Спецможливості
Новини

Українці їдять більше європейців?

29.08.2017
2093
Українці їдять більше європейців? фото, ілюстрація
Раціон українців менш калорійний, ніж європейців, а витрачаємо ми більше через низькі зарплати

За даними Держслужби статистики, українці на продукти витрачають більше половини доходів сім'ї, а за кордоном - в рази менше. Експерти Економічного дискусійного клубу (ЕДК) відзначають, що заробітки українців набагато нижчі, ніж в Європі, тому в процентах від бюджету сім'ї витрати на харчування у нас більше, а в грошах в перерахунку на євро менше, пише propozitsiya.com з посиланням на segodnya.ua.

Аналітики ЕДК розрахували відсоток витрат на харчування в країнах Європи і в Україні і калорійність щоденного раціону. Єдина країна, в якій добовий пайок менш калорійний, ніж в Україні, - це Кіпр, різниця становить 3%.

А ось в державах ЄС харчуються набагато калорійніше. У Бельгії добова норма становить майже 3800 кккал, в Німеччині та Польщі - близько 3500, в Румунії та Великої Британії - близько 3400. У той же час німці витрачають на їжу 10,5% доходів, бельгійці - 13,3%. Найвищі витрати на продукти у румунів - майже 30% доходів сім'ї, найнижчі - у британців: 8,4%.

В Україні на їжу витрачається 55% доходів сім'ї. При цьому співвідношення рослинної і тваринної їжі в країнах Європи і у нас коливається: 70-75% рослинної їжі, 25-30% - м'ясної.

Виконавчий директор ЕДК Олег Пендзин каже, що в українців низькі заробітки тому, що в країні низький рівень ВВП. А він, у свою чергу, залежить від продуктивності праці.

«Індикатором заробітку служить показник ВВП на душу населення. В Україні це $2500 на людину в рік, в Польщі - $12 500. Поки наші співвітчизники будуть їхати в інші країни заробляти, а не працювати у власній країні, нічого доброго не буде», - каже він.

Як зазначають експерти, достаток людини безпосередньо впливає на раціон. Часто малозабезпеченим українцям доводиться налягати на не самі здорові, але дешеві продукти, що містять багато жирів, цукру або крохмалю. Це картопля, макаронні вироби, субпродукти замість якісного м'яса.

Продуктовий кошик українця дорожчає швидше, ніж зростає рівень їх доходів. Про це говорять дані досліджень ЕДК. Так, в липні середньомісячна вартість мінімального продовольчого кошика, розрахована виходячи з норм, затверджених Кабміном, склала для працездатних +1421 грн, або 84% від прожиткового мінімума. Для пенсіонерів вартість МПК в липні склала 1086 грн, або 83% від прожиткового мінімума. У січні вартість «кошика» була, відповідно, 1255 грн (78%) і 973 грн (теж 78%). За 7 місяців дані держслужби статистики дають інфляцію по їжі 8,2%.

Найбільше подорожчали фрукти та ягоди, перш за все через неврожай, свіжа капуста, свинина. Не змінилася ціна на рибу, а витрати на яйця впали майже вдвічі.

Нагадаємо, нещодавно міністр соцполітики Андрій Рева виступив з резонансною заявою, що українці багато їдять, тому витрачають на їжу так багато грошей.

Ключові слова: еда, рацион

Інтерв'ю
Теплица
Сучасне життя диктує необхідність ІТ- модернізації вітчизняних агропідприємств, проте новітніми технологіями поки що володіє лише десята частина підприємств. 
Кліматичні зміни та несприятливі для ринку умови, спричинені COVID-19, не дали змоги українським агровиробникам цього року вкотре продемонструвати світу рекордні врожаї, особливо таких пізніх культур, як кукурудза та соняшник. Втім, і той... Подробнее

1
0