Спецможливості
Технології

Як отримати хороший урожай лохини — поради «Долина Агро»

03.05.2019
3457
Як отримати хороший урожай лохини — поради «Долина Агро» фото, ілюстрація
Високопродуктивною вважається плантація лохини, що дає врожайність не менш 15 т/га, а за правильного підходу й 20-30 т/га. Одну з найважливіших ролей відіграє коренева система: у дворічних рослин вона повинна займати не менше 200 л, а краще 250-300 л. Про те, як закласти високопродуктивну плантацію, розповів Олег Базюк, керівник підприємства та лабораторії in vitro ТОВ «Долина Агро» на Міжнародній конференції S-Fruit Transformation. Soft and stone fruits.

 

Вибір ділянки

Оскільки лохина - це багаторічна культура (вік деяких плантацій досягає 40 років), то особливу увагу потрібно приділити вибору ділянки. Оптимальна кислотність ґрунту коливається в межах 4,5-5,5. Обов'язкова умова правильної посадки лохини - хороше дренування землі, адже в дикій природі ягода росте на краях боліт.

Також необхідні умови - низький рівень грунтового калію. «На глинистих ґрунтах лохину краще не садити, ніжні кореневі волоски не зможуть проростати в щільних брилах», - додав Базюк.
 
Особливістю лохини є поверхнева і дрібна коренева система, яка з одного боку не витримує пересихання, з іншого - «стоячої» води. Якщо коріння знаходяться у воді більше 48 ч, воно починає гнити. Правильне залягання грунтових вод - на глибині 40-100 см. До води для поливу лохини теж слід ставитися уважно - вона повинна бути з рН 5,5 і нижче, без підвищеного вмісту натрію, марганцю, хлору.

На 1 га плантації потрібно 10 тис. м3 води (опади, грунтові води і полив). У спекотні і посушливі дні одному кущу потрібно від 16 до 19 л. «Згідно з даними чилійських досліджень, після шести років культивування лохини крапельне зрошення потрібно доповнювати поливом по листу, особливо в період плодоношення». Якщо посушливий період триває більше місяця, є серйозний ризик недоотримання врожаю.

 

Підготовка грунту

За півроку до правильної посадки в грунт рекомендують внести сірку (або крейду). Це можна робити разом з сівбою сидератів (гірчиця), щоб дати їй можливість окислюватися і оптимізувати рН. На вегетуючих плантаціях сірку слід вносити не більш 6 г на погонний метр. Підготовка ґрунту залежить від його структури і гранулометричного складу. Ці показники можна поліпшити шляхом внесення тирси, однак для глинистих ґрунтів важливо, щоб тирса вносилися в сухий грунт, інакше їх важко буде перемішати. «600 м3 тирси не перемішаєте, якщо грунт вологий, особливо глинистий», - попереджає експерт. Торфовища потрібно вапнувати і аерувати, шляхом внесення тирси, перемішуванням з піском, який часто залягає під шаром торфу.
 
«З весни обробили поле, продискували, посіяли сидерати (краще гречка - вона вбиває фітофтору), влітку закладіть її в грунт. Тоді з сухою землею дуже зручно перемішувати тирсу», - радить Олег Базюк. Оптимальна кількість органіки - 20-30% по масі. Понад 40% - неефективно: може бути промерзання, усадка, проблеми з підсиханням субстрату.
 
Коренева система лохини витримує до -15...-18°С, не більше. На торфу і піщаних грунтах є проблема з промерзанням. Тоді потрібно більше вносити мульчі, застосовувати агротканини. Оптимальна суміш для контейнерного вирощування ягід: 30% торфу, 30% кокосової стружки і 30% перліту. Кокос дає текстуру, дренаж і повітря.
 
Правильна відстань між рядами - від 2 м, оптимально 3,25-3,5 м. При цьому потрібні гряди висотою в 20-40 см. «Тільки на піщаних і супіщаних грунтах можна висаджувати рослини в підготовлені траншеї без формування гряд», - радить керівник «Долина Агро».

 

Мульча і добрива

Тирса збагачують субстрат органічною масою, покращуючи колоїдну структуру ґрунту. Часто міжряддя накривають агроволокном, що дає змогу відмовитися від застосування гербіцидів. Замість агротканини перші три роки можна використовувати плівку.
 
