Цены на большинство овощей могут превысить показатели предыдущих сезонов

Цены на большинство основных овощных культур в Новом году могут стать рекордными за последние 3-4 года. Такой прогноз сделал руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев, пишет propozitsiya.com.
Например, капуста, по его мнению, прибавит в цене во второй половине текущего сезона (зима - весна) хотя бы потому, что по сравнению с прошлым годом наблюдалось незначительное снижение производства. А низкие цены, наблюдавшиеся с конца июня до декабря, как отмечает эксперт, не должны вводить в заблуждение участников рынка: их причина - большое количество некачественной капусты, непригодной для долгосрочного хранения. Поэтому, когда качественной капусты останется мало, цены, как считает А. Хорев, могут достичь 3-летнего максимума - уровня сезона 2015/16, а то и выше.
Цены на лук пока совсем не радуют производителей, хотя в сентябре продукт продавался оптом по 8-12 грн/кг, а самые смелые прогнозисты ожидали до конца сезона цен в 1 доллар/кг. Впрочем, по прогнозам Александра Хорева, стоимость лука вот-вот начнет расти, поскольку, по окончательным данным, валовой сбор продукта даже снизился, хотя и незначительно, а значительная часть урожая непригодна для долгосрочного хранения.
«Поэтому есть основания ожидать, что к концу сезона цены на лук вырастут до рекордных за последние 4 года», - говорит А. Хорев.
Морковь и свекла уже вдвое дороже, чем год назад, по причине снижения валового сбора на 5-7%. Весной оптовые цены на морковь, как прогнозирует А. Хорев, могут вырасти до 8 грн/кг, а то и выше. Картофель, по его прогнозам, тоже вот-вот должен начать дорожать, поскольку нынешний урожай на 7% меньше прошлогоднего. Однако рынок все равно перенасыщен, поэтому общий рост цен до конца сезона, в отличие от других основных овощных культур, как считает А. Хорев, должно быть незначительным.
Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com