Спецможливості
Новини

Спекулятивні дії виробників капусти можуть принести збитки, - експерт

03.02.2017
692
Спекулятивні дії виробників капусти можуть принести збитки, - експерт фото, ілюстрація
Українським фермерам слід готуватись до того, що вигравати на можливому зростанні ціни з кожним роком буде все складніше через те, що надійність постачальника та якість його продукту щороку набувають більшої цінності і для роздрібних мереж і оптових компаній, не кажучи вже про експортерів

Виробники білокачанної капусти в Україні не поспішають з продажами наявних запасів в надії на те, що ціни на продукцію ближче до початку весни суттєво зростуть. Про це фахівцям «Інфо-Шувар» розповідають оптові компанії, які намагаються скласти графік закупівлі капусти на другу половину поточного сезону, пише propozitsiya.com з посиланням на infoindustria.com.ua.

За словами фахівця, оптова компанія намагалася знайти господарства, які б згодилися щомісяця поставляти 100 т капусти впродовж 3 місяців, але охочих не знайшлося. Кілька виробників відмовилися співпрацювати із закупівельниками. Свою відмову вони пояснили тим, що вже у березні ціни на капусту суттєво зростуть, тому зараз відмовляються навіть розмовляти про можливість довгострокової співпраці за фіксованою ціною.

У свою чергу незалежний експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман пояснила, що відповідні спекулятивні дії можуть з часом завдати виробникам збитки. «На жаль, поки далеко не всі українські виробники овочів розуміють, що спекулятивний підхід до ведення бізнесу є дуже ризикованим. Поточний сезон є яскравим доказом цього. Після незначного зростання у жовтні, ціни на капусту завмерли на критично низькому рівні і зараз лишаються такими. Зростає лише собівартість продукції через збільшення відсотку відходів у сховищах»,– прокоментувала вона.

Експерт впевнена: українським фермерам слід готуватись до того, що вигравати на можливому зростанні ціни з кожним роком буде все складніше через те, що надійність постачальника та якість його продукту щороку набувають більшої цінності і для роздрібних мереж і оптових компаній, не кажучи вже про експортерів.

Нагадаємо, за попередніми оцінками Мінагрополітики України в 2016 році валовий збір капусти в країні сягне 1760 тис.т, тобто зросте на 5% відносно 2015 року. Саме через це фахівці ринку вважають, що, в умовах майже повної відсутності експорту, ймовірність суттєвого зростання ціни на капусту до кінця сезону лишається дуже низькою.

За даними «Інфо-Шувар», станом на 30 січня на найбільшому в Західному регіоні оптовому ринку «Шувар» середня гуртова ціна на капусту становить 2,3-3,0 UAH/кг (0,07-0,10 EUR/кг). Ціни в господарствах формуються в діапазоні 1,5-1,8 UAH/кг (0,05-0,06 EUR/кг). Це майже в 2,5 рази нижче, ніж рік тому, а в еквіваленті європейської валюти сьогодні ціни на капусту знаходяться на найнижчому рівні за останні 5 років.

Інтерв'ю
У Нідерландах існує сумна приказка: «Фермерові належать тільки його жінка й діти, все інше на фермі належить банку». Тобто, банки понавидавали всім фермерам аж до найменших стільки кредитів, скільки
Горіхівництво залишається чи не найприбутковішим напрямком садівництва
Цікавість до горіхівництва як до прибуткового бізнесу зростає. Про особливості цього сегменту розповідає директор Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.     

1
0