Спецможливості
Новини

13 несподіваних фактів про тваринництво України

07.09.2017
7447
13 несподіваних фактів про тваринництво України фото, ілюстрація
Чомусь ніхто не називає нашу країну, в якій так добре розвинене сільське господарство, фермою Європи

Україну називають житницею Європи. Але чомусь ніхто не називає нашу країну, в якій так добре розвинене сільське господарство, фермою Європи. Про наше тваринництво зазвичай говорять мало - це не популярна тема, тому що результати в цій галузі значно гірші, ніж хоча у тому ж рослинництві, пише propozitsiya.com за матеріалами businessviews.com.ua.

1. З 1991 року поголів'я тварин знизилося катастрофічно. Кількість великої рогатої худоби і овець з козами знизилося майже в 7 разів, а свиней - в 3 рази.

2. Фактично наше тваринництво - це птахівництво. Вирощування птиці займає 94% в структурі тваринництва.

3. Компанії змогли серйозно наростити виробництво курятини. Її вистачає навіть на експорт. Якщо подивитися, що за м'ясо Україна поставляє в Європу, то в основному це буде курятина.

4. Свинарям доводиться складніше. Динаміка зростання поголів'я свиней не така вражаюча, як курятини. У 2012 році свинарям серйозно завадила спалах африканської чуми свиней, а з 2015 року вона б'є по галузі регулярно.

5. Африканська чума позбавила свинарство 214 млн грн або $8 млн. З огляду на рентабельність галузі, це дуже велика сума.

6. Найважче виробникам великої рогатої худоби. З 1991 року поголів'я стабільно падає.

7. Собівартість вирощування ВРХ, навпаки, зростає. Вирощувати велику рогату худобу значно дорожче, ніж інших тварин.

8. Велика рогата худоба - нерентабельний бізнес. Молокозаводи не можуть підвищити ціну, за якою купують молоко, інакше в магазині воно буде занадто дорогим.

Більше половини корів знаходиться у населення, і ці корови дають молоко поганої якості, тому що доїння відбувається не сучасними доїльними апаратами, а вручну, умови вирощування корів, їх харчування теж знижують якість молока. В основному таке молоко годиться тільки для того, щоб вилити його в канаву.

Змінити ситуацію складно: переобладнати колгоспи під фермерські господарства довго і дорого. Крім того, потрібна земля під вирощування корму для корів, а в птахівництві та свинарстві такої необхідності немає.

9. Від держави допомоги чекати не варто. На підтримку тваринництва ми витрачаємо всього 210 млн грн, а половина всіх аграрних дотацій йде на підприємства, що спеціалізуються на птахівництві. Підтримувати галузь, у якій і так все цілком добре, - нісенітниця. Якщо вже є підтримка, то краще б підтримали виробників свинини і великої рогатої худоби.

10. У результаті у виграші виробники курятини

Падіння доходів населення, постійне подорожчання яловичини та свинини, а також низька собівартість роблять виробництво птиці найпривабливішим для бізнесу.

11. Яєць - багато. Яйцями Україна могла б протягом року прогодувати кожного жителя Австралії, Австрії і Швейцарії разом узятих.

12. І вовни - хоч поля стели. Точніше, 72 футбольних поля. Саме на таку кількість вистачило б виробленої в Україні вовни, якби хтось задумав застелити їй футбольні поля замість того, щоб виростити на них траву.

13. Експорт виноградних равликів з України за останні кілька років виріс в 108 разів.

Ключові слова: тваринництво

Інтерв'ю
Земельна реформа аж ніяк не завершилася з прийняттям закону про обіг сільськогосподарських земель. Вона потребує прийняття супутніх законів та підзаконних актів, що забезпечать функціонування ринку землі. Про долю цих законів і... Подробнее
Змінити своє життя та переїхати за кордон, до Європи, мріє зараз чи не кожен українець. Про те, чи настільки позитивним є цей досвід та яким чином будувати свою аграрну стратегію, аби завоювати

1
0