Спецможливості
Новини

«Морозиво з квітів» — львівський фермер виготовляє незвичний смаколик

06.09.2020
892
«Морозиво з квітів» — львівський фермер виготовляє незвичний смаколик фото, ілюстрація

Захарій Назар кинув банк, аби робити джелато як батько. Він створює морозиво з квітів бузини та навіть креветок!

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agro-center.com.

Його батько Ігор відкрив кафе-морозиво ще 1992-го. Львів’яни стояли у довгих чергах, аби скуштувати смаколики. Проте, Захарій вирішив шукати свій шлях і пішов у банкіри.

«Але думки про джелато мене не полишали ні на день, я всім колегам вуха продзижчав», — коментує Захарій Назар.

Три роки тому чоловік залишив Київ і повернувся до рідного Львова.

«Зробив першу партію джелато і ходив від закладу до закладу і пропонував», — додає чоловік.

А зараз робить по 150 кг джелато на день для 20 закладів Львова.

«Я мрію, як мій батько, мати власний магазинчик львівського джелато», — розповідає Захарій.

Ключові слова: фермер, морозиво, квіти

Інтерв'ю
Валентина Болоховська, лауреат Державної премі України в галузі науки й техніки, один із засновників "БТУ-Центр"
«БТУ-Центр» — один із найвідоміших в Ук­раїні вітчиз­ня­них ви­роб­ників біологічних про­дук­тів для сільсько­го гос­по­дар­ст­ва. Ком­панія пра­цює з 1999 ро­ку, й звідтоді на ри­нок ви­ве­де­но чи
Максим Тарапата
Україна є лідером з експорту олії в світі. Один з перспективних ринків для української олії - КНР, на якому інтерес до соняшниковій олії постійно зростає. Які складнощі очікують українських імпортерів, розповів Максим Тарапата, генеральний... Подробнее

1
0