Спецможливості
Новини

У Північній Америці медоварні з’являються як гриби після дощу

22.08.2019
218
У Північній Америці медоварні з’являються як гриби після дощу фото, ілюстрація

Питний мед традиційно вважається слов’янським напоєм. Однак зараз медоваріння швидко розвивається в Північній Америці. Так, лише в Канаді на сьогодні нараховується 45 медоварень, 40% з яких (18) знаходиться в провінції Квебек. А в США їх уже в 2017 р. було 520, тоді як у 2016-му — 280, а в 2001-му — лише 30. З 2013 року в США регулярно виходить власний журнал для медоварів American Mead Maker. Про це пише propozitsiya.com.

Таким чином, медоваріння зараз — найбільш динамічно зростаючий сегмент ринку алкогольних напоїв Північної Америки. Особливо молодь все більше віддає перевагу медовим винам.

Розвивається медоваріння і в Європі. Так, у Білорусі працює 4 медоварних підприємства, у Польщі — 14, у Словаччині — 16, Чехії — 27, Франції — 38. А 2 роки тому заснована Европейська асоціація медоварів, котра в Познані проводитиме цьогоріч вже 2-гу конференцію.

Тим часом, Україна продовжує імпортувати вина та виноматеріалів на $100 млн і більше щороку. Так, за 1 півріччя цього року Україна імпортувала вина та виноматеріалів на суму $53,7 млн (переважно з Італії, Грузії, Франції), що фактично більше ніж вартість меду експортованого з України ($46 млн за перше півріччя 2019 р.).

Мирон Пундор

Ключові слова: Північна Америка, мед

Інтерв'ю
Заріпов Андрій
Несприятливі погодні умови часто спричинюють втрату частини врожаю.  Але аграрії можуть зберегти фінансову стабільність  за допомогою агрострахування. 
vitaliy skotsyk
20 вересня заплановано розпочати всеукраїнський страйк аграріїв. Про його причини та вимоги аграріїв  розповів один з ініціаторів, голова Аграрної партії України Віталій Скоцик.  

1
0