Коммерческие проекты под черникой в ​​Украине сфокусированы на экспорте

Все коммерческие проекты под культивируемой в ​​Украине черникой сфокусированы на экспорте. Во-первых, спрос на украинскую ягоду очень высок на европейских высокомаржинальных рынках. Во-вторых, потребление на внутреннем рынке является достаточно низким из-за высокой стоимости ягоды. Такие выводы обнародовал международный эксперт ягодного рынка Украины Олег Босый во время выступления на "Агрофоруме" в Запорожье, пишет propozitsiya.com по материалам info.shuvar.com.

Почти 90% урожая голубики Украина экспортирует из-за низкой покупательной способности, внутренний рынок не является приоритетным для украинских производителей.

При этом эксперт отметил, что украинские фермеры почти не работают над продвижением голубики на внутреннем рынке.

"Хозяйства преимущественно поставляют в украинские сети ягоду второго сорта или даже отбраковки, лучшая продукция идет на экспорт. Но речь идет о самом дорогом свежую ягоду! Конечно, при таких условиях невозможно рассчитывать на успешные продажи", - говорит О. Босый.

Напомним, в текущем сезоне минимальная цена на голубику в хозяйствах была на уровне 90-100 грн/кг (2,87-3,19 EUR/кг), а в сетях ягода предлагалась по 180-200 грн/кг (5,74-6 , 38 EUR/кг). На экспорт хозяйства отправляли голубику в разгар сезона по 150-180 грн/кг (4,78-5,74 EUR/кг).

По предварительным оценкам экспертов, в 2017 году Украина собрала около 2,5 тыс. т голубики. Урожай мог быть заметно больше, но прогноз пришлось снизить из-за весенних заморозков. Впрочем, это не помешало Украине в очередной раз увеличить экспорт этой ягоды. Около 60% от объема собранного урожая было продано на внешних рынках. По данным "Инфо-Шувар", в течение 2017 года Украина отгрузила на экспорт 1,8 тыс. т голубики, увеличив результат по сравнению с прошлым годом почти на 35%.

Украина уверенно приближается к европейским лидерам по производству голубики садовой (культивируемой черники). Вполне возможно, что уже через несколько лет по размеру площадей под производством голубики наша страна сможет опередить даже Польшу, Испанию и Германию, которые являются главными производителями этой ягоды в ЕС.

По данным ФАО, сегодня польские фермеры выращивают голубику на площади 3,5 тыс. га, в Испании плантации под этой ягодой составляют около 2,5 тыс. га. В Германии производственные площади занимают 2 тыс. га.

По состоянию на начало 2016 года, общая площадь плантаций под голубикой в ​​Украине составляла лишь 700 га. Только за 2016-2017 году эта площадь удвоилась. По данным экспертов, средний уровень урожайности на украинском плантациях голубики садовой сейчас достигает 3,5 т/га.