Морква може стати найдорожчим овочем борщового набору

Ближче до вихідних морква має всі шанси стати найдорожчою позицією борщового набору на внутрішньому ринку України, випередивши в рейтингу картоплю. Тобто цей овоч у момент основного збирання врожаю може стати найдорожчим серед усього борщового набору.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Ціни на цей коренеплід продовжують поступово підвищуватись протягом четвертого тижня поспіль. Як зазначають учасники ринку, дана ситуація зовсім не типова, оскільки саме протягом останнього місяця в господарствах було прибрано основний обсяг моркви пізніх сортів.

За словами самих фермерів, через несприятливі погодні умови влітку поточного року, у господарствах суттєво знизилася якість та кількість очікуваного врожаю. Нерідко озвучувалися цифри втрати врожаю овочів до 50% і більше від запланованих обсягів. При плануванні подальших продажів практично всі якісні коренеплоди з поля вирушають одразу до сховищ. При цьому вільні обсяги продукції переважно середньої якості, що неспроможні задовольнити всі потреби покупців.

За даними аналітиків, з кінця минулого тижня ціни на моркву в Україні зросли в середньому на 11%, і сьогодні фермери готові відвантажувати ці коренеплоди по 20-28 грн/кг ($0,48-0,68/кг). Як і тижнем раніше, нинішні ціни на моркву залишаються найвищими, як мінімум, за останні 7 років.

Основну підтримку зростання цін в даному сегменті послужила активізація закупівельної діяльності як з боку оптових компаній, так і роздрібних мереж, навіть незважаючи на зростання цін. У той же час більшість господарств призупинили продаж моркви високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, внаслідок чого пропозиція на ринку залишається недостатньою.

Якщо порівнювати нинішню ситуацію на ринку моркви в країнах регіону, то саме в Україні вже другий тиждень поспіль цей коренеплід залишається найдорожчим. Оптові ціни в даному сегменті на польському ринку вже наприкінці попереднього тижня були практично на 30% нижчими, ніж в Україні. Цей факт дозволяє передбачити початок активного імпорту коренеплодів в Україну ще в першій половині цього сезону. І це станеться з більшою ймовірністю, якщо місцеві виробники в Україні й надалі дотримуватимуться політики утримання від продажу наявних обсягів овочів.

Зазначимо, що зараз ціни на моркву в Україні вже в середньому в 3,7 рази вищі, ніж на початку листопада минулого року. Настільки значну цінову різницю, ключові гравці ринку пояснюють зниженням урожайності даного коренеплоду через несприятливі погодні умови.