Спецможливості
Новини

Полуниця вже на третину дешевше, ніж рік тому, і продовжує дешевшати

18.06.2021
650
Полуниця вже на третину дешевше, ніж рік тому, і продовжує дешевшати фото, ілюстрація

В Україні знову дешевшає полуниця садова. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Знижувати ціни в даному сегменті виробники змушені через стрімке погіршення якісних характеристик даної ягоди через погодні умови.
 
Якщо ще минулого тижня середні оптові ціни на полуницю садову в Україні не опускалися нижче 25-65 грн/кг ($ 0,93-2,41/кг), то вже на поточному тижні вони почали стрімко знижуватися в південних і центральних регіонах країни. Зокрема, на даний момент виробники полуниці садової вже пропонують до продажу дану ягоду за ціною 20-50 грн/кг ($ 0,74-1,86/кг), що в середньому на 21% дешевше, ніж тижнем раніше.
 
При цьому більшість операторів ринку відзначають досить великий відсоток некондиційної ягоди в поточному сезоні. Рясні опади помітно знизили якісні характеристики полуниці садової та термін реалізації такої ягоди досить обмежений. У ситуації, що склалася, більшість виробників вирішили знизити відпускні ціни на полуницю садову, щоб прискорити темпи збуту в даному сегменті.
 
Варто зазначити, що на сьогоднішній день ціна на полуницю садову в Україні вже в середньому на 35% нижче, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому провідні гравці ринку не виключають подальшого здешевлення в даному сегменті вже з наступного тижня. Свою думку вони аргументують тим, що пропозиція полуниці садової на ринку продовжує зростати, а ось якість пропонованої ягоди залишає бажати кращого.
Ключові слова: суниця, полуниця, ціни

Інтерв'ю
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягідництво називають однією із найперспективніших галузей АПК. Саме сюди і початкуючі, і досвідчені аграрії  вкладають великі суми грошей. Про те,  за якими критеріями слід обирати культури
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських

1
0