Banner

сир

Сиру багато не буває
18 березня 2025

Сиру багато не буває

У Бахмачі виробляють понад 60 сортів фермерського сиру.

У Бахмачі на місцевому с.-г. підприємстві «Авангард» нині виробляють понад 60 сортів сиру. Є і такі, які 4 роки дозрівають. 

Новорічний стіл 2022 року для українців суттєво подорожчає
25 листопада 2021

Новорічний стіл 2022 року для українців суттєво подорожчає

Новорічні свята принесуть не тільки радість українцям, а й додаткові витрати.

6 нових трендів сирної культури в 2021
23 січня 2021

6 нових трендів сирної культури в 2021

20 січня в світі відзначали День сиру.

Сири роли: кейс фермера із Прикарпаття
17 квітня 2020

Сири роли: кейс фермера із Прикарпаття

Сировар із Прикарпаття Ігор Небилович заснував власне господарство “Еко-Карпати”, й успішно виготовляє унікальні для України сири роли. 

Продукція молочної полиці дорожчає
10 квітня 2020

Продукція молочної полиці дорожчає

Згідно власного моніторингу цін на молочну продукцію у найбільших торгівельних мережах, Асоціація виробників молока констатує факт подорожчання молочної продукції на полицях магазинів. 

У скільки українцям обійдеться сирна тарілка до новорічного столу
29 грудня 2019

У скільки українцям обійдеться сирна тарілка до новорічного столу

Сирна тарілка або французькою «plateau de fromage», поступово перетворившись на необхідний елемент вишуканого святкового столу, набуває популярності також в Україні.

Україна почала формувати власні сироварні традиції — переможець конкурсу крафтових сирів
1 вересня 2019

Україна почала формувати власні сироварні традиції — переможець конкурсу крафтових сирів

Український крафтовий сир "Легенда" отримав найвищу відзнаку на Міжнародному конкурсі у Вільнюсі.

Майбутні фермери заснували перший в країні студентський кооператив
27 серпня 2019

Майбутні фермери заснували перший в країні студентський кооператив

У смт Немішаєве (Київська область) в агротехнічному коледжі створили перший в Україні студентський виробничий кооператив.

Українські компанії не зможуть виробляти сир Фета
30 липня 2019

Українські компанії не зможуть виробляти сир Фета

Українським виробникам сиру фета з 2023 року доведеться відмовитися від цієї назви, оскільки воно є захищеним географічним зазначенням.

Єврокомісія буде розвивати виноробство в селах України
10 травня 2019

Єврокомісія буде розвивати виноробство в селах України

Європа вирішила допомогти українським виноробам і сироварам з просуванням їх продукції на ринках ЄС.

Білоруси заробили мільйони на постачанні українських сирів у Росію. Їх за це посадили до в'язниці
25 квітня 2019

Білоруси заробили мільйони на постачанні українських сирів у Росію. Їх за це посадили до в'язниці

Суд у білоруському Гомелі виніс вирок групі людей, які заробляли мільйони доларів на постачанні до Росії товарів, які там підпадають під санкції та заборонені до ввезення.

В Україні з'являється все більше фермерів, які виробляють якісний крафтовий сир з молока
6 листопада 2017

ТОП-13 виробників крафтових сирів в Україні

В Україні з'являється все більше фермерів, які виробляють якісний крафтовий сир з молока, пише propozitsiya.com за матеріалами

У швейцарському селі Гріменц, яке розташоване у франкомовній частині кантону Вале, знайшли ​​головку сиру 142-річної давності
28 серпня 2017

У швейцарському селі знайшли 142-річний їстівний сир

У швейцарському селі Гріменц, яке розташоване у франкомовній частині кантону Вале, знайшли ​​головку сиру 142-річної давності. Її власники стверджують, що продукт цілком годиться у вжиток.

Грузия вошла в десятку лучших на сырной карте мира. По подсчетам специалистов, в маленькой закавказской республике варят 250 видов этого молочного продукта
5 травня 2017

Грузинські сири увійшли в ТОП-10 кращих в світі

Грузія увійшла в десятку кращих на сирній карті світу.

Новий рівень цін на молоко дозволить утриматися на плаву далеко не всім виробникам - частина сироварень буде змушена законсервувати потужності до кращих часів
6 квітня 2017

Частина сироварень змушена законсервувати потужності

Новий рівень цін на молоко дозволить утриматися на плаву далеко не всім виробникам - частина сироварень буде змушена законсервувати потужності до кращих часів.

Подальше збільшення цін на сир стає недоцільним. Не виключено, що скоро знову доведеться вдаватися до акційних розпродажів залежаного продукту
7 березня 2017

Продукція сироварів знову почала осідати на складах

Доходи населення трохи зросли, але за останні півроку українці не стали багатшими на 40%. Саме настільки в Україні подорожчав сир. Тому цей продукт знову почав осідати на складах непроданим.

Banner
Banner
Banner

Популярні статті

Banner
Banner

Інтерв'ю

Banner
Banner

ТОП новин за тиждень

Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Актуальні програми підтримки для аграріїв: державні та міжнародні ініціативи
22 жовтня 2024

Актуальні програми підтримки для аграріїв: державні та міжнародні ініціативи

У сучасних умовах аграрний сектор України стикається з безпрецедентними викликами, і підтримка з боку держави та міжнародних організацій стає важливим інструментом для продовження роботи.
В Україні підбили підсумки розмінування сільгоспземель за січень
9 лютого 2026

В Україні підбили підсумки розмінування сільгоспземель за січень

У січні в межах державної програми компенсації вартості розмінування аграрних ділянок оператори

Прогноз цін на лютий 2026 року: які продукти подорожчають для киян
7 лютого 2026

Прогноз цін на лютий 2026 року: які продукти подорожчають для киян

У лютому 2026 року різкого цінового шоку не очікується, проте вартість деяких популярних товарів у Києві

Приватизацію землі продовжили до 2028 року, але краще не зволікати, – адвокат
1 червня 2024

Приватизацію землі продовжили до 2028 року, але краще не зволікати, – адвокат

Українці, які не змогли приватизувати свої паї через повномасштабне вторгнення, відтепер зможуть це зробити до 2028 року. Відповідне рішення нещодавно ухвалила Верховна Рада.

Посівна 2026: на які культури варто ставити аграріям
9 лютого 2026

Посівна 2026: на які культури варто ставити аграріям

Аграрії вже розпочали планування посівної кампанії на 2026 рік. При виборі культур фахівці зважають на запаси вологи у ґрунті, витрати на виробництво та ситуацію на ринку.

Banner

Наші партнери