Спецможливості
Новини

В Україні рекордними темпами зростає кількість ресторанів, якість їжі в яких краща за європейську

25.02.2019
350
В Україні рекордними темпами зростає кількість ресторанів, якість їжі в яких краща за європейську фото, ілюстрація

В Україні рекордними темпами зростає сфера громадського харчування, а якість ресторанної їжі тепер іноді навіть краща, ніж в аналогічних закладах у Європі, пише журнал НВ. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на інформаційне агентство «НВ STYLE».

"Ринок громадського харчування у 2018-му збільшився на 21,3%", - говорить Олександр Соколов, гендиректор компанії Pro-Consulting. Хоча всього лише три роки тому динаміка була негативною. Тепер же сумарний обіг громадського харчування у країні, за оцінками експерта, становить $681,41 млн.

"Лише в Києві за останній рік з'явилося 215 нових закладів. Це рекорд", - захоплюється темпами зростання вітчизняної ресторанної індустрії Ольга Насонова, засновник компанії Ресторанний консалтинг.

Підрахунки Pro-Consulting показують, що за підсумками минулого року в Україні працювало 48 тис. точок громадського харчування, з яких на частку Києва припало 17% (близько 8,2 тис.).

На глобальному сервісі Trip Advisor, де мандрівники залишають свої відгуки з приводу відвіданих ними місць, іноземці не скупляться на компліменти вітчизняним закладам.

Український гастроблогер Ольга Карі, яка відвідує ресторани по всьому світу, готова підтвердити їхню думку: в останні роки вітчизняні ресторани навчилися готувати на рівні пристойних закладів за кордоном.

Ключові слова: Україна, ресторан, їжа

Інтерв'ю
Статуя кохання в Батумі "Алі та Ніно"
Нещодавно Україну відвідав заступник директора «Агросервіс центру» при Міністерстві сільського господарства Аджарії Леван Болгвадзе. Користуючись нагодою, propozitsiya.com поспілкувалась із
Наразі багато виробників ЗЗР, насіння та техніки вдаються до транспортно-складського аутсорсингу. Адже це дає змогу з мінімальними витратами (не секрет, що у великих компаніях витрати на логістику на сьогодні часто перевищують інші... Подробнее

1
0