На Луганщині та Донеччині непоганий урожай, але проблеми зі збутом

Більшість сільського господарських виробників на територіях, підконтрольних Україні, які суміжними із зоною АТО, фактично втратили ринки збуту в центральній Україні і навіть доступ до місцевих переробних підприємств. Про це йшлося на круглому столі, де були презентоване дослідження проведеного Проектом Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) “Аналіз агросектору Донецької, Луганської та прилеглих районів Запорізької областей», передає кореспондент propozitsiya.com.

За інформацією USAID, 63% домогосподарств і 58% представників малого та середнього бізнесу в прифронтовій зоні змушені орієнтуватися на збут продукції безпосередньо кінцевим роздрібним споживачам, при чому в них на руках залишаються значні об’єми нереалізованої сировини через відсутність переробки. Так, лише 26% виробленого молока в Донецькй області та близько 50% на Луганщині потрапляє на переробку на місцеві підприємства харчової промисловості. Ситуація з овочами та фруктами ще гірша.

За словами генерального директора MLS group Надії Кузьмичової, понад 80% плодово-овочевої продукції виготовляється в особистих домогосподарствах прифронтової зони. 64% господарств , що вирощують овочі, орієнтуються на продаж понад 50% продукції. Щодо ягід цей показник становить 60%, а по фруктам – 33%. Наявні залишки можна реалізувати лише на місцевих ринках у свіжому вигляді. Із вирощеного врожаю овочів і фруктів лише 5-18% має шанс потрапити на переробку.

Крім продажу продукції на місцевих ринках, є можливість реалізації  її посередникам (до 50%), які приїздять в основному з сусідних областей, зокрема Харківської та Запорізької. Вони диктують свої ціни. Навіть якщо виникають позиції, по яким виробники могли б правити вищі ціни, ці ініціативи зазвичай придушуються силовими методами. Механізм вивезення сировини простежити і проконтролювати вкрай складно.

Також серед актуальних проблем прилеглих до АТО територій – дефіцит кадрів, відсутність сертифікованих боєнь для тварин, належної сертифікації продукції, відсутність сертифікованих лабораторій, а також часті випадки рейдерства.

Виходом з ситуації, на думку фахівців, можуть бути створення кооперативів, збільшення кількості підприємств із переробки фруктів та овочів, налагодження нових систем збуту та прозора логістика продукції.

Світлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com