприки розпочався у с. Велика Добронь Закарпатської області. Вирощування цього овочу дуже розповсюджене в регіоні.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Uzh Inform.

Як зазначається, саджати паприку в селі Велика Добронь починають у кінці травня, а збирають урожай у вересні.

Його нанизують на спеціальну нитку по 150 перців на кожну і кладуть просушувати на сонце. Важливо, аби на такій нитці не було жодного поганого перцю.

Паприку почали вирощувати давно, але гіркий сорт. У 70-х роках із Угорщини, коли ще кордони були закриті, якийсь дипломат таємно привіз насіння у подарунок. З тих пір солодкий сорт паприки розповсюдився на Закарпатті.

Наразі солодкий перець у селищі вирощують майже у кожному домі.

«Коли перець висохне, його змелюють. Паприка має самодостатній смак, її в закарпатській кухні використовують у багатьох стравах», — додають місцеві жителі.

Фермери, які вирощують паприку на 15 сотках, планують заготовити 250 кг вже меленої приправи.

Однак через пандемію коронавірусу продати паприку стало складніше, і вона значно впала в ціні. Якщо раніше її продавали по 150 грн/кг, то тепер готові віддавати за 70 грн/кг.

Інтерв'ю
Ігор Чечітко, директор компанії  HZPC Ukraine
Після того, як запрацювала Угода про вільну торгівлю з ЄС, низка українських сільгоспвиробників спробували вийти на європейський ринок. Стало зрозуміло, що продукцію, яка продається у свіжому вигляді,
Керівник агрохімічної лабораторії з дослідження ґрунтів університету Міссурі-Дельта-Центр Девід Данн
Майбутня урожайність приблизно на 60% залежить саме від родючості ґрунту. Визначити, яких елементів бракує, а яких забагато, допоможе аналіз ґрунту. США як один із світових лідерів у вирощуванні зернових та бобових накопичили великий... Подробнее

1
0