«Лохина не терпить більше 2,5 мікросіменса живильного розчину, вона може вигоряти. З мульчуванням цього не спостерігається».
 
У країнах з теплими зимами лохину часто вирощують в контейнерах. «Контейнерна лохина дуже популярна для нідерландських теплиць, що не опалюються. Уже в січні рослини цвітуть, ягоду в квітні можна продавати за 15 євро. У нас же потрібно ставити підігрів, газові "гармати". У лютому зацвітають рослини. З цієї точки зору я скептично ставлюся до вирощування лохини в теплицях, саме через морози».

В контейнерах добре зарекомендував себе сорт Дюк, а Блюкроп зовсім не підходить для подібного вирощування.

 

Вимоги до саджанців

Сертифікований виробник - це головна умова. «Але промахи трапляються у кожного. Якщо хочеш купувати саджанці, приїжджай і дивися, де і як вони ростуть», - радить Базюк.
 
Відповідна інфраструктура - другий фактор. Від 5 до 15 євро / м2 - такі витрати на розплідник в Голландії. «Не можна просто створити розплідник на звичайній землі, покривши її агротканиною. Повинен бути хороший дренаж».
 
Відповідність сорту - в Україні і світі це критично. Відрізнити сорти лохини легко візуально навіть на початкових стадіях росту, навіть в пробірці. «Але спочатку потрібно робити ДНК-тестування. Бувало, купували Тору, а виявилося, що це Сієра. Найголовніше, щоб в лабораторії була простежуваність і фірма відповідала за результат».
 
Правильний саджанець повинен бути з добре розвиненою кореневою системою. «При способі розмноження in vitro рослина омолоджується. Тоді вона здатна на кущистість. Живцювання не дає такої розгалуженості кореневої системи. Хоча є дуже хороші розплідники, де тільки живцюють. У реальності в лабораторії повинні йти за принципом: супереліта, еліта, сертифікована рослина».
 
Хороша розгалуженість критична для сортів Чандлер і Елліот. «Якщо купувати їх з однієї гілкою, то рослина виростає як дерево? І закущити його неможливо, потрібне підрізування».
 
Оптимальна висота куща - до 80 см. «У спеку вже є труднощі досягнення води до ягід, якщо вони на висоті 1,5 м».
 
Щоб визначити, скільки вологи потрібно рослинам, на плантації можна зробити оглядовий майданчик. «У СВК «Ягідки» на плантації є дослідна ділянка, де вибирається грунт до 70 см, викопується шурф, забиваються дошки, викладаються плівкою і з крайнього кінця дощок йде зниження і ставиться скляна стінка. Зверху ставиться полив, садять рослини і можна дивитися, як розподіляється волога, і який режим поливу потрібно вибрати. На піщаних грунтах можна включати і до 10 поливів».

 

Вибір сорту

Сорти розрізняються за часом дозрівання, стійкістю до морозів, хвороб. Для України найбільше підходять сорти, які за морозостійкістю USDA відповідають п'ятій зоні (це приблизно -32°C), стійкі до захворювань і не вимогливі до умов вирощування. «Брати сорти, які ростуть в Італії, Голландії нерозумно, - попереджає Олег Базюк. - Нельсон і Патріот можна садити на півночі нашої країни. В Україні варто звернути увагу на пізні сорти. Пізній Елліот - кращого сорту я, чесно кажучи, поки не зустрічав. Він дає ягоду до 15 вересня. А з 1 вересня ціна за кілограм чорниці - від 250 грн і вище. І ягоду днем ​​з вогнем не знайдеш».
 
Конкурентами України по вирощуванню лохини є балканські країни. «Багато саджанців експортуємо в Сербію. Дюк вже 5 червня там дає ягоду, тоді як на Закарпатті - 15 червня. У нас оптом в цей час по 250 грн, а з 1 липня на нього різко падає ціна. У Сербії ягоди йдуть по 15 євро. Дуже багато балканських країн садять лохину: там гори, м'яка вода», - підсумував керівник «Долина Агро».

 

Світлана Цибульська

Інтерв'ю
клубника
Ринок ІТ-рішень для сільського господарства у світі сягає $400 млрд. Застосування ІТ-технологій значно збільшує продуктивність аграрного виробництва.  
Теплица
Сучасне життя диктує необхідність ІТ- модернізації вітчизняних агропідприємств, проте новітніми технологіями поки що володіє лише десята частина підприємств. 

1
0