Спецможливості
Новини

Обсяг світового ринку органічної продукції перевищив $101 мільярдів

16.02.2019
813
Обсяг світового ринку органічної продукції перевищив $101 мільярдів фото, ілюстрація

Обсяг світового ринку органічної продукції на початок 2019 року перевищив $101 млрд. Такі дані були озвучені на міжнародній виставці органічних продуктів Biofach-2019, яка відбулася в Нюрнберзі. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на УкрАгроКонсалт.

Роком раніше світовий органічний ринок становив понад $90 млрд. Понад $45 млрд на даний момент припадає на частку США, $11,3 млрд - на частку Німеччини, $8,9 млрд - Франції, $8,6 млрд - Китаю.

Органічне сільське господарство спеціалізується в 181 країні світу на 69,7 млн ​​гектарів. Рік тому це була 171 країна та 57,8 млн гектарів, тобто за рік кількість органічних земель зросла на рекордні 20%.

У число країн з найбільшою кількістю сертифікованих органічних сільгоспугідь входять Австралія - ​​35,6 млн гектарів, Аргентина - 3.4 млн гектарів, Китай - 3 млн гектарів. За часткою органічних земель в загальній структурі сільгоспугідь лідирують Ліхтенштейн - 37,9%, Самоа - 37,6%, Австрія - 36%. У чотирнадцяти країнах 10% і більше всіх сільськогосподарських земель є органічними.

Найбільше органічні продукти купують у Швейцарії - $325 на душу населення в 2017 році, Німеччини - $314, Швеції - $267. Найбільша частка органічного ринку (13,3% від загального обсягу продовольчого ринку) припадає на Данію.

Інтерв'ю
координатор проекту "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сільське господарство відноситься до тих галузей, де об'єднання може принести до значного підвищення конкурентноздатності. За ініціативи найбільшої в Польщі гастрономічної закупівельної групи Horeca GGZ в Україні буде створена вітчизняна... Подробнее
Рік тому вітчизняний бізнес пережив безпрецедентну доти подію — локдаун, тобто повне припинення роботи значної частини підприємств, зокрема, тотальне закриття закладів харчування. Саме тоді Анна Морозова вирішила дати старт своєму новому... Подробнее

1
0