Як поліпшити ріст і розвиток овочевих культур?

Важка сільськогосподарська техніка призводить до ущільнення ґрунту, що може негативно впливати на розвиток коренів сільськогосподарських культур і знизити врожайність культур. Використовуючи постійні смуги руху на полях — так зване землеробство з контрольованим рухом — у системі виробництва органічних овочів, можна підвищити врожайність. Втім, це залежить від типу ґрунтів і вирощуваної культури. Саме цю залежність вивчали вчені з Департаменту науки про продукти харчування, Департаменту математики та Департаменту інженерії Орхуського університету в Данії.

 

У перебігу польових випробувань було перевірено вплив двох різних систем руху тракторів і сільськогосподарських машин: землеробства з довільним рухом (RTF) та землеробства з контрольованим рухом (CTF) на постійних смугах руху, що обме­жує ущільнення ґрунту цими смугами. Також дослідники досліджували вплив двох виробничих систем на врожайність, розвиток коріння й уміст азоту в умовах двох типів систем руху.

Експеримент проводився на двох органічних фермах в Данії: одна, Vostrup Øko, має в обігу супіщані ґрунти, друга, Skiftekær kologi, — суглинисті ґрунти. Об’єктами досліджень були посіви білокачанної капусти, картоплі, буряків столових і гарбузів. 

 

Результати досліджень продемонстрували, що вирощування овочів за технології з контрольованим транспортним рухом має свої переваги. Найбільш значні результати були досягнуті на фермі Skiftekær kologi із суглинистими ґрунтами. Врожай білокачанної капусти, картоплі і буряків був, відповідно, на 27%, 70% і 42% вищим, а врожай гарбузів — на 43% вище за контрольованого руху техніки спеціальними смугами, ніж за довільного її пересування полем. Також у білокачанної капусти картоплі, буряків і гарбузів було від 2 до 25 разів більше коренів за використання постійних смуг.

На фермі Vostrup Øko, де переважають супіщані ґрунти, також спостерігалися деякі позитивні ефекти землеробства з конт­­ро­льованим рухом. Так,  збільшилася кількість бічних коренів у буряків у 1,4 рази.

 

Вміст мінерального азоту і потенційна мінералізація азоту в ґрунті були практично однаковими за двох схем руху, хоча у деяких випадках ці показники були вищими за використання постійних смуг руху.

За словами дослідників, це вказує на те, що доступність азоту або підтримувалася, або підвищувалася завдяки руху сільгосптехніки виокремленими смугами  через збільшення росту рослин і подальшої мінералізації рослинних залишків. Отже, постійні смуги можуть підтримувати або поліпшувати як урожайність, так і поглинання азоту, а також можуть позитивно впливати на ріст коренів.

 

У цілому результати дослідження по­ка­зують, що технологія вирощування з контро­льованим рухом, за інших рівних умов, може принести користь органічним фермам. «Наше дослідження свідчить, що постійні смуги можуть підтримувати або поліпшувати як врожайність, так і поглинання азоту — і що постійні смуги руху можуть сприяти зростанню коренів. Ми не виявили будь-яких негативних наслідків використання постійних смуг в органічному землеробстві, незалежно від того, супіщаний це ґрунт або суглинистий, і незалежно від того, які овочі на них вирощують», — стверджує керівник групи дослідників Ханне Лаккенборг Крістенсен.

 

Вона робить висновок: «Ґрунтуючись на нашому дослідженні, ми, рекомендували б використовувати сільськогосподар­ське виробництво з контрольованим рухом на органічних фермах. В овочівництві потрібно, щоб гряди були незмінними, і щоб усі машини мали однакову ширину колії. Технології точного управління тракторами і машинами на постійних смугах руху є додатковим обладнанням, яке останніми роками стає все популярнішим у сільськогосподарських господарствах».