Спецможливості
Тема дня
  Аналізуючи галузь овочівництва, слід відзначити зростаючу роль у ній такого заходу, як сушіння продукції. Воно впроваджується з метою диверсифікувати виробництво та підвищити його ефективність, адже дає можливість скоротити втрати продукції 2 та 3 класу, частка якої іноді сягає 30 %. Сушені овочі, зокрема цибуля, петрушка, морква, паприка, баклажани, томати, картопля та часник, потрібні...

1
0