Спецможливості
Аналітика

ТРАМПЛІН для СТРИБКА, без якого ГОРІХОВИЙ БІЗНЕС неможливий

27.12.2018
1289
ТРАМПЛІН для СТРИБКА, без якого ГОРІХОВИЙ БІЗНЕС неможливий фото, ілюстрація

В 12-річному циклі східного зодіаку - 2018 рік вважається «собачим». І як всі собаки, перш за все наш тотемний покровитель вірний своєму «собачому обов'язку» - захистити свій ДІМ! А для нас, хто займається промисловим горіхівництвом, це ГОРІХОВИЙ САД, завтрашній ˮденьˮ якого - ГОРІХОВИЙ БІЗНЕС.

 

1. Для нас 2018 рік, що минув, увійде в горіхову історію, як перший рік дієвої державної підтримки - 261,1 млн. грн. за бюджетною Програмою 2801350 спрямовано на компенсацію посадкового матеріалу нових 3,8 тис. гектарів садів, з яких горіхоплідних (горіх і фундук) 1820 гектарів (48% від загальної площі садів). Спроби «відкусити» 56,4 млн. грн з цієї суми не пройшли: кажучи мовою нашого зодіакального покровителя, ми «відгавкали».

І я радий, що горіхові сади України, які надіслали свої листи і об'єднали свої зусилля, зробили перший і успішний крок в КООПЕРАЦІЇ для вирішення цієї загальної проблеми.
 
Зараз прийнято Бюджет-2019, за яким на Програму за кодом 2801350 виділяється вже 400 млн. грн. Досить цього чи мало - питання суперечливе, що вже сьогодні викликає хвилі дискусій. Що на нас чекає, чи можуть нам підкласти «свиню» в наступному 2019 році - з однойменним зодіакальним символом року?
 
Горіхова асоціація підготувала свій варіант з більш різновекторним напрямком розподілу бюджетних компенсацій-2019. І ми тут знову розраховуємо на спільні дії в КООПЕРАЦІЇ з усіма горіховими садами України. Та й не тільки з горіховими - адже Програма компенсацій спрямована на підтримку всієї галузі садівництва.
 
При цьому, мені відразу згадуються слова одного нашого талановитого, успішного горіховода-практика, який, не без гумору, жартома називав себе «Я ˮГОРІХОНУТИЙˮ, і такі, як я, ˮгоріхонутіˮ садівники повинні РАЗОМ ВІДСТОЮВАТИ наші інтереси галузі!» ... Як то кажуть, в кожному жарті є частка правди.

 

2.  Для нас 2017-й «півнячий» рік «прокукурікав» на весь світ: за обсягом експорту чищеного волоського горіха Україна входить до ТРІЙКИ світових лідерів у 2017 році серед ТОП-20 країн, які торгують чищених волоським горіхом (без шкаралупи) на світовому ринку. Однак за ціною нашого українського горіха в ТОП-20 країн ми займаємо 19 місце, поступившись «престижним» останнім 20-м місцем Киргизстану. Судіть самі. При середній світовій ціні в 2017 р в 7,74 $/кг, середня ціна українського чищеного волоського горіха становила 3,68 $/кг.

Далеко не краща позиція по експорту цілого горіха (в шкаралупі). При середній світовій ціні в 2017 р в 3,706 $/кг, середня ціна українського волоського горіха (в шкаралупі) була 0,97 $/кг (джерело: International Trade Center ITC).
 
Така картина в галузі пояснюється досить невисокою якістю українського горіха, більше 95% якого збираються по домашніх подвір'ях і лісосмугах.
 
Однак, сьогодні вже підростають промислові горіхові сади з сортовим якісним горіхом. Як зробити істотний прорив в експорті промислових партій, коли сформований роками бренд українського горіха за кордоном «нижче плінтуса»? І тут абсолютно справедливий основний меседж експертів плодово-ягідної галузі - ОБ'ЄДНАННЯ садів з якісним продуктом для створення СИСТЕМНОГО, а не ситуативного експорту.

А початок легального експорту сортових якісних партій можливий тільки на умовах КООПЕРАЦІЇ горіхових садів, підростаючий невеликий урожай яких поки не дає можливості самостійно «розправити крила».

Потрібна СПІЛКА горіхових промислових садів, зі своєю РАДОЮ, до якої ввійдуть керівники садів, яку ми, як профільна асоціація, пропонуємо організувати під егідою Української горіхової асоціації.

3. При цьому, одним з найважливіших драйверів для просування на світових ринках сортових якісних партій горіха може служити консолідація спільних зусиль держави, галузевих асоціацій, інших зацікавлених організацій і відомств.

З метою розвитку пріоритетних напрямків торгівлі України, поліпшення експортного потенціалу України, диверсифікації ринків збуту вітчизняної агропродукції, підвищення конкурентоспроможності товарів на зарубіжних ринках був підписаний Меморандум між Мінагрополітики, Держпродспоживслужбою і низкою профільних аграрних асоціацій.
 
Українська горіхова асоціація приєдналася до участі в підписанні даного рамкового документа, який буде служити новим механізмом співпраці на єдиній платформі в експорті агропродукції.
 
З боку Мінагрополітики МЕМОРАНДУМ підписала заступник Міністра з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева, від Держпродспоживслужби - голова Служби Володимир Лапа, від Української горіхової асоціації - віце-президент асоціації Геннадій Юдін.

