Укр
Новини
Новий сорт ківі білого кольору вивели в Китаї
10.03.2018
2075
Китайські селекціонери вивели новий сорт ківі з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Агросмарт.
Крім незаперечної корисності плоди рослини відрізняються шкіркою білого кольору, яку можна знімати так само легко, як шкірку банана. Вміст вітаміну С в ківі від 5,69 до 11,37 г / кг свіжої ваги.
Вчені з Університету Чжецзян Гуншан в Ханчжоу (Китай) простежили за механізмом зміни метаболізму під впливом аскорбінової кислоти. Вони з'ясували, що в процесі біосинтезу аскорбінова кислота рециркулює через L-галактозу, з'єднану з D-галактуроновою кислотою. Таким чином аскорбінова кислота накопичується у фруктах після збору врожаю. Результати досліджень дали змогу селекціонерам вивести новий, більш корисний сорт ківі.
Попередня стаття
Наступна стаття
<
Читайте також
Інтерв'ю
Система аграрних розписок (АР) працює у 8 областях: Харківській, Полтавській, Черкаській, Вінницькій, Хмельницькій, Тернопільській, Сумській та Миколаївській. Станом на середину квітня в Україні
Наразі багато виробників ЗЗР, насіння та техніки вдаються до транспортно-складського аутсорсингу. Адже це дає змогу з мінімальними витратами (не секрет, що у великих компаніях витрати на логістику на сьогодні часто перевищують інші... Подробнее
Статті
