Спецможливості
Новини

На Закарпатті стартував сезон паприки

03.10.2020
2687
На Закарпатті стартував сезон паприки фото, ілюстрація

Сезон збору та заготівлі паприки розпочався у с. Велика Добронь Закарпатської області. Вирощування цього овочу дуже розповсюджене в регіоні.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Uzh Inform.

Як зазначається, саджати паприку в селі Велика Добронь починають у кінці травня, а збирають урожай у вересні.

Його нанизують на спеціальну нитку по 150 перців на кожну і кладуть просушувати на сонце. Важливо, аби на такій нитці не було жодного поганого перцю.

Паприку почали вирощувати давно, але гіркий сорт. У 70-х роках із Угорщини, коли ще кордони були закриті, якийсь дипломат таємно привіз насіння у подарунок. З тих пір солодкий сорт паприки розповсюдився на Закарпатті.

Наразі солодкий перець у селищі вирощують майже у кожному домі.

«Коли перець висохне, його змелюють. Паприка має самодостатній смак, її в закарпатській кухні використовують у багатьох стравах», — додають місцеві жителі.

Фермери, які вирощують паприку на 15 сотках, планують заготовити 250 кг вже меленої приправи.

Однак через пандемію коронавірусу продати паприку стало складніше, і вона значно впала в ціні. Якщо раніше її продавали по 150 грн/кг, то тепер готові віддавати за 70 грн/кг.

Інтерв'ю
Горіхівництво залишається чи не найприбутковішим напрямком садівництва
Цікавість до горіхівництва як до прибуткового бізнесу зростає. Про особливості цього сегменту розповідає директор Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.     
Максим Мартинюк  Держгеокадастр
За посадою Максимові Мартинюку належить опікуватися усіма землями держави. Тому перше запитання до голови Держгеокадастру цілком зрозуміле...  

1
0