Спецможливості
Технології

Вирощування якісного клонового посадкового матеріалу винограду

05.06.2008
445
Вирощування якісного клонового посадкового матеріалу винограду фото, ілюстрація
Вирощування якісного клонового посадкового матеріалу винограду

У тепличному комплексі Центру клонової селекції Інституту виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова вже 12 років здійснюється розмноження посадкового матеріалу клонів, вільних від вірусної інфекції і бактеріального раку.

Кожного року в теплицях комплексу вирощують саджанці 130 клонів 50 столових і технічних сортів і понад 70 клонів 5 підщепних сортів. Окрім цього, у теплицях розмножується понад 100 нових сортів і перспективних форм селекції інституту.

Усі виділені кущі — родоначальники клонів — після перевірки на відсутність вірусної та бактеріальної інфекції проходять первинне розмноження в тепличному комплексі до обсягу 20–50 саджанців, якими закладають клонодослідницькі ділянки. Після вивчення протягом 8–10 років перспективні клони розмножують, і їхній посадковий матеріал передають передусім у регіони первинного відбору.

Усе розмноження клонів відбувається в контрольованих умовах, які обмежують можливе зараження вірусами й бактеріальним раком, а також вплив несприятливих факторів середовища.

Для прискорення процесу й обсягу вирощування саджанців у теплиці закладено банк клонів і маточники проміжного розмноження. Такий спосіб створення маточного фонду дає змогу вдвічі збільшити кількість лози.

З метою прискореного розмноження клонів у теплиці вирощують різні типи посадкового матеріалу:

  • прищеплені саджанці;
  • кореневласні саджанці зі здеревілих і зелених чубуків;
  • вегетуючі саджанці (прищеплені й кореневласні);
  • мікроклони з культури in vitro.

Весь процес зберігання лози, щеплення, стратифікації, адаптації тощо здійснюється в лабораторно-тепличному комплексі Центру, де розміщені сховище, прищеплювальна майстерня і стратифікаційні камери, оснащені необхідним обладнанням.

У тепличному комплексі площею до 1 га з березня по травень висаджується до 200 тисяч щеплень і чубуків клонів та нових сортів. Вихід щеплень, залежно від сорту, комбінації прищепа — підщепа і термінb вирощування, коливаються від 30 до 80%.

Кореневласні саджанці вирощують зі здеревілих напівметрових і вкорочених двовічкових чубуків. Вихід саджанців становить від 70 до 85%.

Для вирощування кореневласних саджанців клонів у теплиці застосовують також зелене живцювання. Цей метод без шкоди для маточної рослини дає змогу використати чубуки, видалені під час обламування, а також (у пізніші терміни живцювання) пасинкові пагони. Укорінюваність зелених чубуків залежить від сорту, термінів живцювання, якості чубуків і умов укорінення (обов’язковим є створення підвищеної вологості повітря на зразок туману).

За зеленого живцювання у квітні-травні з двох вічкових чубуків до кінця вегетації виростають саджанці, що за фізичними параметрами відповідають ГОСТу. Саджанці від пізнішого живцювання дорощують наступного року як вегетуючі. Приживлюваність зелених чубуків становить 80–95% у більш ранній період живцювання і 75–80% — у пізніші терміни.

Вегетуючі саджанці вирощують з напівметрових чубуків, а за необхідності використовують і двовічкові здеревілі чубуки, нестандартні саджанці від зеленого живцювання й мікроклональні, що не досягли стандартних параметрів.

Щоб виростити вегетуючі саджанці, стратифікацію й садіння чубуків у спеціальні контейнери розпочинають у лютому-березні, а на постійне місце їх висаджують у середині травня. Такий спосіб вирощування саджанців і висаджування їх на постійне місце дає змогу використаи площу теплиці у два обороти і є економічно вигіднішим.

Вирощування кореневласних саджанців після культури in vitro посідає одне з чільних місць у розмноженні клонів. При висадженні рослин у теплицю у квітні-травні саджанці на кінець вегетації виростають до стандартних розмірів. Приживлюваність таких рослин становить до 85–90%.

Особливістю нашої технології є те, що посадковий матеріал винограду клонового походження, вільний від вірусів і бактеріального раку, вирощують у тепличному комплексі на штучному мінеральному субстраті на основі Цеоліту (Сокирницького родовища Закарпатської області). Субстрат характеризується величезною природною місткістю обмінного поглинання мінеральних іонів і чудовими водно-фізичними властивостями. Він представлений всіма необхідними поживними речовинами для росту й розвитку винограду завдяки здатності часток субстрату вивільнювати ті елементи, що потрібні рослині в певний період життя.

До інших особливостей субстрату належить його стерильність, що виключає можливість перезараження рослин за використання прискорених методів розмноження.

Приготування субстрату не потребує спеціальної попередньої підготовки й полягає у простому механічному перемішуванні подрібненої цеолітової породи з переважанням часток 1–5 мм у діаметрі з мінеральними солями, склад яких захищений патентом України.

Субстрат використовують на різних етапах виробництва посадкового матеріалу в процесі мікроклонування й наступного вирощування рослин, стратифікації щеплень винограду — як матеріал, що втримує вологу й поживні речовини за додержання технології поєднання операцій стратифікації, укорінення, загартування й вирощування щеплень винограду до стандартних розмірів безпосередньо на місці посадки, за вирощування кореневласних саджанців із зелених та здеревілих чубуків з метою прискореного розмноження сортів і клонів.

Чудові агрохімічні властивості й санітарна чистота, простота приготування і застосування, а також універсальність використання становлять пріоритет цього субстрату для вирощування вихідного клонового посадкового матеріалу винограду, вільного від вірусної та бактеріальної інфекції.

Співробітники Центру клонової селекції готові виконати за угодою роботу з вирощування посадкового матеріалу будь-якого типу, вільного від вірусної та бактеріальної інфекції, перевірки посадкового матеріалу на наявність прихованої інфекції зазначених патогенів, аналізи лози, води, грунту й грунтового субстрату.

Л. Тарахтій, технолог комплексу,
А. Самсонов, канд. с.-г. наук,
завлаб агрохімії,
А. Ніколаєв, мол. наук. співробітник,
Інститут виноградарства і виноробства
ім. В.Є.Таїрова, УААН

Інтерв'ю
Ірина Чернишова
Зараз стрімкі зміни, передусім у технічній сфері, охопили навіть аграрний сектор, який має репутацію чи не найконсервативнішої галузі економіки. Не дивно, що часто зусилля власників господарств, спрямовані на впровадження змін, зустрічають... Подробнее
Тарас Кутовий, міністр аграрної політики та продовольства України
Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий визначив органічний напрямок як один із головних у роботі Мінагрополітики на цей рік. "Це одне з питань, яке мене особисто хвилює і за яке

1
0