Спецможливості
Новини

«Морозиво з квітів» — львівський фермер виготовляє незвичний смаколик

06.09.2020
389
«Морозиво з квітів» — львівський фермер виготовляє незвичний смаколик фото, ілюстрація

Захарій Назар кинув банк, аби робити джелато як батько. Він створює морозиво з квітів бузини та навіть креветок!

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agro-center.com.

Його батько Ігор відкрив кафе-морозиво ще 1992-го. Львів’яни стояли у довгих чергах, аби скуштувати смаколики. Проте, Захарій вирішив шукати свій шлях і пішов у банкіри.

«Але думки про джелато мене не полишали ні на день, я всім колегам вуха продзижчав», — коментує Захарій Назар.

Три роки тому чоловік залишив Київ і повернувся до рідного Львова.

«Зробив першу партію джелато і ходив від закладу до закладу і пропонував», — додає чоловік.

А зараз робить по 150 кг джелато на день для 20 закладів Львова.

«Я мрію, як мій батько, мати власний магазинчик львівського джелато», — розповідає Захарій.

Ключові слова: фермер, морозиво, квіти

Інтерв'ю
В Україні традиційно нарікають на відірваність освіти від практики, яка виникла ще в радянські часи, коли на виробництві молодим спеціалістам прямим текстом казали: «Забудьте все, чому вас навчали в вузі». Однак деякі аграрні вузи вирішили... Подробнее
В українському сільському господарстві, здається, немає більш суперечливої культури, ніж часник. З одного боку, порівняно високі й стабільні ціни та безроздільне панування імпорту на внутрішньому ринку повинні свідчити про високу... Подробнее

1
0