 

4. Горіховій галузі потрібен ребрендинг - комплексна, стратегічна зміна існуючого застарілого БРЕНДУ українського горіха на світових ринках.

У зв'язку з цим, 22 грудня в Києві відбувся круглий стіл за участю агроЗМІ, профільних асоціацій, агробізнесу, де був ініційований спеціальний медіа-проект, базисом якого є Меморандум, що показує готовність об'єднати зусилля для того, щоб посилити один одного, скооперувавшись.
 
Бо, коли потенційні іноземні партнери приймають рішення про співпрацю з українським бізнесом, одним з важливих факторів, що впливають на прийняття рішення, є сформована в медіа-просторі «картинка» країни або галузі.
 
Для формування нового бренду, нового іміджу галузі потрібні не просто статті в ЗМІ, а можливості участі в управлінні комунікаційними та інформаційними потоками. Крім цього, ідеальним середовищем для роботи з потенційними споживачами продовжують залишатися соціальні медіа. Серед них Facebook демонструє чудове зростання: аудиторія цієї соціальної мережі становить понад 2 млрд людей, а щорічний приріст - 15%. На другому місці знаходиться YouTube з 1,5 млрд користувачів.
 
Постійну динаміку зростання показує мобільний тренд. Виходячи зі статистики, 52% веб-трафіку забезпечується смартфонами, 4% планшетами і 43% припадає на десктопи. Аналітики відзначають, що подальший приріст мобільного сегменту перевищить 4% в рік.
 
Вперше був підписаний Меморандум між провідними агроЗМІ, асоціаціями, представниками агробізнесу.
 
З боку агроЗМІ меморандум підписали ІА «Агропортал», «Агроіндустрія», «Агробізнес-Україна», сайт «Пропозиція», «АгроFM», Ukrainian Food Valley, медіа-агенство «SAPIENZA», «Інфоіндустрія», BrandStory і інші.
 
Від ВГО «Українська горіхова асоціація» - віце-президент асоціації Геннадій Юдін.

 

5. Для успішного виходу на світові ринки з якісним сортовим горіхом варто змінити парадигму експорту, а для цього сади повинні бути сертифіковані.

За свідченням експертів, одним з актуальних трендів світового ринку сьогодні є бажання потенційного споживача знати: як вирощувалося, хто, де і як виробляв продукцію. Найбільшу прозорість в цьому забезпечує міжнародна сертифікація за стандартами Global G.A.P. (G.A.P. — Good Agricultural Practice) або HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point).
 
Багато сертифікатів по факту не є обов'язковими для експорту в окремі країни. У той же час вони є невід'ємною вимогою більшості європейських роздрібних мереж і оптових компаній, товарною маркою якості для торгівлі на світових ринках.
 
Українська горіхова асоціація провела переговори по організації комплексної Програми сертифікації промислових горіхових садів.

Цього тижня Українська горіхова асоціація і проект Goodfarm підписали МЕМОРАНДУМ про співпрацю (підписанти: від ТМ Goodfarm - Ігор Чечітко, від Горіхової асоціації - Геннадій Юдін).

Головною ідеєю співпраці є об'єднання зусиль для підвищення експортного потенціалу волоського горіха і фундука шляхом введення кращих світових аграрних практик та впровадження системи GlobalG.A.P. на агропідприємствах, що входять в асоціацію.

GlobalG.A.P. є сучасним стандартом безпеки аграрної продукції. Дана система є найбільш запитаною на зовнішньому ринку, оскільки є універсальною і найкращим чином забезпечує безпеку процесів виробництва продукту, а також простежуваності продукту «від Поля до Полиці».

Ігор Чечітко, що представляє проект Goodfarm, працює з цим стандартом ще з 2007 року, і є тим одним з тих практиків, які першими «завели» GlobalG.A.P в Україну. Саме за його активної участі, в 2007-2008 роках, у нас з'явилися господарства, продукція яких була сертифікована за стандартом GlobalG.A.P. Зараз в портфоліо експерта понад 20 підготовлених і сертифікованих агропідприємств.
 
«Фрукти, овочі, ягоди, зернові - це ті групи культур, з якими мав досвід впровадження стандарту. Тепер прийшов час горіхів. Переконаний, це буде цікавий і успішний проект», - говорить Ігор Чечітко.
 
Від себе додам, що в результаті переговорів Української горіхової асоціації з Європейським банком реконструкції та розвитку (ЄБРР, англ. European Bank for Reconstruction and Development, EBRD) досягнуто домовленості про часткову компенсацію вартості витрат з сертифікації горіхових садів.
 
ГОРІХОВІ сади, які Ви посадили вчора, закладаєте СЬОГОДНІ - це ДІМ Ваших надій і планів, роки праці і терпіння, суми інвестицій, достеменно відомих тільки Вам одному.
 
ЗАВТРА це ГОРІХОВИЙ БІЗНЕС, в який потрібно стрибнути з трампліну, щоб ДОСЯГТИ ТОГО РЕЗУЛЬТАТУ, про який Ви мріяли ці роки.

 

Геннадій Юдін, віце-президент Української горіхової асоціації

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
«Зернові технології-2018» закінчили виставковий сезон для аграрної галузі, адже незабаром — відкриття нового сезону, польового. Для УПЕК, власника підприємства «Лозівські машини», одного з флагманів вітчизняного сільськогосподарського... Подробнее

1
0