Спецможливості
Новини

Новий сорт ківі білого кольору вивели в Китаї

10.03.2018
1646
Новий сорт ківі білого кольору вивели в Китаї фото, ілюстрація

Китайські селекціонери вивели новий сорт ківі з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Агросмарт.
Крім незаперечної корисності плоди рослини відрізняються шкіркою білого кольору, яку можна знімати так само легко, як шкірку банана. Вміст вітаміну С в ківі від 5,69 до 11,37 г / кг свіжої ваги.

Вчені з Університету Чжецзян Гуншан в Ханчжоу (Китай) простежили за механізмом зміни метаболізму під впливом аскорбінової кислоти. Вони з'ясували, що в процесі біосинтезу аскорбінова кислота рециркулює через L-галактозу, з'єднану з D-галактуроновою кислотою. Таким чином аскорбінова кислота накопичується у фруктах після збору врожаю. Результати досліджень дали змогу селекціонерам вивести новий, більш корисний сорт ківі.

Інтерв'ю
Малі запаси вологи та відсутність опадів в період березень-квітень формують певні обмеження для вирощування даної культури. Так, на 10 квітня ц. р. залежно від типів грунтів, у південних регіонах, запаси вологи складали в метровому шарі 60... Подробнее
В Україні дедалі частіше говорять про смерть аграрної науки, і про неефективність роботи НААН. Про можливі варіанти виходу науки із кризи та про перспективні розробки науковців у інтерв`ю propozitsiya

1
0