Спецможливості
Статті

Еліта серед свиней

01.12.2011
4745
Еліта серед  свиней фото, ілюстрація

Інтенсивний розвиток сучасного тваринництва, зокрема свинарства, зумовлює підвищену увагу до нових порід свиней, вирощування яких було б економічно рентабельним для господарства. 

Інтенсивний розвиток сучасного тваринництва, зокрема свинарства, зумовлює підвищену увагу до нових порід свиней, вирощування яких було б економічно рентабельним для господарства.

Петро Коломієць

Щодня тваринники стикаються з проблемами високих цін на зернові та ветеринарні медикаменти. Виходом з цієї ситуації є вирощування травоїдних порід свиней з міцним імунітетом.

Один з найкращих варіантів
Одним з найкращих варіантів у виборі породи свиней для сучасного розвинутого фермерського господарства є травоїдна порода мангал (або мангалиця), що характеризується низкою вагомих переваг порівняно з іншими травоїдними породами (в'єтнамські, корейські поросята).
Порода мангал виведена шляхом схрещування дикого західноєвропейського кабана з карпатською мангалицею. Це травоїдні свині м'ясної породи. Зовні вони схожі на дикого кабана, проте мають масивніше тіло та атлетичну статуру, а також швидше ростуть. Вони невислочереві. Поросята народжуються сірого, чорного чи коричневого кольорів з темнішими за основний колір смужками. Смугастість зникає на третьому-четвертому місяцях життя. Восени вони покриваються густою довгою шерстю - від світло-бурого до чорного із сіруватим відтінком кольору. У свиней породи мангал генетично закладена схильність до нарощування м'язової, а не жирової тканини.
Однією з головних продуктивно-біологічних характеристик мангалів є їхня всеїдність. Свині харчуються кормами рослинного і тваринного походження, продуктами їхньої переробки, різноманітними харчовими відходами та рештками технічних культур. Узимку раціон складається з сіна, кукурудзи, коренеплодів, каштанів, жолудів, висівок, кісток, субпродуктів низької категорії, відходів борошномельного виробництва та відходів спиртових заводів у вигляді кукурудзяної та пшеничної браги. А влітку у раціоні переважає різнотрав'я, продукти овочівництва (буряки, гарбузи, кабачки, огірки тощо), гілки та молоді пагони, падалиця фруктових дерев, ряска тощо (залежно від наявності цих продуктів). Зручно і практично буде привчити поросят їсти декілька видів кормів одночасно.
Мангал - доволі велика тварина. Якщо маса дорослої корейської свинки становить 80-120 кг, то маса дорослого мангала сягає понад 300 кг залежно від умов утримання. У середньому маса дорослої тварини - 250 кг. За рік вони досягають 120-200 кг. Якщо планується відгодовування, то кабанчиків краще каструвати у віці одного-двох місяців, тоді вони швидко відновлюються та інтенсивно набирають вагу.

Легко утримувати,
легко годувати
На відміну від звичайних порід свиней, мангали невибагливі в утриманні. Якщо для корейської свинки взимку потрібне тепле приміщення, то мангалам цього не треба. Завдяки довгій і теплій шерсті, вони можуть зимувати надворі у мінімально захищених від холоду і вітру загородках без шкоди для здоров'я. Отож мангали можуть бути влітку і взимку на вигулі. Лише свиноматок перед опоросом (і разом з молодняком) потрібно утримувати в теплих приміщеннях.
Статевозрілими свинки стають у п'ять-сім місяців. Поросність триває 116-120 днів. Опороси проходять без допомоги людини (корейська ж свинка, в основному, потребує нагляду і допомоги). У середньому в приплоді буває десять-дванадцять поросят. Молодняк особливих щеплень не потребує завдяки міцному імунітету. Проте бажано періодично проводити протигельмінтну профілактику. І лише на першому місяці життя їм роблять ін'єкції залізовмісних препаратів.
 Поросята з двотижневого віку привчаються до вигулу на вулиці, поступово збільшується час вигулу, що сприяє їхньому кращому росту. Поросят можна годувати різними видами кормів, але не рекомендується до двох місяців давати екструдери. У місячному віці середнє порося важить шість-дев'ять кілограмів. Незалежно від кількості молока в свиноматок, поросят з трьох-п'яти днів підгодовують підсмаженим зерном ячменю, ріденькою бовтанкою, а також мінеральними кормами, такими як крейда, кісткове борошно, червона глина. У напувалках постійно має бути чиста вода.
Відлучати поросят бажано в одномісячному віці. Після відлучення поросят свиню пускають до кнура і через три-п'ять днів вони спаровуються. У холодний період її потрібно одну-дві доби тримати в приміщенні задля уникнення маститу. Свиня може залишатися в стаді чи біля кнура майже до наступного опоросу, оскільки мангали в стаді не агресивні і загрози поросності не буде.
З місячного віку поросята добре піддаються дресируванню. Швидко звикають до людей і до свого житла. З часом відзиваються на клички. Мангали неагресивні миролюбні тварини.
Мангали - свині рентабельні
Рентабельним є вирощування цієї породи на забій, оскільки мангал є м'ясною породою і його м'ясо характеризується високими смаковими якостями. Також економічно вигідним є розведення молодняку цієї породи, вона набуває все більшої популярності. Інколи цих свинок купують зі спортивно-мисливською метою, для дресирування мисливських собак.
Цю породу вважають елітою з-поміж травоїдних свиней. Ви не пожалкуєте, придбавши її для свого господарства, адже вона відповідає економічним вимогам сучасного ринку.

Інтерв'ю
Люди, які в усьому шукають позитив, відзначають, що нинішньої весни на полях хоча б хвороби не дошкуляють. «І так, і ні», — коментує ситуацію менеджер з технічної підтримки напряму захисту насіння компанії «Сингента», фітопатолог, кандидат... Подробнее
Наразі багато країн світу шукають спосіб, як поліпшити екологічні умови та знайти нові джерела енергії. Одним із рішень цієї глобальної проблеми є вирощування унікального дерева, яке вже відоме у всьому світі під назвою «павловнія». Це... Подробнее

1
0