Укр
Новини
Новий сорт ківі білого кольору вивели в Китаї
10.03.2018
1919
Китайські селекціонери вивели новий сорт ківі з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Агросмарт.
Крім незаперечної корисності плоди рослини відрізняються шкіркою білого кольору, яку можна знімати так само легко, як шкірку банана. Вміст вітаміну С в ківі від 5,69 до 11,37 г / кг свіжої ваги.
Вчені з Університету Чжецзян Гуншан в Ханчжоу (Китай) простежили за механізмом зміни метаболізму під впливом аскорбінової кислоти. Вони з'ясували, що в процесі біосинтезу аскорбінова кислота рециркулює через L-галактозу, з'єднану з D-галактуроновою кислотою. Таким чином аскорбінова кислота накопичується у фруктах після збору врожаю. Результати досліджень дали змогу селекціонерам вивести новий, більш корисний сорт ківі.
Попередня стаття
Наступна стаття
Читайте також
11:00 • Сьогодні77
Інтерв'ю
Враховуючи насиченість ринку сучасною багатофункціональною технікою, завоювати позиції лідера продажів доволі не просто. Пропонований продукт чи послуга повинні мати власні унікальні технічні рішення, що робить їх особливим та затребуваним... Подробнее
Із кожним роком земельне питання стає все гострішим. Часто-густо законодавчі акти ініціюють і реалізують люди дуже далекі від землі і сільського господарства. Тож 2004 року задля захисту прав власників паїв і подолання корупції та... Подробнее
Статті
1
0
