Спецвозможности
Новости

Новый сорт киви белого цвета вывели в Китае

10.03.2018
1602
Новый сорт киви белого цвета вывели в Китае фото, иллюстрация

Китайские селекционеры вывели новый сорт киви с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на Агросмарт.

Помимо неоспоримой полезности плоды растения отличаются кожурой белого цвета, которую можно снимать так же легко, как шкурку банана. Содержание витамина С в киви от 5,69 до 11,37 г/кг свежего веса.

Ученые из Университета Чжэцзян Гуншан в Ханчжоу (Китай) проследили за механизмом изменения метаболизма под воздействием аскорбиновой кислоты. Они выяснили, что в процессе биосинтеза аскорбиновая кислота рециркулируется через L-галактозу, соединенную с D-галактуроновой кислотой. Таким образом аскорбиновая кислота накапливается во фруктах после сбора урожая. Результаты исследований позволили селекционерам вывести новый, более полезный сорт киви.

Интервью
Вновь избранная Верховная Рада по скорости принятия законов соревнуется с Верховным Советом УССР коммунистических времен, когда любой вопрос голосовался за минуту: «Кто за? Кто против? Кто воздержался? - Единогласно». Молниеносно... Подробнее
    С каждым годом земельный вопрос становится все острее. Часто законодательные акты инициируют и реализуют люди очень далеки от земли и сельского хозяйства. Поэтому в 2004 году для защиты прав владельцев паев и преодоления коррупции и... Подробнее

1
0