Спецможливості
Новини

Українська компанія створила «веселу» альтернативу м’ясу, яка гальмує старіння

19.12.2021
658
Українська компанія створила «веселу» альтернативу м’ясу, яка гальмує старіння фото, ілюстрація

Українська компанія VITEO Hemp вирощує коноплю та виготовляє з неї суперфуд — протеїн, який може повністю замінити м’ясо.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на newfood.media.

VITEO Hemp працює на кількох заводах у різних областях — Дніпропетровській, Полтавській та Івано-Франківській.

«Ми — одна з небагатьох компаній, яка гарантує повну простежуваність продукції — від посіву насіння до полиць магазину», — говорять у компанії.

Протягом технологічного процесу компанія не застосовує хімічних пестицидів, що дозволяє отримувати органічно чисту крафтову продукцію. Окрім протеїну це також конопляна олія та харчові добавки.

«Протеїн із конопель — натуральне джерело білка, яким можна повністю замінити м’ясо, адже в ньому містяться едемін і альбумін, — зазначає виробник. — Ці білки синтезуються в печінці в період переробки тваринних жирів. Вони необхідні нам для енергії та росту», — стверджують виробники.

Правильна волокниста і груба клітковина, що міститься у протеїні, забезпечує організму очищення від шкідливих бактерій, піклується про мікрофлору, і допомагає засвоювати корисні речовини з продуктів харчування.

Зазначається, що продукт підійде для вегетаріанців, сироїдів, людей похилого віку та дорослих людей, а також тих, хто займаються активними видами спорту.

Його можна споживати у будь-якому вигляді. Наприклад, до сніданку добре поєднати конопляний протеїн з фруктами та рослинним молоком. Також протеїн радять додавати до борщу.

Інтерв'ю
Міністерство аграрної політики, Ярослав Краснопольський
Нещодавні зміни у складі уряду можуть торкнутися  і діяльності Міністерства аграрної політики та продовольства. Що змінилося і яких новацій очікувати? Із цим запитанням ми звернулися до першого
Керманичі вітчизняного АПК із високих трибун часто стверджують, як важливо розвивати малі й середні підприємства, сімейні ферми, запроваджувати переробку, та запевняють у всебічній підтримці таких виробників. Чи є підґрунтя в подібних... Подробнее

1
0