Спецможливості
Новини

Ягідні тенденції сезону-2016, - АПК-Інформ: овочі та фрукти

30.11.2016
2045
Ягідні тенденції сезону-2016, - АПК-Інформ: овочі та фрукти фото, ілюстрація

Лохина перетворилася на локомотив ягідної галузі України. Такі висновки можна було зробити з доповіді керівника аналітичного проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександра Хорєва, яка відкрила 13-у міжнародну конференцію «Овочі і фрукти України», що стартувала 29 листопада у Києві, повідомляє propozitsiya.com.

За його словами, в останні сезони площі під цією культурою щороку розширюються на 20-30%, а за останні 4 роки зросли більш ніж утричі. Водночас ринок лохини досі не можна назвати насиченим: про це свідчить рост цін на 60% на ягоду за останні 3 роки, тоді як на суницю і малину ціни залишаються стабільними.

На відміну від інших плодово-ягідних культур, експорт лохини орієнтований в ЄС: туди спрямовується 2/3 усього обсягу зовнішніх поставок. Причому лохина експортується свіжою, тоді як інші ягоди – переважно замороженими.

Як вважає О. Хорєв, виробництво лохини зростатиме й далі як і малини. З тією лише різницею, що лохиною засаджують великі плантації, адже ця культура вимагає великих початкових вкладень, які починають приносити віддачу відносно повільно. Натомість приріст виробництва малини забезпечують переважно дрібні виробники, що володіють  плантаціями у 0,5-1 га. Нарощування площ дрібними виробниками вже зумовило найсуттєвіше серед усіх ягідних культур зниження цін на малину. Однак зростає і попит на цю ягоду, насамперед із боку переробників, зокрема на осінні й ремонтантні сорти.

За словами О.Хорєва, темпи росту виробничих площ під суницею, що в попередні роки були досить суттєвими, у сезоні-2016 різко уповільнились. Разом з тим чергового рекорду досяг експорт суниці – 2300 т у свіжому вигляді, переважно в Білорусь, звідки значні обсяги ягоди були перепродані в РФ.

Наступного сезону О. Хорєв прогнозує подальше нарощування експорту замороженої ягоди (суниці, малини, лохини тощо), але лише за умови відповідного зростання попиту з боку ЄС. «Якщо ж там станеться перевиробництво, то воно боляче вдарить і по українських виробниках ягід», - переконаний керівник аналітичного проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Інтерв'ю
Нова кліматична політика ЄС і міжнародних організацій викликала занепокоєння широких кіл виробників по всьому світі. Адже вона вимагає закрити цілі галузі. І хоча йдеться передусім про видобуток корисних копалин, енергетику і металургію,... Подробнее
Ірина Кухтіна
Про необхідність об’єднання виробників ягід, левова частка яких в Україні вирощується одноосібниками й домогосподарствами, говорять уже давно. Минулого року така асоціація – «Ягідництво України» - була зареєстрована. Редакція вирішила... Подробнее

1
0